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Na química orgânica, funções orgânicas são grupos de compostos orgânicos que têm comportamento

químico similar, devido ao grupo funcional característico. Os compostos orgânicos se diferenciam


dos inorgânicos por apresentarem átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados
diretamente a hidrogênio.
As principais funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos
carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, aminas, haletos e hidrocarbonetos.[1] A diferença entre os
compostos orgânicos e os inorgânicos é que eles apresentam átomos de carbono ligados diretamente a
hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico (H2CO3), não.
Os hidrocarbonetos são compostos formados apenas por carbono e HIDROCARBONETOS

hidrogênio, com fórmula geral: CxHy.


Hidrocarbonetos são compostos formados apenas por carbono e hidrogênio.
Trata-se de uma extensa quantidade de substâncias, cujo as mais
conhecidas são constituintes do petróleo e gás natural.
Função Orgânica Composição Exemplo
A cadeia principal de um hidrocarboneto é formada de carbono e, por sua
vez, os átomos de hidrogênio se ligam por meio de ligação covalente.
Formado por ligações
São largamente utilizados na indústria química, sendo essenciais na Alcano simples.
Fórmula geral: CnH2n + 2
produção dos derivados do petróleo: combustíveis, polímeros, parafinas,
dentre outros.
Propriedades dos hidrocarbonetos Presença de uma
Alceno ligação dupla.
Fórmula geral: CnH2n
São compostos praticamente apolares e
Interação molecular suas moléculas se unem por dipolo
induzido.
Presença de duas
São baixos em comparação aos compostos Alcadieno ligações duplas.
Ponto de fusão e ebulição Fórmula geral: CnH2n - 2
polares.

•Gasoso: compostos de 1 à 4 carbonos.


•Líquido: compostos de 5 à 17 carbonos.
Estados de agregação
•Sólido: compostos com mais de 17 Presença de uma
Alcino ligação tripla.
carbonos. Fórmula geral: CnH2n - 2

Densidade Possuem densidade menor que a da água.

São insolúveis em água e solúveis em


Solubilidade
substâncias apolares. Composto cíclico com
Ciclano ligações simples.
Fórmula geral: CnH2n
•Baixa: compostos de cadeia aberta e
ligações simples.
•Média: compostos de cadeia aberta e
Reatividade
ligações duplas. Anel benzênico.
Aromático
•Alta: compostos cíclicos de 3 à 5 Fórmula geral: variável
carbonos.
Classificação dos hidrocarbonetos
Quanto à forma da cadeia carbônica principal, os
hidrocarbonetos são classificados em:
Hidrocarbonetos alifáticos Hidrocarbonetos cíclicos
Formados por cadeias carbônicas abertas ou acíclicas, as quais possuem carbonos terminais.
Formados por cadeia carbônica fechada ou cíclica as quais não possuem carbonos termina
•Alcanos •Ciclanos
•Alcenos •Ciclenos
•Alcinos •Ciclinos
•Alcadienos •Aromáticos
Exemplo: Exemplos:

Hidrocarbonetos saturados Hidrocarbonetos insaturados


Os compostos formados possuem ligações duplas ou triplas entre os átomos de carbono e hid
Os compostos são formados por ligações simples entre os átomos de carbono e hidrogênio.
•Alcanos •Alcenos
•Ciclanos •Alcinos
Exemplo: •Alcadienos
•Ciclenos
•Ciclinos
•Aromáticos
Exemplo:
FUNÇÕES OXIGENADAS

Funções oxigenadas possuem átomos de oxigênio na cadeia carbônica.

Função Orgânica Composição Exemplo

Radical carboxílico ligado à cadeia


Ácido carboxílico carbônica.
Fórmula geral: R—COOH

Funções Oxigenadas
Hidroxila ligada à cadeia carbônica.
Álcool
Fórmula geral: R—OH

Funções Oxigenadas são um dos 4 grupos funcionais dos


compostos orgânicos. Os compostos que pertencem a Carbonila ligada à extremidade da
Aldeído cadeia carbônica.
essa função são formados por oxigênio, sendo os Fórmula geral:

Aldeídos, as Cetonas, os Ácidos carboxílicos, os Ésteres,


Carbonila ligada à duas cadeias
os Éteres, os Fenóis e os Álcoois. Cetona carbônicas.
Fórmula geral:

Radical éster ligado à duas cadeias


Éster carbônicas.
Fórmula geral:

Oxigênio entre duas cadeias


Éter carbônicas.
Fórmula geral: R1—O—R2

Hidroxila ligada ao anel aromático.


Fenol
Fórmula geral: Ar—OH
Ácidos Carboxílicos

Ácidos fracos formados por carboxila, que na maior parte das vezes tem um cheiro desagradável.
Está presente no vinagre (ácido etanoico), na transpiração, nas frutas (ácido ascórbico).
Os ácidos carboxílicos podem ser alifáticos, quando sua cadeia é aberta, ou aromáticos, quando há um anel
aromático.
São classificados conforme o número de carboxilas que apresentam: monocarboxílico (1 carboxila), dicarboxílico (2
carboxila) e tricarboxílico (3 carboxila).
De acordo com a IUPAC, -oico é o seu sufixo, o qual indica a função orgânica dos ácidos carboxílicos.

Álcoois

Os álcoois são formados por hidroxilas ligadas a carbonos que realizam apenas ligações simples.
Os álcoois podem ser primários, secundários ou terciários.
•Primários quando ligados a apenas um átomo de carbono
•Secundários quando ligados a dois átomos de carbono
•Terciários quando ligados a três átomos de carbono.
Os principais álcoois são o etanol, presente nas bebidas alcoólicas e combustível, e o metanol, que é utilizado como solvente.
Sua nomenclatura obedece a IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada, em português):
•prefixo - número de carbonos
•intermédio - tipo de ligação química
Aldeídos

Os aldeídos são constituídos por compostos orgânicos alifáticos ou aromáticos. Apresentam carbonila na sua composição (C dupla O),
a qual se localiza nas pontas da estrutura molecular.
Como aldeídos presentes no cotidianos podemos citar os desinfetantes, os medicamentos, os plastificantes, as resinas e os perfumes.
Os principais são Metanal (Formaldeído), Etanal (Acetaldeído), Propanal (Propionaldeído), Butanal (Butiraldeído), Pentanal
(Valeraldeído), Fenil-Metanal (Benzaldeído) e Vanilina.
De acordo com a IUPAC, -al é o seu sufixo utilizado para nomear os compostos. Esse sufixo indica a função orgânica dos aldeídos.

Cetonas

As cetonas são compostas por carbono numa ligação dupla com oxigênio, a carbonila, a qual é encontrada no meio da molécula.
As cetonas podem ser simétricas (radicais idênticos) ou assimétricas (radicais diferentes).
Classificam-se de acordo com o número de carbonilas: monocetonas (1 carbonila), policetonas (2 ou mais carbonilas).
As cetonas são utilizadas como solventes, inclusive para retirar esmalte das unhas.
De acordo com a IUPAC, -ona é o seu sufixo, o qual indica a função orgânica das cetonas.
Fenóis
Ésteres

Os ésteres são bastante parecidos com os ácidos carboxílicos. Isso porque a única diferença entre
eles é que os ésteres têm um radical carbônico, enquanto os ácidos carboxílicos têm hidrogênio.
Esses compostos orgânicos só conseguem ser dissolvidos em álcool, éter e clorofórmio. Os fenóis são compostos por carbono e hidrogênio ligado a
Os ésteres são flavorizantes, o que quer dizer que são utilizados para aromatizar substâncias, tais hidroxilas.
como doces, sucos e xaropes. Eles se dissolvem em álcool e éter e a maior parte deles é
O nome dos ésteres é formado do seguinte modo: corrosivo e tóxico. São classificados conforme o número de
•o prefixo indica o número de carbonos hidroxilas que apresentam: monofenóis (1 hidroxila), difenóis (2
•o intermédio indica o tipo de ligação química hidroxilas) e trifenóis (3 hidroxilas).
•o sufixo -oato é acrescentado, tal como o elemento “de” São usados na fabricação de explosivos, bactericidas, fungicidas
•segue-se a terminação -ila e creolina.

Éteres

Os éteres são compostos muito inflamáveis formados por oxigênio entre duas cadeias de carbono.
Podem ser encontrados nos estados líquido, sólido e gasoso e têm um cheiro muito forte.
Podem ser simétricos (radicais idênticos) ou assimétricos (radicais diferentes).
Os éteres são usados como solventes.
O prefixo indica o número de carbonos, tal como os restantes compostos. No entanto, o lado do
oxigênio que tem menos carbono o sufixo é -oxi, enquanto, o lado do oxigênio que tem mais carbono o
sufixo é -ano.
FUNÇÕES NITROGENADAS

Funções nitrogenadas possuem átomos de nitrogênio na cadeia carbônica.

Função Orgânica Composição Exemplo

Primária: nitrogênio ligado à cadeia carbônica.


Fórmula geral: R—NH2

Funções Nitrogenadas
Secundária: nitrogênio ligado à duas cadeias
carbônicas.
Fórmula geral:

Funções Nitrogenadas são um dos 4 grupos funcionais Amina

dos compostos orgânicos. Os compostos que pertencem Terciária: nitrogênio ligado à três cadeias
carbônicas.

a essa função são formados por nitrogênio, por isso são Fórmula geral:

chamados de compostos nitrogenados. Os principais são Aromática: radical amino ligado ao anel aromático.

as aminas, as amidas, as nitrilas e os nitrocompostos. Fórmula geral: Ar—NH2

Radical amida ligado à cadeia carbônica.


Amida
Fórmula geral:

Alifático: radical nitro ligado à cadeia carbônica.


Fórmula geral: R—NO2

Nitrocomposto

Aromático: radical nitro ligado ao anel aromático.


Fórmula geral: Ar—NO2

Radical nitrila ligado à cadeia carbônica.


Nitrila
Fórmula geral: R—CN
Aminas
As aminas são compostos orgânicos que podem ser encontradas nos estados sólido, líquido ou gasoso. São produzidas pela decomposição de animais e podem ser
encontradas também em compostos extraídos de vegetais.

Fórmula Geral das Aminas


Derivam da arila ou alquila em ligação com o nitrogênio. A arila e a alquila substituem os átomos de hidrogênio. Conforme essa substituição, elas podem ser classificadas
da seguinte forma:
•Primárias: quando apenas um hidrogênio é substituído (R-NH2). Exemplo: metanoamina.
•Secundárias: quando dois hidrogênios são substituídos (R1R2NH). Exemplo: dimetanoamina.
•Terciárias: quando três hidrogênios são substituídos (R1R2R3N). Exemplo: trimetanoamina.
As aminas são utilizadas na fabricação de corantes, medicamentos e sabões.
A nomenclatura das aminas é formada do seguinte modo:
•substituindo o sufixo “o” de hidrocarboneto pela palavra amina.
•indicando a posição do nitrogênio.
Amidas
As amidas são compostos orgânicos que podem ser encontradas nos estados sólido ou líquido. São derivados da acila ligada ao nitrogênio e produzidas em laboratório
A fórmula molecular das amidas é CONH2, a qual é representada da seguinte forma:

Fórmula Geral das Amidas


As amidas são classificadas conforme o número de acilas ligadas ao nitrogênio que apresentam:
•Primárias: quando apresenta apenas um grupo de acila R-CO)NH2.
•Secundárias: quando apresentam dois grupos de acila (R-CO)2NH.
Nitrocompostos
Os nitrocompostos são compostos orgânicos encontrados no estado líquido que não dissolvem
na água porque são densos e são bastante reativos. A fórmula geral dos nitrocompostos é NO2.
A aplicação dos nitrocompostos é abrangente. Eles são usados como explosivo, como solventes
e também na fabricação de pomadas e ferramentas.
O nome dos nitrocompostos é formado unindo o nome da cadeia principal com a palavra nitro.

Nitrilas
As nitrilas, também chamadas de cianetos, são compostos orgânicos encontrados no estado sólido
e são solúveis em água. A fórmula geral das nitrilas é R — C ≡ N.
Esses compostos são utilizados na fabricação de borrachas, corantes, fertilizantes e plásticos.
O nome das nitrilas é formado unindo o nome do hidrocarboneto com a palavra nitrila.
Haletos Orgânicos
Os haletos orgânicos podem, ainda, ser classificados de
Haletos Orgânicos são os compostos de carbono que acordo com a sua reatividade em:
apresentam halogênios na sua composição. •Haletos de alquila - quando um halogênio encontra-se
Eles derivam de um hidrocarboneto, que são os ligado a uma cadeia aberta de um carbono saturado.
carbonetos de hidrogênio. Assim, cada vez que sai um •Haletos de acila - quando contém um halogênio ligado a
hidrogênio de um, dois ou mais hidrocarbonetos há a um anel benzênico.
entrada de um, dois ou mais halogênios.
São halogênios: flúor, cloro, bromo, iodo, astato e FUNÇÕES HALOGENADAS
ununséptio.
Conforme o número de hidrogênios presentes na sua Funções halogenadas possuem átomos de cloro, flúor, bromo
composição, os haletos orgânicos podem ser ou iodo na cadeia carbônica.
classificados em:
•Mono-haleto - quando o haleto tem apenas um Função Orgânica Composição Exemplo
halogênio. Halogênio ligado
•Di-haleto - quando o haleto tem dois halogênios. à cadeia
•Tri-haleto - quando o haleto tem três halogênios. Haleto de alquila carbônica.
Os di-haletos podem ser classificados de acordo com Fórmula geral:
a localização dos haletos: R—X
•Di-haleto vicinal - quando os dois haletos são
ligados a carbonos vizinhos. Halogênio ligado
•Di-haleto isolado - quando os dois haletos são ao anel
2-bromo-propano
Tri-haleto

1.O número 2 indica que o halogênio está ligado ao 2.º carbono.


2.Bromo é o nome do halogênio.
3.Propano: Prop- indica a presença de 3 carbonos no composto, an- indica que a
ligação é simples, -o indica a função orgânica hidrocarboneto.
Triclorometano
Quanto aos di-haletos e aos tri-haletos, apenas são utilizados os nomes oficiais. 1.Tri- indica o número de halogênios.
2.Cloro é o nome do halogênio.
3.Metano: Met- indica a presença de 1 carbono no composto, an- indica que
a ligação é simples, -o indica a função orgânica hidrocarboneto.
Di-haleto

Dibromoheptano
1.Di- indica que é um di-haleto.
2.Bromo é o nome do halogênio.
3.Heptano: Hept- indica que são 7 as cadeias de carbono, an- indica que a ligação é
simples, -o indica a função orgânica hidrocarboneto.
Exemplos e Aplicações

DDT
O DDT (diclorodifeniltricloroetano) é um inseticida que deixou de ser utilizado em decorrência de ser altamente tóxico.

Estrutura molecular do diclorodifeniltricloroetano C H Cl


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Gás lacrimogêneo
O gás lacrimogêneo (α-cloroacetofenona) é um gás utilizado como arma pela polícia.

Estrutura molecular do α-cloroacetofenona C3H5BrO