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1. ¿Qué es Salud?
Estado de completo bienestar físico,
mental y social, y no solamente la
ausencia de enfermedad.
Nuestro bienestar Espiritual también es salud.
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1. ¿Qué es Alimentación? () *+
Proceso consciente y educable que
consiste en la transformación de los
alimentos con el fin de aprovechar
sus propiedades químicas para
nuestra nutrición.
Por lo tanto:

Alimento Nutriente
Nutrientes:

Lípidos o Grasas

Agua
Carbohidratos

Proteínas

Vitaminas y Minerales
Pirámide Alimentaria
Chilena
6igura de Orientación
para la población
Chilena, donde se
muestran los
alimentos que debe
consumir la
población chilena
durante en día, en
sus distintas
porciones, volumen y
variedades.
 Nivel 1: Carbohidratos
ë Son cadenas con las cuales obtenemos energía
para todo nuestro organismo y se encuentran en
casi todos los alimentos y en gran cantidad en
harina y sus derivados, papa, arroz y cereales.
Nivel 2: Vitaminas y Minerales
ë Vitaminas: son elementos protectores y reguladores para
nuestras vidas. Previenen enfermedades. Se dividen en 2:
Liposolubles e Hidrosolubles.
ë Minerales: son elementos que participan en la
construcción de nuestro cuerpo, transporte y regulación.
 Nivel 3: Proteínas
ë Son cadenas las cuales cumplen la función de
construir nuestro cuerpo, regular y catalizar
procesos en nuestro organismo y transportar
otros nutrientes desde el exterior de las células a
su interior y viceversa.
 Nivel 4: Lípidos y grasas
ë Son cadenas que cumplen función energética y
transporte. Además de ser generadores de
componentes como son las hormonas.
 Nivel 5: Carbohidratos
ë Ya explicados los carbohidratos, podemos decir
que en este nivel se encuentran los carbohidratos
de absorción rápida. ¿Puede decir en que nivel
están los carbohidratos de absorción lenta?.
Guías Alimentarias
 Guías Alimentarias
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›n Día Normal
 Desayuno

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 Almuerzo Ideal
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ë Ensalada

ë Guiso Saludable

ë Postre Natural
 Once
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 Cena Ideal
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ë Ensalada

ë Guiso Saludable
½ Porción

ë Postre
 En el día
Dice el dicho popular:

Descanso Descanso Descanso Descanso Tiempo

de comida de comida de comida de comida de sueño

Desayuno Colación Almuerzo Once Cena

Desayunar como Rey Almorzar como Príncipe Cenar como Mendigo

Hagamos un ejemplo
Práctico
Cambios en el tiempo.
 Obesidad
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ë Actualmente en el mundo ë El 22 % de la población
¿Cuántas personas son?
existen 1000 millones de
obesos.
adulta chilena es obesa.
ë El 38% de esta misma
ë Se estima que en 10 años población se encuentra en

3.520.000 obesos
aumentará a 1500 millones
de obesos.
sobrepeso.
ë Si la población actual según
ë Esto es el 50% de los obesos el último censo es cerca de
6.080.000 en sobrepeso
que actualmente existen en
el mundo.
16 millones de personas.
Consecuencias de Obesidad

Chile está viviendo una

transición epidemiológica
caracterizada por un
incremento de enfermedades
crónicas relacionadas con una
mala alimentación y
sedentarismo.
 Idolatría
ë Se adoraba a Astarté, quien
representaba la abundancia, la
vida y a la fertilidad, así como la
exaltación del amor y los placeres
carnales.

ë Entregaban sus cuerpos en

adoración y rituales hacia dioses
paganos.

ë Dentro de esto están los vicios y

dependencias como lo son las
drogas buscando suplir una
necesidad que sólo puede llenar
Dios.
 Idolatría
ë Hedonismo: doctrina filosófica
basada en la búsqueda del placer
y la supresión del dolor como
objetivo o razón de ser de la vida.

ë Pues Dios no nos ha dado un

espíritu de timidez, sino de poder,
de amor y de !##.
2 Timoteo 1:7

Todo el que beba de esta agua volverá a

tener sed Ͷrespondió Jesús.
Juan 4:13
 Idolatría
Pero el que beba del agua que yo le daré,
no volverá a tener sed jamás, sino que
dentro de él esa agua se convertirá en un
manantial del que brotará vida eterna.
Juan 4:14
 Idolatría
Por tanto, mis queridos hermanos, huyan de la idolatría.
1 Corintios 10:14

¿Acaso no saben que su cuerpo es templo del Espíritu Santo, quien está en ustedes y al que
han recibido de parte de Dios? ›stedes no son sus propios dueños;
1 Corintios 6:19

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