SOPA DE QU IN OA

SOPA DE QUINOA SOPA DE MILHO

SOPA DE ABÓBORA
Uma das preferidas dos turistas quando
visitam a cidade de Cusco é a Sopa de
Quinoa: muito leve e deliciosa,
recomendada para consumo nas
temporadas frias.
 QUINOA

A Quinoa é um alimento que tem

crescido em todo o mundo
devido à sua grande
contribuição para a nutrição.
 PREPARAÇÃO:
• PRIMEIRO, A QUINUA É FERVIDA EM ÁGUA E, EM SEGUIDA, OS VEGETAIS E O MOLHO SÃO ADICIONADOS. A
CARNE TAMBÉM É ADICIONADA PARA QUEM GOSTA. É UM PRATO QUE PODE SER VEGETARIANO OU NÃO.