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DEFINIÇÃO DE ÁCIDO E BASE EM

SOLUÇÕES. CONSTANTE DE
DISSOCIAÇÃO.

SISTEMAS TAMPÃO - PH E
EQUILÍBRIO ÁCIDO-BÁSICO.
TAMPÕES BIOLÓGICOS

ALTERAÇÕES DO EQUILÍBRIO ÁCIDO


– BÁSICO: ALCALOSE OU ACIDOSE
RESPIRATÓRIA OU METABÓLICA
DEFINIÇÃO DE ÁCIDO E BASE EM
SOLUÇÕES. CONSTANTE DE
DISSOCIAÇÃO.
DEFINIÇÃO DE ÁCIDO E BASE EM SOLUÇÕES
Definição tradicional Svante Arrhenius .

Ácidos são substâncias que em solução aquosa


liberam íons positivos de hidrogênio H+;
Bases são substâncias que são solução aquosa liberam
hidroxilas,íons negativos OH-
DEFINIÇÃO DE ÁCIDO E BASE EM SOLUÇÕES

Johannes N. Bronsted e Thomas Lowry  conhecida


como definição protônica, diz que os ácidos são
substâncias que doam um próton, enquanto as bases
são as que recebem um próton.

Gilbert Newton Lewis, os ácidos são as substâncias


que recebem pares eletrônicos em uma ligação
química, enquanto as bases cedem os pares.
CARACTERÍSTICAS DOS ÁCIDOS:
 Possui gosto amargo;
 Pode queimar a pele quando tocado;
 Pode corroer metais e pele;
 Deixa o papel tornassol vermelho;
 No indicador universal ele é identificado pelas cores
vermelhas ou laranjas.

CARACTERÍSTICAS DAS BASES


 Gosto adstringente;
 Ao tocar, se sente algo viscoso;
 Muitas bases reagem com ácidos e geram sais;
 Bases fortes podem reagir violentamente com ácidos;
 Bases tornam o papel de tornassol azul;
CONSTANTE DE IONIZAÇÃO DE ÁCIDOS E BASES
Define-se CONSTANTE DE DISSOCIAÇÃO (KD) de ácidos e bases a
relação entre o produto das concentrações dos íons e a
concentração do ácido ou da base que formou esses íons quando
estabelecem um equilíbrio iônico com a água.

a
SISTEMAS TAMPÃO - pH E
EQUILÍBRIO ÁCIDO-BÁSICO.
TAMPÕES BIOLÓGICOS
Tampões
 Quando H+ é adicionado no sangue, a concentração de H 2CO3
aumenta, aumentando a concentração de CO 2 no sangue,
aumentando a pressão deles nos espaços aéreos e o CO 2 é
expirado.
 Quando a OH- é adicionado ocorrem eventos opostos
 A finalidade do tampão é manter o pH do sangue praticamente
constante.
 Os componentes do sistema-tampão do bicarbonato são
produzidos metabolicamente em grande quantidade. Portanto, o
corpo não depende da ingestão de compostos exógenos ou de
sínteses complexas para a manutenção desse sistema-tampão.
O pH corresponde ao potencial
hidrogeniônico de uma solução. Ele é
determinado pela concentração de
íons de hidrogênio (H+) e serve para
medir o grau de acidez, neutralidade
ou alcalinidade de determinada
solução.
Os cientistas Henderson e Hasselbalch
desenvolveram uma expressão matemática para
realizar o cálculo do pH de uma solução-tampão, a
qual leva em consideração o pKa e a concentração
de um ácido fraco [ácido] e a concentração do sal
[sal]: EXEMPLO Ácido acético, Acetato de sódio.

Ka  constante de equilíbrio
Qualquer substância com um valor de pH entre 0 até
7 é considerada ácida, enquanto um valor de pH de 7
a 14 é uma base.
O valor 7 é o neutro, que corresponde à água.
pH na Saúde e Doença
potencial
hidrogeniônico
pH importante para:

Conformação de proteínas
Catálise enzimática
Transporte de O2
Dissociação de moléculas
SOLUÇÃO TAMPÃO
Solução tampão é uma solução aquosa capaz de resistir a
mudanças de pH quando ácidos ou bases são adicionados.

Tampões são formados pela mistura de ácidos fracos e suas bases


conjugadas em uma solução de pH próximo ao pKa do ácido.
Quando algum ácido forte é colocado na solução,
HA ⇌ H+ + A−
o equilíbrio é deslocado para a esquerda
Alternativamente, podem ser formados por uma base fraca e seu
ácido conjugado.

A capacidade tamponante de um sistema tampão depende da


concentração dos seus componentes.

Extremamente importantes em fluidos biológicos, diversas áreas


da industria, já que o grau de ionização pode afetar a estabilidade
de moléculas e consequentemente suas funções.
SISTEMA TAMPÃO  DEFINIÇÃO

O íon bicarbonato é o principal responsável


pelo tamponamento do sangue humano e é
geralmente encontrado nos fluidos corporais
na forma de bicarbonato de sódio.

O bicarbonato mantém o pH do sangue


numa faixa segura compreendida entre 7,35
e 7,45, restringindo às variações de pH para
cima ou para baixo desses valores.
SISTEMA TAMPÃO  DEFINIÇÃO
O mais importante sistema tampão do
organismo é o sistema tampão ácido
carbônico/bicarbonato.

Atua diretamente na regulação do pH,


portanto, os sistemas tampões têm como
função preservar o pH sanguíneo em ótimo e
os demais líquidos
TAMPÃO BICARBONATO

Tampão fosfato: importante para a


manutenção do pH no meio intracelular.

Tampões ácido-base, têm como finalidade


manter um valor de pH praticamente
constante, quando adicionados a diferentes
meios.
ALTERAÇÕES DO EQUILÍBRIO
ÁCIDO – BÁSICO: ALCALOSE OU
ACIDOSE RESPIRATÓRIA OU
METABÓLICA
TIPOS DE ALTERAÇÕES DO EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE
Há duas anormalidades no equilíbrio ácido-base.

Acidose: O sangue contém excesso de ácido (ou


pouquíssima base), resultando em diminuição do
pH sanguíneo.

Alcalose: O sangue contém excesso de base (ou


pouquíssimo ácido), resultando em aumento do
pH sanguíneo.
EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE
TIPOS DE ALTERAÇÕES DO EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE

Há duas anormalidades no equilíbrio ácido-base.

A acidose e a alcalose não são doenças; elas são o


resultado de uma grande variedade de distúrbios.

A presença de acidose ou alcalose fornece um


importante indício para o médico de que existe
um problema grave.
O QUE É ACIDOSE?

A acidose é uma acidez excessiva do sangue e


fluidos corporais.

Ela pode ocorrer quando o corpo produz muito


ácido, os rins não conseguem remover o ácido que
é produzido normalmente pelo organismo ou
então quando algum problema nos pulmões causa
acúmulo de dióxido de carbono no sangue,
deixando-o muito ácido.
Principais tampões no organismo vivo

• Ácido carbônico / bicarbonato – 64%


• Proteína ácida / proteína básica – 7%
• Hemoglobina / oxihemoglobina – 28%
• Fosfato monoácido / fosfato diácido – 1%

Estes são encontrados no sangue (líquido


intravascular), nos tecidos (líquido
intersticial) e no interior das células (líquido
intracelular).
Uma propriedade importante do sangue é o
seu grau de acidez ou de alcalinidade.

A acidez ou alcalinidade de qualquer


solução, inclusive do sangue, é indicada pela
escala de pH.

O sangue normalmente é levemente básico,


com pH normal na faixa de 7,38 a 7,42.
Normalmente, o corpo mantém o pH
sanguíneo próximo de 7,40.
pH sanguíneo
• Situado na faixa de 7,38 a 7,42
• O equilíbrio ácido-base é controlado
com precisão pois um pequeno desvio da
faixa normal pode afetar gravemente
muitos órgãos
• O organismo utiliza mecanismos para
controlar esse equilíbrio do sangue
CONTROLE DO EQUILÍBRIO ÁCIDO-BASE
FUNÇÃO DOS PULMÕES
Um mecanismo usado pelo corpo para
controlar o pH sanguíneo envolve a liberação
do dióxido de carbono dos pulmões.

O dióxido de carbono, que é ligeiramente


ácido, é o produto residual do processamento
(metabolismo) do oxigênio e nutrientes (que
todas as células necessitam) e, como tal, é
constantemente produzido pelas células.
FUNÇÃO DOS PULMÕES
Depois disso, ele passa das células para o
sangue.

O sangue transporta o dióxido de carbono


para os pulmões, onde é exalado. Quando o
dióxido de carbono se acumula no sangue, o
pH sanguíneo diminui (aumento da acidez).
FUNÇÃO DOS RINS
Os rins são capazes de afetar o pH
sanguíneo pela excreção de excesso de
ácidos ou de bases.

Os rins apresentam certa capacidade para


alterar a quantidade de ácido ou base que é
excretada, mas como os rins fazem estes
ajustes de forma mais lenta do que os
pulmões, esta compensação costuma levar
vários dias.
O controle da
concentração de H+
(próton hidrogênio) no
corpo está diretamente
associado à regulação
do pH e envolve
principalmente os rins e
os pulmões
A acidez do sangue aumenta quando
O nível de compostos ácidos no corpo aumenta (por
meio do aumento da ingestão ou produção, ou da
diminuição da eliminação).

O nível de compostos básicos (alcalinos) no corpo


diminui (por meio da diminuição da ingestão ou
produção, ou do aumento da eliminação)

A alcalinidade do sangue aumenta quando


Os níveis de ácido no corpo diminuem ou quando os
níveis de base aumentam.
Sistema HCO \H2CO3-
3

• Este sistema constitui a primeira linha de


defesa para evitar grandes modificações do
estado de equilíbrio ácido- base
• O pH do sangue pode ser determinado com
precisão, através da concentração
hidrogeniônica em função das variações do
bicarbonato do sangue, e portanto indicando
as alterações do equilíbrio ácido-base.
H2O + CO2 ↔ H2CO3 ↔H+ + HCO3-

• durante a passagem do sangue pelos


capilares dos tecidos ou pulmões, o
tampão HCO-3\H2CO3 sofre alterações
dinâmicas para a neutralização e
eliminação do H2CO3
TIPOS DE ACIDOSE E ALCALOSE
A acidose e a alcalose são categorizadas de acordo
com sua causa primária como
Metabólicas
Respiratório
A acidose metabólica e a alcalose metabólica são
causadas por um desequilíbrio na produção de
ácidos ou bases e na excreção renal.
A acidose respiratória e a alcalose respiratória
são provocadas por alterações na exalação de
dióxido de carbono devido a distúrbios
pulmonares ou respiratórios.
EXEMPLO: SE INGERIR SUBSTÂNCIAS ÁCIDA  AUMENTA H+ (ACIDOSE) 
DESLOCA EQUÍLIBRIO PARA FORMAÇÃO DE H2CO3 QUE DISSOCIA EM CO2 E H20
LIBERA EXCESSO DE CO2 PELOS PULMÕES VOLTAR À NORMALIDADE.
VÔMITOS E DIARRÉIA LEVA A PERDE DE H+ (ALCALOSE) DESLOCA EQUILÍBRIO
PARA DIREITA  FORMA MAIS H2C03 PELA JUNÇÃO DE CO2 E H2O TENTA
BUSCAR EQUILÍBRIO.
PULMÃO E RINS FUNCIONANDO NORMALMENTE SEMPRE LEVA AO EQUILÍBRIO
• Os chamados centros respiratórios, que
controlam os movimentos dos músculos
torácicos, são regulados pela
concentração de CO2 no sangue, fazendo
com que a velocidade de eliminação
deste gás pelos pulmões, mantenha o
tampão HCO-3\H2CO3 nas concentrações
mais convenientes para garantir a
homeostase.
• À medida que mais ácido ingressa na
corrente sanguínea, mais bicarbonato é
produzido.
• À medida que mais base entra na
corrente sanguínea, mais dióxido de
carbono é produzido.
• Em ambos os casos, o efeito sobre o pH
é minimizado.

H2O + CO2 ↔ H2CO3 ↔H+ + HCO3-


• Alem disso, o excesso de ácido é
excretado pelos rins, principalmente
sob a forma de amônia
• Os rins possuem uma certa capacidade
de alterar a quantidade de ácido ou de
base que é excretada (processo
demorado)

H2O + CO2 ↔ H2CO3 ↔H+ + HCO3-


Faixa do pH normal do sangue e as suas
principais alterações
Alterações do Equilíbrio ácido-básico
Condição Causas possíveis

acidose apnéia ou capacidade pulmonar prejudicada, com acúmulo de CO2 nos


respiratória pulmões.

acidose ingestão de ácido, produção de cetoácidos no diabetes descompensado


metabólica ou disfunção renal.
(Em todas elas, há um acúmulo de H+ não decorrente de um excesso de
CO2.)

Condição Causas possíveis

alcalose hiperventilação, produzindo diminuição do CO2 no sangue.


respiratória

alcalose ingestão de álcali (base), vômitos prolongados (perda de HCl) ou


metabólica desidratação extrema levando a retenção de bicarbonato pelos rins.
(O aspecto comum é a perda de H+ não decorrente de uma baixa do CO2
sangüíneo)

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