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Primeira apresentação de trabalho

Disciplina de Planeamento do Agronegócio


Empresa escolhida: Lactogal Produtos Alimentares S.A.

Aluno: Antonio Marrafa - matrícula m47027

Mestrado em Engenharia Zootécnica

Universidade de Évora.
Atividade
Lactogal Produtos Alimentares S.A.

Trata-se de uma organização do ramo agro-alimentar, sediada em Portugal, de origem


100% nacional, especializada em produzir e comercializar produtos lácteos e seus
derivados através de suas marcas. Também atua no mercado de bebidas de sumos de
frutos, chás prontos a beber e água de nascente.

O Grupo Lactogal tem uma posição bastante consolidada no mercado Português, sendo
responsável pela recolha de 2/3 de todo leite cru nacional.

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Produtos e serviços Lactogal

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Dimensão da Lactogal
Empresa de grande porte
A Lactogal surgiu como resultado de uma operação de união entre
a Cooperativa AGROS, Cooperativa LACTICOOP e a
Proleite/Mimosa S.A. , tendo todos os seus ativos industriais e
marcas controlados unicamente.
A dimensão de uma empresa é apurada pela análise de dados com
base em três critérios: Número de trabalhadores efetivos, volume
de negócios anual e balanço anual. Os resultados obtidos para este
trabalho foram:

1485 colaboradores (1)

Volume de faturação (1)


= € 626.345.509,15

Lucro = € 9.098.068,75 (1) Fonte: Relatório RACIUS – Resultados 2019


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Localização da Lactogal
A empresa possui plantas industriais
localizadas em Portugal Continental, Açores
e Espanha.

4 unidades em Portugal
3 unidades em Espanha

2 unidades nos Açores

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Caracterização genérica da atividade

A Lactogal desenvolve atividade


económica que gera riqueza
mediante a captação,
transformação e distribuição de
produtos lácteos e bebidas, bens e
serviços, tendo como finalidade a
satisfação alimentar dos
consumidores.

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Setores e mercado que se
posiciona

Recolha ( captação ) de leite Ranking geral de empresas Posição no seu setor


Portuguesas
Portugal é um país autosuficiente na
produção de leite, sendo que 70 a 90% 38º 1º
é destinada para comercialização in
natura ( UHT, pasteurizado ou natas. A Lactogal ocupa esta posição no
A organização ocupa a primeira
ranking de faturação de empresas
colocação no ranking do setor de
66 % Portuguesas nos diversos setores de
Indústrias de leite e derivados..
negócios.
É o percentual de recolha da produção
de leite nacional pela Lactogal

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Principais players no setor agroalimentar – segmento leite

Atualmente a recolha, transformação e distribuição do leite produzido em Portugal Continental e Açores,


são realizados por cerca de 70 entidades empresariais, sendo os destacados acima responsáveis por 83,50 %
por todas as operações industriais, logisticas e de comercialização no setor.

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