INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA

NORTE DE MINAS GERAIS

Campus Januária

Aula 3: Tipos de unidades Armazenadoras

Disciplina - JANBCEG - 051 -Beneficiamento e Armazenamento de Grãos

Curso : Bacharelado em Engenharia Agrícola e Ambiental – Ifnmg - Januária

Prof. DSc. Wagner da Cunha Siqueira

Eng. Agrícola
TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS

Armazenamento de grãos podem ser:

 Armazenamento a granel

Silos horizontais – armazéns graneleiros

Silos Elevados
 Armazenamento em sacarias

Galpões ou depósitos – Paiol

Armazéns convencionais
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Silos
 Podem ser de concreto, alvenaria ou chapas metálicas.
 Normalmente cilíndricas, podendo ter aeração ou não.
 Podem ser horizontas ou verticais
TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS

Silos - Funcionamento

Fluxograma das etapas operacionais numa unidade armazenadora

TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Silos de concreto
 Depósitos de media a grande capacidades
São constituídos de :
 Torre – onde se encontram os secadores, elevadores...
 Conjunto de células e entre células – Grande altura
Fundo em forma de cone
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Silos Metálicos
 Média a pequena capacidade
 Ferro galvanizado ou alumínio
 Aeração – para diminuir efeito de migração de umidade

Descarga:
 Fundo cônico
 Elevadores de caçamba
 Paredes duplas – isolamento térmico
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS

Silos horizontais

 São unidades armazenadoras horizontais

 Menor investimento que o Silo
 Instalação ao nível do solo ou semi enterradas
 Teor de umidade do produto menor que no silo
 Aeração constante
 Dificuldade na descarga
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS

Silos horizontais
 Aeração constante
 Dificuldade na descarga
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS

Silos horizontais

Segundo a CESA (Companhia Estadual de Silos e Armazéns) esse tipo de silo não

apresenta condições adequadas para armazenamento de grãos por períodos superiores

a 6 meses, pois:

Dificuldades no EXPURGO

Risco de deterioração

Dificuldades no monitoramento da temperatura

 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL

Transportadores por gravidade

 Usa a gravidade

 Fluxo através da queda livre

 Massa de grão - não se comporta com um fluido

perfeito

 Ângulo de repouso afeta o escoamento – Quanto

menor o Ângulo de repouso, maior o escoamento do

produto.
 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL

Correia transportadora
Empregada para transporte lateral de grãos
Basicamente uma correia sem fim
Característica
 Reduz quebra ou dano
 Possibilita efetuar carga e descarga e diferentes locais
 Opera com alta velocidade
 Para material granular– Quanto maior for o ângulo de repouso, maior
sua capacidade
 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL
Correia transportadora
 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL

Transportadores de correntes ou Redler

Corrente que se move sobre superfície

metálica
Operando em caixas fechadas – diminuem
a saída do pó
Permite carga e descarga em locais
diferentes
Não é boa para fluxos altos de grãos
Pode operar com inclinação de ate 30°
 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL
Rosca sem fim
 Helicoide montado num eixo
 Normalmente opera dentro de condutores – Calhas ou tubos
 Grãos podem sofres danos mecânicos
 Quanto maior a inclinação - maior a potencia requerida
 Capacidade varia com – rotação e passo
 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL
Elevador de caneca ou caçamba
 Correia ou corrente sem fim com canecas
 Movimento vertical
 Requer baixa potencia
 Eficiente e exige pouca manutenção
 Descarga : Centrifuga ou por gravidade
 Danos mecânicos na descarga centrifuga
 TRANSPORTE DE GRÃOS A GRANEL

Transportadores Pneumáticos
 Corrente de ar em alta velocidade
 Baixo custo de manutenção- tem
poucas partes mecânicas
 São versáteis – fazem curvas
 Transportam a grandes distancias
 Devido a grande velocidade –
provocam danos no grão
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS

Unidades de armazenagem para sacaria

Podem ser:
Galpões ou depósitos - Paiol
Armazéns convencionais
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional
Armazenamento e blocos individuais

Vantagens:
 Quantidade e tipos variáveis de produtos
 Deterioração localizada
 Menor gasto inicial

Desvantagens
 Elevado custo da sacaria
 Alto custo para movimentação – Mão de obra
 Necessidade de muito espaço.
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional

Portas em números e locais estrategicamente escolhidos

Pé direito com 6 m
Paredes lisas e ate a cobertura
Aberturas laterais para ventilação, protegidas com telas
Instalação de lanternins
Utilização de telhas transparentes – mínimo 8%
Piso impermeável de concreto e no mínimo 40 cm acima do solo
Sistema de combate a incêndios.
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional
 Piso
Piso de madeira Piso de cimento
 Isolamento - evitando grandes oscilações de temperatura
Mais utilizado
 Custo elevado em relação ao concreto
Pode ser impermeabilizado
 Não é impermeável
É mais barato e de maior durabilidade
 Durabilidade reduzida.
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional
 Otimizar os espaços e atender requisitos administrativos
 O armazém é dividido em:
 Coxia – É a área interna do armazém, delimitada pela projeção de cada agua da cobertura sobre o
piso.
 Quadras – São as divisões das coxias.
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional

Ruas
 Ruas principais
 Permanentes
 Dividem longitudinalmente as coxias e
ligam transversalmente as portas do armazém.
 Ruas secundarias
Não são fixas
São localizadas visando melhor
aproveitamento dos espaços.
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional
Lotes
Conjunto de mercadorias da mesma espécie de um depositante.
Por exemplo: 2 lotes diferentes de arroz, sendo um lote de variedade diferente do outro
Lastro
Formação básica para disposição dos sacos no empilhamento.
Uma pilha poderá dar origem num lote
A linha de divisão do lote em 2 ou mais pilhas é CORTE
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional
 TIPOS DE UNIDADES ARMAZENADORAS
Armazém Convencional
Etiquetagem Marcação de pilhas
Seguintes informações: Identificação do produto nos volumes ou nos
lastros;
Nome do produtor;
Altura correspondente a 5ª fiada –1 m
Teor de umidade;
 Deve conter :
Características dos invólucros;
N° de lote, n° de volumes do lastro, n° de fiadas e
Quantidade total de volumes; se todas fiadas possuem o mesmo numero de
Padrão de classificação; volumes.
Se o numero de sacos por fiada for diferente – a
Data de entrega do produto;
marcação deve ser feita por fiada.
Numero da nota fiscal e
Outras
 PÓ NAS UNIDADES ARMAZENADORAS
Atrito entre grãos, entre grãos e equipamentos...
Problemas de saúde como:
Irritação em olhos e nariz;
Dificuldades respiratórias;
Irritação na pele e
Na presença de faíscas podem propiciar explosões
 PÓ NAS UNIDADES ARMAZENADORAS

Medidas preventivas
 Controle da concentração de pó no ambiente
 Proibição de fumar
 Manutenção do sistema elétrico
 Utilização de protetores para lâmpadas
 Pode-se pulverizar óleos neutros sobre o produto.
Obrigado e,
Bons Estudos!