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INSTRUMENTAÇÃO PARA O LABORATÓRIO DE

QUÍMICA: OBTENÇÃO DO BIODIESEL A PARTIR DO


ÓLEO DE SOJA

1.     
1.      Objetivos
2.     
2.      Introdução
3.     
3.      Desenvolvimento da aula
4.     
4.      Resultados e Discussão
5.     
5.      Referências Bibliográficas
1. OBJETIVOS

 Construir uma nova realidade educativa

 Auxiliar o processo ensino – aprendizagem

 Integrar atividades teórico – práticas

 Reconhecer grupos funcionais

 Estabelecer novas estratégias de ensino


2. INTRODUÇÃO
 Módulos de Química Experimental no
espaço Ciência Viva ;

 Turma de 38 alunos ;

 Escolha do tema: Obtenção do


biodiesel a partir do óleo de soja
3. DESENVOLVIMENTO DA AULA

METODOLOGIA

 O que é o biodiesel?
 Como ele pode ser obtido?
 Quais as matérias-primas
utilizadas no seu processo de
obtenção?
BIODIESEL

Sim,pois
Sim,poiseleeleseseassemelha
assemelhamuitomuitocom
comoo
óleo
óleodiesel
dieselderivado
derivadododo
Épetróleo,realizando
um
umcombustível
combustívelbiodegradável
Épetróleo,realizando praticamente
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biodegradável as
derivado
mesmas
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funções.
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animais
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Reação Orgânica
O

O C
CH2 O R2 CH2 OH O
C
R1 O CH NaOH HO CH C
Ri O- Na+
CH2 O R3 CH2 OH
C
O
Éster Álcool Sal
Ácido
Carboxílico
Óleos
Ri =
Reação Orgânica Sabão
O

O C
CH2 O R2 CH2 OH O
C
R1 O CH NaOH HO CH C
Ri O- Na+
CH2 O R3 CH2 OH
C
O
Álcool Sal Ácido
Éster Carboxílico
CH3OH
OCH3
C
O
Biodiesel OCH3
C
O
OCH3
C
O
3. DESENVOLVIMENTO DA AULA

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Reagentes:

 NaOH(em pastilhas);
 Metanol;
 Óleo de soja;
3. DESENVOLVIMENTO DA AULA

MATERIAL UTILIZADO:
 1 erlenmeyer de 250 mL ;
 Balança ;
 Béquer ;
 Espátula ;
 Bastão de vidro ;
 Proveta ;
 Chapa de aquecimento;
 Termômetro;
 Funil de extração
3. DESENVOLVIMENTO DA AULA

 O NaOH (0,4g) é dissolvido em um excesso de


metanol ( 12 mL de álcool).

 O óleo ( 60 mL ) é aquecido a 60-70°C e a solução


de NaOH / álcool é adicionada lentamente ao óleo.

 A mistura reacional é agitada e mantida sob


aquecimento a 60-70°C por uma hora. Em seguida
tira-se a solução do aquecimento, para que o
glicerol se estabilize no fundo do béquer ( de uma a
quatro horas), deixa-se esfriar e formar duas fases (
fase superior é o Biodiesel)
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES

 Viabilidade de aplicação

 Importância da interdisciplinaridade

 Identificação de grupos funcionais

 A aula torna-se proveitosa e atraente ao


aluno
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Preparation and Viscosity of Biodiesel from


New and Used Vegetable Oil.Oil.
J.Chem.Educ,;.Vol.
J.Chem.Educ,;.Vol. 83 (02), 2006.
2006.
2. Química Nova na Escola.O
Escola.O conceito de
oxidação- redução nos livros de Química
Orgânica. Nº 20, 2004.
2004.
3. http://pt.wikipédia.org (acessado em 09/09/06)

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