Número: 12 Turma: 1ºD Professor: Diogo Lorini Escola: E.E.T. Celeste Gobbato – Palmeira das Missões/RS O que é avicultura de postura?
•Aavicultura de postura se destina a criação de galinhas
para produção de ovos, também conhecidas como poedeiras. A produção pode se dividir entre ovos para a reprodução e a para o consumo. A diferença que se faz entre uma e outra é a presença do galo. Principais sistemas de produção Sistema de gaiola: • vertical X convencional • A densidade de criação em gaiolas depende do tipo de gaiola e do número de aves a serem alojadas, sendo recomendado no mínimo de 375 cm2 por ave. • Tradicionais • 1m X 0,5m X 0,4m = 8 aves/gaiola • Reversas • 1,08m X 0,32m X 0,4m = 9 aves/gaiola Vantagens Alta Facilita Melhor Evita Ovos mais densidade manejo controle de amontoament limpos doenças os Desvantagen Investimento Uso s elevado específico da gaiola ou bateria Principais sistemas de produção Sistema de gaiola:
Vertical Convencional
Gaiolas Tradicionais Principais sistemas de produção Galpão de postura/ gaiolas Galpão Piramidal Galpão Tradicional
• 8 m largura X 3 m pé direito • 3 m largura X 2,2 – 2,50 m pé direito
• 2 pirâmides de 3 fileiras • 2 fileiras de gaiolas • Comprimento varia com o nº de aves Principais sistemas de produção Sistema de piso:
• Piso cimentado pouco frequente:
• A densidade recomendada é de 7 a 8 aves por m 2 , com 4 a 5 aves por boca de ninho.
Vantagens Baixo investimento Desvantagens Ovos mais sujos Controle de e quebrados pragas dificultado Qual a importância da água para a avicultura? • A água é o nutriente mais importante para a avicultura, ela ajuda na formação do ovo (cerca de 65% do peso do ovo é formado por água), na regulação da temperatura, na digestão, respiração, metabolismo e eliminação fecal. • A galinha que ficar por mais de 24 horas em jejum de água tem sua produção reduzida em 30% por parar de se alimentar. • Alguns dos fatores que interferem na quantidade de agua ingerida são: o tipo de ração (normalmente consomem 1,5 - 2,0 vezes mais água do que ração), a temperatura e condições ambientais (quanto maior a temperatura maior é o consumo), temperatura da água, tamanho da ave, etc. • Devemos realizar analises de qualidade da água pelo menos uma vez ao ano. Principais linhagens utilizadas para a postura comercial. • Características que • Evolução na produção: encontramos nas poedeiras • 1994: 270 – 280 ovos/ciclo modernas são: baixo consumo de ração, • 2004: 270 – 280 ovos/ciclo dificuldade em ganhar peso, • 2014: 300 – 320 ovos/ciclo problema maior em épocas quentes, alta produtividade, maturidade sexual precoce, entre outras. Principais linhagens utilizadas para a postura comercial.
• As poedeiras marrons, consomem mais ração, o peso
corporal é maior, a maturidade sexual é mais tardia e produzem menos ovos em comparação com as brancas, mas a viabilidade é praticamente a mesma. • Osovos das poedeiras marrons podem ser: marrons, marrons escuros ou vermelhos. Já as brancas, são sempre brancos. Poedeiras modernas(hibridas e importadas): Brancas: Lohmann LSL- clássica Idade de início da 19 semanas postura (semanas) Pico de postura 32 semanas (semanas) Ciclo de postura 76 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 94 – 96% Ingestão diária de 105 - 115 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de água 1,8 - 2 : 1 / 1,8 - 5 : 1 (mL/ave) ml/ave Peso do ovo (g) 62,5 - 63,5g Conversão alimentar 2 – 2,2 kg (kg) Hy-Line W-36
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas)
Pico de postura 29 – 31 semanas
(semanas)
Ciclo de postura 82 semanas
(semanas)
Taxa de postura (%) 95 – 97%
Ingestão diária de 92 g/ave ração (g/ave)
Ingestão diária de água 148 – 209 ml/ave
(mL/ave)
Peso do ovo (g) 63 g
Conversão alimentar 1,85 kg (kg) Babcock White Idade de início da 18 semanas postura (semanas) Pico de postura 28 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 96%
Ingestão diária de 113 g/ave
ração (g/ave) Ingestão diária de 170 – 226 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 60,4 g Conversão alimentar 2,13 kg (kg) Isa White
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 30 – 32 semanas (semanas) Ciclo de postura 80 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 95 - 96% Ingestão diária de 110 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 210 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 61,8 g Conversão alimentar 2,16 kg (kg) Hisex White
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 30 – 32 semanas (semanas) Ciclo de postura 80 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 95 – 96% Ingestão diária de 108 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 61,4 g Conversão alimentar 2,12 kg (kg) Dekalb White
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 33 – 34 semanas (semanas) Ciclo de postura 62 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 95% Ingestão diária de 108 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 61,8 g Conversão alimentar 2,12 kg (kg) Bovans White
Idade de início da 19 semanas
postura (semanas) Pico de postura 30 – 33 semanas (semanas) Ciclo de postura 71 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 96.2% Ingestão diária de 108 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 60,4 g Conversão alimentar 2,13 kg (kg) Shaver White
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 28 – 32 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 96% Ingestão diária de 105 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 60,9 g Conversão alimentar 2,07 kg (kg) Marrons: Lohmann Brown
Idade de início da 19 semanas
postura (semanas) Pico de postura 31 – 34 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 93 – 96%
Ingestão diária de ração 113,6 g/ave
(g/ave) Ingestão diária de água 1,8 - 2 : 1 / 1,8 - 5 : 1 (mL/ave) ml/ave Peso do ovo (g) 63,3 g
Conversão alimentar 2,1 kg
(kg) Hy-Line Brown
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 27 – 29 semanas (semanas) Ciclo de postura 74 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 93 - 96%
Ingestão diária de 113 g/ave
ração (g/ave) Ingestão diária de 162 – 228 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 66,7 g Conversão alimentar 2,06 kg (kg) Babcock Brown
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 28 – 32 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 95 - 96% Ingestão diária de 114 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 63 g Conversão alimentar 2,23 kg (kg) Isa Brown
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 25 – 26 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 96,1% Ingestão diária de 110 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 63 g Conversão alimentar 2,14 kg/kg (kg/kg) Hisex Brown
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 26 – 30 semanas (semanas) Ciclo de postura 62 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 94% Ingestão diária de 112 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 190 – 890 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 62,5 g Conversão alimentar 2,17 kg/kg (kg) Dekalb Brown
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 25 – 26 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 95,5% Ingestão diária de 113 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 62,7 g Conversão alimentar 2,20 kg/kg (kg) Shaver Brown
Idade de início da 18 semanas
postura (semanas) Pico de postura 28 – 32 semanas (semanas) Ciclo de postura 72 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 96% Ingestão diária de 114 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 63,2 g Conversão alimentar 2,22 kg/kg (kg) Híbridos comerciais de postura (nacionais) são: Embrapa 011 (Branca) Idade de início da 19 semanas postura (semanas) Pico de postura 27 – 28 semanas (semanas) Ciclo de postura 61 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 91 – 94%
Ingestão diária de 86 – 116 g/ave
ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 59,5 g Peso corporal final (g) 1900 g Embrapa 031 (Marrom)
Idade de início da 19 semanas
postura (semanas) Pico de postura 28 – 29 semanas (semanas) Ciclo de postura 61 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 89 – 92% Ingestão diária de 90 – 115 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 59 g Peso corporal final (g) 2350 g Embrapa 051 (marrons - colonial)
Idade de início da 20 semanas
postura (semanas) Pico de postura 30 – 31 semanas (semanas) Ciclo de postura 59 semanas (semanas) Taxa de postura (%) 86 – 88% Ingestão diária de 90 – 122 g/ave ração (g/ave) Ingestão diária de 205 – 320 ml/ave água (mL/ave) Peso do ovo (g) 62,5 g Peso corporal final (g) 2820 g Obrigada!
