CORPO, SAÚDE E BELEZA

BEATRIZ DE FAZIO Nº 5
A IMPORTÂNCIA DE UMA
DIETA EQUILIBRADA
As boas escolhas alimentares estão diretamente relacionadas com a
promoção de nossa saúde, bem como na prevenção de doenças.

Tais escolhas se devem se basear em uma pirâmide nutricional,

contendo todos os grupos alimentares para a obtenção de todos os
nutrientes necessários ao organismo.
No entanto, vale lembrar que tudo deve ser consumido com moderação, e alguns alimentos tem uma
espécie de limite de consumo, mínimo e máximo, recomendado pelo Ministério da Saúde.
Veja alguns exemplos abaixo:

• Limitar o consumo de sódio

• Limitar o consumo de açúcar

• Limitar o consumo de gorduras saturadas e insaturadas Atenção: também é

recomendada a redução tanto
• Aumentar o consumo de fibras
no tamanho das porções a
serem ingeridas, como da
ingestão de alimentos com
alta densidade energética
PORQUE INGERIR ALIMENTOS A CADA 3
HORAS?
É conhecido por muitos que a ingestão de alimentos deve ser fracionada, com intervalos de
aproximadamente 3 horas, mas por quê?

MOTIVO 1 MOTIVO 2 MOTIVO 3

Estudos apontam que uma baixa
frequência alimentar, isto é, alimentação
poucas vezes por dia e com intervalos
muito grandes, pode levar ao aumento do
colesterol e triglicérides
Estudos também indicam que a maior O maior fracionamento das refeições
frequência alimentar está relacionada a ainda auxilia no controle do apetite,
diversos problemas cardiovasculares já concentração de glicose no sangue e na
conhecidos. promoção da termogênese (gasto de
Além disso, o baixo número de refeições energia)
pode causar hipertrofia do estômago e
intestino delgado, devido à alta ingestão de
alimentos por refeição, podendo resultar na
obesidade.
BALANÇO ENERGÉTICO OU
CALÓRICO
TODA CALORIA INGERIDA POR NÓS, ATRAVÉS DA ALIMENTAÇÃO, POSTERIORMENTE
SERÁ TRANSFORMADA EM ENERGIA, QUE PODE TANTO SER ARMAZENADA PARA USO
POSTERIOR, COMO GASTA RAPIDAMENTE EM ATIVIDADES DO DIA A DIA. TAL DIFERENÇA
ENTRE A CALORIA QUE CONSUMIMOS E A CALORIA QUE GASTAMOS É DENOMINADA
BALANÇO ENERGÉTICO.
• O balanço energético pode:

• Ser positivo: ingestão de alimentos > gasto de

energia = aumento das reservas de energia, ou
seja, gordura
• Estar em equilíbrio: ingestão de alimentos = gasto
de energia
• Ser negativo: ingestão de alimento < gasto de
energia = utilização das reservas de energia, ou
seja, perda de peso

OBSERVAÇÃO: MESMO SEM NENHUMA ATIVIDADE FÍSICA EM SI, NOSSO ORGANISMO GASTA UMA
QUANTIA DE ENERGIA, APENAS PARA SEU FUNCIONAMENTO, TAL ENERGIA É CHAMADA DE
METABOLISMO BASAL. ELE VARIA DE PESSOA PARA PESSOA, DE ACORDO COM A SUPERFÍCIE
CORPORAL DO INDIVÍDUO (IDADE, GÊNERO,...)
Uma das formas de alterar seu metabolismo basal, seria alterando sua composição corporal, uma vez que os
músculos, conhecidos como a massa magra, consomem mais energia que os tecidos gordurosas, ou seja, caso a
massa gorda seja reduzida e a magra aumentada, o metabolismo basal aumentará.

Logo a fórmula para o controle do balanço energético seria: dieta equilibrada + exercícios regulares

É fundamental se alimentar antes de treinar,

independentemente do horário ou tipo de
atividades, com o tipo de alimentos podendo
variar de acordo com o tempo que você terá
entre o lanche e o início da pratica.
Já a ingestão de líquidos é indispensável
antes, durante e após este período.
 TRANSTORNOS RELACIONADAS
VIGOREXIA
Definição: caracteriza-se pela distorção da autoimagem do corpo voltada para
a questão da força. Como resultado, os indivíduos acabam desenvolvendo a
dependência pelo exercício físico e uma obsessão pelo corpo musculoso, uma
vez que nunca se sentem suficientemente fortes ou musculosos. Ocorre
quando a pratica de exercícios libera endorfinas, dando a sensação de prazer.
Causas: podemos citar a produção cultural de padrões rígidos de corpo belo e
sadio, que exercem uma pressão no indivíduo, a qual determina sua inserção
ou não na sociedade, dificultando assim o desenvolvimento da autoestima e
da sociabilidade sadias.
Grupos de risco: homens de 18 a 35 anos.
Diagnóstico: a vigorexia ainda não é um transtorno internacionalmente
classificado, portanto, a única recomendação é que o ciclo social de uma
pessoa atente para o grau de comprometimento deste com os exercícios.
Tratamento: caso haja uso de anabolizantes, interromper tal uso, além de
acompanhamento psicológico.
ORTOREXIA
Definição: caracteriza-se pela obsessão por alimentos desprovidos de qualquer
artifício, só ingerindo substâncias nas quais estão ausentes elementos químicos
artificialmente adicionados e agrotóxicos.
Consequências: esta atitude provoca vários distúrbios físicos, quando o ortoréxico
não consegue substituir os alimentos considerados por ele não naturais, por outros
que complementem os índices proteicos de que ele venha a carecer, este se sujeita
a uma possível anemia, avitaminose e/ou uma dificuldade na adaptação social.
Diagnóstico: alguns sinais nos possíveis afetados que devem ser observados são:
sua avaliação dos elementos presentes no alimento; busca obsessiva por uma
alimentação saudável; incapacidade de consumir um alimento elaborado por
outros; ela espreita atentamente a forma como a outra pessoa cozinha e tece
diversos comentários sobre isso; pensamento frequente sobre nutrição; inquietação
cada vez maior com a alimentação que consome; perda de peso sem auxílio de
nenhuma dieta.
Tratamento: é recomendada a procura de um psicólogo para acompanhamento e de
um nutricionista.