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PEIXES E SUAS

CARACTERÍSTICAS
Universidade da Amazonia – UNAMA
Medicina Veterinária
Trabalho de Aquicultura
Professora: Natalia Sidrim
Turma 8NMA
Alunos:
Agada Thiare
Bruna Fontel
Danilo Almeida
Gabriel Maciel
Geomaira Moreira
Luciana Martins
Wilson Jorge
Peixes e suas características
1. Tilapia do Nilo 1. Pirarucu
2. Pacu 2. Carpa Capim
3. Tambaqui 3. Piaçu
4. Bagre Cachara 4. Black Bass
5. Pintado 5. Matrinxã
6. Bagre Jundiá 6. Dourados
7. Bagre Africano
8. Bagre de Canal
9. Carpas Comum
10. Piau, Piapava, Piara
11. Lambari
12. Traíra e Trairao
13. Truta Arco-íris
14. Carpa Hungara
1 TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus)
 Origem: peixe nativo da África, do Vale Jordan e da costa
do rio Palestina;

 Hábito alimentar: apresenta grande habilidade em se


alimentar do plâncton

 Características físicas e produtivas: A coloração


geralmente é cinza escuro, com nadadeiras caudais
apresentando listras pretas delgadas e verticais. Rápido
crescimento em sistema intensivo e rusticidade. Carne com
boas características organolépticas, filé firme sem espinhos
intramusculares com baixo teor de gordura (0,9 g/100 g de
carne) cerca de 2,1% de gordura por filé de 120g. Baixa
calorias cerca de 172 kcal/100 g de carne, ausência de
espinhas em forma de “Y” (mioceptos) e rendimento de
filé de aproximadamente 33% a 37%, em exemplares com
peso médio de 800 g o que a potencializa como peixe para
industrialização.
2 PACU (Piaractus mesopotamicus)
 Origem: peixe nativo encontrado na América do Sul
restrito a bacia da Prata;

 Hábito alimentar: onívoro-frugívoro com tendências


a herbívoro, quando mantido em confinamento
aceita rações formuladas

 Características físicas e produtivas: Coberto de


escamas, o pacu tem coloração cinza com nuances de
lilás ou com manchas em tons alaranjados. O formato
prensado do corpo, comprimido nas laterais, deu a
ele o apelido de “peixe redondo”. O dorso e a barriga
formam uma curva alongada ampliando espaço para
acomodar uma carne farta, que é bastante apreciada
pela sua textura e sabor. Apesar de atingir até 18 kg
na natureza, em viveiros pode ultrapassar 1,1 kg com
50 centímetros em um ano de cultivo. Em geral, o
peso ideal para a comercialização é de 1,5 kg.
3 Tambaqui (Colossoma macropomum)
 Origem: peixe nativo originário da bacia amazônica

 Hábito alimentar: microcrustáceos planctônicos e frutas.


Come também algas filamentosas, plantas aquáticas frescas
e em decomposição, insetos aquáticos e terrestres que caem
na água, caracóis, caramujos, frutas secas e carnosas e
sementes duras e moles

 Características físicas e produtivas: considerado o segundo


maior peixe de escama da América do Sul, atinge cerca de
90 cm e 30kg. Peixe de escama, corpo romboidal, nadadeira
adiposa curta com raios na extremidade; dentes
molariformes e rastros branquiais longos e numerosos. A
coloração geralmente é parda na metade superior e preta na
metade inferior do corpo pode variar para mais clara ou
mais escura dependendo da cor da água
4 BAGRES/CACHARA (Pseudoplatystoma faciatum)

 Origem: Estados Unidos

 Hábito alimentar: onívoras, carnívoras

 Características físicas e produtivas:


Dimorfismo sexual: próximo ao momento
da reprodução, macho apresenta a cabeça
musculada e mais achatada que as fêmeas
5 Pintado (Pseudoplatystoma corruscans)

 Origem: Corruscans das bacias do


Paraná e do São Francisco

 Hábito alimentar: alimenta-se de


peixes, crustáceos, e insetos. Para
cultivo intensivo tem-se usado rações
comerciais com alto teor de proteínas
em viveiros específicos de engorda.

 Características físicas e produtivas:


peixe de couro muito apreciado pela
sua carne sem “espinhas”,
comercializada inteira ou em postas.
6 Bagre Jundiá (Rhandia quelen)
 Origem: espécie nativa da região sul

 Hábito alimentar: peixe onívoro, com


tendência a piscívoro, e bentônico,
especulador do substrato, também
alimenta-se de insetos terrestres e
aquáticos, crustáceos e restos vegetais,
além de peixes como os lambaris e os
guarus.

 Características físicas e produtivas: peixe


de couro, possui coloração acinzentada-
escura e ventre branco. É um animal de
carne saborosa, com baixo teor de gordura
e poucas espinhas e pode atingir 50cm de
comprimento e 3kg de peso
7 Bagre africano (Clarias gariepinus)
 Origem: Africana

 Hábito alimentar: costuma se alimentar a


noite de uma grande variedade de presas
como insetos, plâncton, invertebrados e
peixes, mas também pode predar
pássaros jovens, carnes e plantas
apodrecidas

 Caraterísticas físicas e produtivas: peixe


sem escamas, com pigmentação marrom
na face dorsal e marfim na face ventral,
sua boca possui 8 barbilhões longos, as
nadadeiras são escuras sendo que a
dorsal, caudal e anal contornam a parte
posterior do corpo.
8 Bagre de canal (Ictalurus punctatus)

 Origem: nativa do Golfo do México e do Vale do


Mississipi nos EUA

 Hábito alimentar: em seu ambiente natural alimenta-se


de peixes, insetos, moluscos, gastrópodes, crustáceos
bentônicos, pequenos mamíferos e secundariamente
plantas. Em cativeiro poderá não aceitar alimentos secos,
sendo necessário o fornecimento de carnes e alimentos
vivos, preferencialmente durante período noturno.

 Características físicas e produtivas: Peixe de corpo


alongado com cabeça deprimida e coloração variada
apresenta as nadadeiras com raios moles com exceção
das peitorais e da dorsal que possuem espinhos duros. A
nadadeira caudal é bifurcada e a anal é arredondada e
apresenta a nadadeira adiposa. Apresenta barbilhões
arranjados em um padrão definido ao longo da região
subterminal da boca, típicos da espécie.
9 Carpas Comum (Cyprinus carpio)

 Origem: originária da China

 Hábito alimentar: Onívora, herbívora e


zooplanctófaga.

 Caraterísticas físicas e produtivas: caracterizada


por conter uma boca pequena e rodeada de
barbilhões – filamento gustativo encontrado em
cada lado – que podem atingir até 1 metro de
comprimento. No comércio, seu preço por
milheiro está entre 200 até 250 reais. Já a carpa
ornamental, que pode ser a prateada ou
cabeçuda, do mesmo tamanho que a comum, e
têm seu preço muito mais alto, pois pode chegar
a custar até 4 reais por peixe
10 Piau, Piapara, Piava (Leporinus spp)
 Origem: América do Sul; norte do rio Cubatão em Santa
Catarina e alto da Bacia do Paraná. Relatado na
Argentina.

 Hábito alimentar : alimentam-se de frutos, folhas,


raízes, sementes, crustáceos, moluscos, insetos e outros
peixes. Por serem onívoros, no cativeiro aceitam bem
ração comercial.

 Características físicas e produtivas: Possuem os lábios


finos, corpo escuro no dorso meio acinzentado e ventre
claro. A piapara possui hábitos alimentares onívoros e
aceitam bem rações comerciais O sistema de criação em
viveiros escavados pode ser de 1peixe/m², as rações
comerciais de 22 a 28% na fase final e 32 a 40% de
proteína bruta na fase inicial da criação. Os peixes
atingem 1kg/ano. É muito procurado para pesca
esportiva, o Estado do Mato Grosso é o principal
produtor.
11 Lambari (Astyanax sp )

 Origem : espécies nativas

 Hábito alimentar : aceita bem


rações

 Características físicas e produtivas:


espécie rústica, de pequeno porte,
com ciclo de vida rápido e que
apresenta elevada produtividade em
cultivo intensivo. Podemos produzir
100 t/ha por ano e o início de cultivo
pode ser em qualquer época.
12 Traira (Hoplias malabaricus) e Trairão (Hoplias
lacerdae)
 Origem: encontrados nos mananciais de águas
lênticas.

 Hábito alimentar: São peixes carnívoros vorazes

 Características físicas e produtivas: A principal


característica para identificação das duas espécies está
na região gular (quando de cabeça para baixo, parte
inferior da cabeça): no trairão as bordas dos dentários
são paralelas e na traíra estas se unem próximo a
região da boca em um ¨V¨ Vista ventral mostrando a
diferenciação das duas espécies. Lado esquerdo vista
ventral do trairão e no lado direito vista ventral da
traíra.
13 Truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss)

 Origem: Dinamarca, da Argentina e dos Estados


Unidos

 Hábito alimentar: em estado selvagem alimenta-


se predominantemente de larvas e formas adultas
de insetos, moluscos e pequenos peixes e
eventualmente pequenos animais aquáticos. A
alimentação baseada em ração

 Características físicas e produtivas: A truta


apresenta o corpo fusiforme. Os adultos
apresentam coloração escura que refletem a
coloração de um arco-íris quando incide a luz
solar e uma menor parte de exemplares têm a
coloração amarela (albina).
14 Carpa húngara (Cyprinus carpio)
 Origem: China

 Hábito alimentar: Sua alimentação natural é geralmente


composta por zooplânctons, folhas de vegetais e pequenos
vermes, como minhocas, larvas de inseto e
moluscos. Também pode se alimentar com produtos
artificiais, desde que sejam pastosos..

 Características físicas e produtivas: No sistema extensivo


a produção é reduzida e sua principal vantagem é o fato de
que, por possuir uma baixa densidade de peixes, não é
necessário usar ração para a alimentação, já que os animais
comem vegetais colocados no viveiro e o produto da
adubação da água. Entretanto, no sistema semi-intensivo, a
utilização de ração na alimentação dos animais se faz
necessária, uma vez que a quantidade de carpas é maior.
15 Pirarucu (Arapaima gigas)

 Origem: Típico dos rios que cortam a Amazônia

 Hábito Alimentar: Carnívoro

 Características físicas e produtivas: Um dos


maiores peixes de água doce, o pirarucu pode
ultrapassar 2 metros de comprimento e pesar
mais de 200 quilos. Gosta de viver em água
calma e em rios de correnteza fraca. Pelas
vantagens comerciais, o pirarucu tornou-se
presa cobiçada pela pesca predatória, sendo a
criação em cativeiro uma alternativa para
manter os estoques da espécie.
16 Carpa Capim (Ctenopharyngodon idella)
 Origem: Asiatica

 Hábitos alimentares: São peixes herívoros

 Características físicas e produtivas : tem presença


de dentes faringeanos, que auxiliam na maceração
do alimento consumido. A disponibilidade de dietas
com digestibilidade adequada e crescimento ótimo,
são fator chave para o desenvolvimento da
aquicultura. Assim, busca-se dietas baseadas em
alimentos alternativos e de custo reduzido. Através
da análise da capacidade fermentativa de
carboidratos, é possível estimar a contribuição
nutricional deste ingrediente, que posteriormente
pode ser incluído na alimentação animal.
17 Piaçu (Leporinus)

 Origem: bacia do Rio Paraguai, abrangendo


toda a área do Pantanal e o Baixo Rio Paraná

 Hábitos alimentares: omniveros

 Características físicas e produtivas : peixes


com boca pequena composta de dentes
incisivos que possuem características
adequadas para criação em cativeiro. Tem
crescimento rápido, boa adaptação para
viver em espaços pequenos, como tanques
escavados, e não demanda muito
investimento
18 Black bass (Micropterus salmoides)
 Origem: originário de lagos e pequenos rios da
região sudeste dos Estados Unidos

 Hábitos alimentares: carnívoro

 Características físicas e produtivas: Apesar de não


ter dentes, possui uma espécie de lixa na boca que
permite agarrar as presas com força. A baixa
variação genética encontrada nos exemplares
brasileiros raramente permite que eles engordem
mais de três quilos, bem abaixo dos dez quilos que
chegam a ser registrados entre a diversidade de
variedades e híbridos de “bass” existente em rios e
lagos americanos.
19 Matrinxã (Brycon cephalus)

 Origem: encontrado nas bacias amazônica e Araguaia-


Tocantins

 Hábitos alimentares: frutos, sementes, insetos e peixes


pequenos, ocasionalmente. Em cativeiro, porém, pode ser
fornecida a mesma ração peletizada para peixes
carnívoros.

 Características físicas e produtivas : peixe de escamas,


coloração prateada, corpo alongado, capaz de atiangir 80
centímetros de comprimento e cinco quilos de peso,
encontrado nas bacias amazônica e Araguaia-Tocantins.
Tem nadadeiras alaranjadas, mas a da cauda é escura.
Seus dentes são pontiagudos e dispostos em várias
fileiras.
20 Dourado (Salminus brasiliensis)
 Origem: Bacia do Prata, na bacia do Rio Magdalena e nos rios
do Peru da bacia do rio Amazonas.

 Hábitos alimentares: peixe carnívoro, alimentando-se de


qualquer espécie de peixe, inclusive de pequenas aves, embora
prefira lambaris e sardinhas.

 Características físicas e produtivas : Com o corpo comprido e


alongado, o bicho pode chegar a medir até 2 metros e pesar 40
kg. A cabeça do peixe é protuberante e a característica que
mais se destaca é a sua nadadeira dorsal, que vai da cabeça até
a cauda e tem cerca de 60 raios. As cores azul e verde azulado
de seu dorso também o diferenciam. A coloração dourada e
pintas claras e escuras em conjunto com ventre prateado
finaliza o show de cores. O peixe é muito veloz e tem
capacidade de dar saltos incríveis, o que dá um toque a mais
na captura dele durante a pesca esportiva.
OBRIGADAAAA >.<

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