SISTEMA DIGESTÓRIO

HELIO VIANA M>Sc

 Digestão Bucal
• Morfologia dos componentes:
• Mucosa : Divisão
. Mucosa mastigadora do tipo estratificada
queratinizada que reveste a porção do teto da
boca sujeita a ação da fricção da língua.
.Mucosa de revestimento não queratinizado
encontrado nas outras regiões da cavidade
bucal.
 Digestão Bucal
• Dentes: Morfologia
 Língua
• É a maior estrutura da cavidade bucal formada
principalmente por músculo estriado
esquelético de ação voluntária, apresenta
base, borda e ápice com especializações
sensitivas ligadas ao paladar, a temperatura e
a textura dos alimentos.
• Funções: sensitivas e mecânicas
Língua
Estrutura sensitiva da Língua
Glândulas Salivares
 Secreção Salivar
• Composição: componentes orgânicos e água
• Componentes orgânicos: Muco, amilase salivar
(ptialina), Imunoglobulina A, Lisozima.
• Características químicas: Solução isotônica ao
plasma, pH neutro (7,0) e uma quantidade que
varia de 1 a 1,5L/ 24 horas.
• Funções: facilita a deglutição, mantém a boca
úmida, serve como solvente, ajuda a fala, os
movimentos dos lábios e da língua, limpa os
dentes e tem ação antibacteriana.
 Secreção Salivar
• Ação Digestora: Amilase salivar
Amido + Ptialina → Maltose
Δ
• Controle Nervoso:
. Estímulos:
Mastigação
Odores
Sons
Fatores adversos:
Medo e náuseas
Diabete: sialurréia
 Digestão Bucal
• Alimento + Saliva = Bolo Alimentar
• Deglutição: Controle nervoso
 Principais Doenças da Boca
• Cárie dentária
• Xerostomia
• Gengivites
• Estomatites
• Herpes simples : Vírus (VHS)
• Mucelose
• Candidíase
• Halitose
• Queilose
• Glossite
• Câncer bucal