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Histórico

■ 1774- cientista Carl William Scheele, na Suécia, obteve o gás cloro (Cl 2),
através da reação do mineral pirolusita (dióxido de manganês - MnO2) com
ácido clorídrico (HCl) e imaginou que continha oxigênio. 
■ 1810- Humphrey Davy propôs o cloro como elemento químico, e colocou em
dúvida o gás descoberto por Scheele como um composto que continha oxigênio
(O2), conhecido na época, como ácido oximuriático.
Em 1823, Berzelius concordou com a teoria de Humphrey Davy de que o cloro
era um elemento químico.
■ Em 1825, Berzelius usou a denominação halogênio para os elementos flúor (F),
cloro (Cl) e iodo (I).
Introdução
■ É um elemento químico, é considerado
micronutriente essencial, símbolo CL de
número atômico 17
■ O cloro é o ânion de maior concentração
no meio extracelular,
■  ocorre na solução aquosa como íon
monovalente (Cl-).
■ Origem do nome é do grego "chloros"
que significa "verde pálido".
Introdução
■ O cloro é um gás em temperatura ambiente,
sendo que na natureza não é encontrado em
estado puro
■ possui uma propriedade, que é a de potabilizar
a água de consumo humano, sendo usado
também como oxidante, branqueador e
desinfetante
■ forma numerosos sais, combina-se facilmente
com a maior parte dos elementos.
■ Disponibilidade
■ Na natureza só existe em forma de
compostos.
■ O principal: cloreto de sódio (sal de cozinha).
■ Outros: a carnallita (cloreto hidratado de
potássio e magnésio) e a silvita (cloreto de
potássio).
■ Produção
■ É obtido a partir de cloretos, pela ação de
agentes oxidantes ou por eletrólise.
Cloreto vs. Cloro
■ Cloreto- subproduto da reação entre cloro e um eletrólito, como potássio, magnésio ou
sódio, que são essenciais para o metabolismo humano.
■ Os sais de cloreto incluem cloreto de sódio (sal comum), cloreto de potássio, cloreto de
cálcio e cloreto de amônio.
■ Cloreto ocorre naturalmente em alimentos em níveis normalmente inferiores a 0,36
miligramas por grama de alimento.
■ Infelizmente, o cloreto é encontrado geralmente combinado com fontes alimentares
indesejáveis. O mais comum destas fontes negativas é sal de mesa.
■ Outras fontes não saudáveis incluem extratos de levedura, lunchmeats processados e
queijos.
■ Fontes mais saudáveis de cloreto incluem alga marinha, minerais iônicos, azeitonas,
centeio, tomate, alface e aipo, embora não em quantidades suficientemente grandes para
suprir as necessidades de um adulto ativo.
Funções
■ Regula os líquidos do organismo- associado
ao sódio e ao potássio
■ Regula o pH do organismo
■ Melhora a digestão- forma de ácido
clorídrico
Fontes
As principais fontes
de cloro são:
 Sal de cozinha
 Frutos do mar
 Leite
 Carnes
 Ovos.
Metabolismo
■ Tanto a ingestão quanto a excreção do cloreto é inseparável das do sódio. O
hormônio ADH intensifica a excreção de cloro e reduz a sua absorção pelos
túbulos renais
■ Quanto maior sua ingestão, menor a absorção pelo organismo
■ O cloro é quase totalmente absorvido no intestino delgado
■ Minerais com 100% de aproveitamento podem ser considerados uma exceção
eles são o sódio, o potássio, o iodo e o cloro
■ Diminuição dos níveis séricos no período pós-prandial
■ Concentração dos eletrólitos- é regulada pelos rins por meio da ação em cascata
do sistema renina-angiotensina-aldosterona (eixo endócrino)
• Cotransporte de Na+/glicose, o cloro segue o Na+ absorvido ativamente de forma passiva, através de uma via
chamada de paracelular ou de junção apertada. O Na+ absorvido cria um gradiente elétrico que fornece a energia
para a difusão interna do Cl que o acompanha.
• O sistema de absorção por cotransporte de Na+/Cl eletroneutro também contribui para o movimento do cloro nas
células da mucosa
• O sódio absorvido pelo mecanismo de absorção eletrogênica de Na+ também é acompanhado pelo cloro, que segue
de forma passiva o sódio absorvido (paracelularmente) para manter a neutralidade elé́ trica.
• As células captam o cloro do sangue pela membrana basolateral por uma via de cotransporte de NA+/K+/Cl
• Um gradiente apropriado é configurado pela bomba de Na+/K+ATPase, que mantém uma baixa concentração de
sódio intracelular.
Metabolismo

■ Os mecanismos secretores dos eletrólitos através do trato gastrintestinal se apoiam no


cloro, que é o principal produto de secreções do estômago e também do resto do trato
gastrintestinal.
■ A excreção de cloro ocorre por três vias principais: trato gastrintestinal, pele e rins.
■ A excreção de cloro pelo trato gastrintestinal é normalmente muito pequena, e
representa principalmente o cloro não absorvido.
■ As perdas pela pele são essencialmente as mesmas do sódio, ou seja, normalmente
muito pequenas, à exceção dos casos de alta temperatura e de exercício vigoroso
■ O caminho principal para a excreção de cloro ocorre pelo rim, onde é regulada
essencialmente de forma indireta através da regulação de sódio.
Deficiência Excesso

■ Problemas digestivos
 Aumento da pressão arterial
■ Alterações nos tendões e articulações  Retenção de líquidos
■ Problemas dentais e perda de dentes  Acidose Metabólica
 Cefaleia
■ Contraturas musculares  Confusão mental
■ Perda de cabelo  Hiperventilação
■ Transtornos metabólicos
■ Alcalose metabólica
Hipocloremia
■ Baixa quantidade de cloreto
■ Observado na sobreidratação
■ Quando ocorre sem que haja uma redução proporcional na concentração de
sódio: está associada a uma alcalose metabólica ou a compensação de uma
acidose respiratória.
■ Ocorre simultaneamente com outros distúrbios eletrolíticos, especificamente
hiponatremia e hipocalemia.
■ Os sintomas da deficiência de cloro são intimamente ligados com os sintomas de
deficiência de sódio.
Hipercloremia
■ Hipercloremia- caracterizada por um excesso de cloreto
■ Principalmente causada por quadros de desidratação grave, falha renal e
hemodiálise.
■ Hipercloremia associada a um aumento proporcional de sódio é observada em
casos de desidratação
■ Não associada a aumentos no nível de sódio é observada em casos de acidose
metabólica que resulta da ingestão excessiva ou da excreção reduzida de cloreto.
■ Geralmente não possui sintomas até que os níveis subam muito acima do
normal.
Recomendações diárias
■ Para cumprir as funções anteriormente citadas, o corpo necessita de
aproximadamente 750 mg de cloro.
Histórico
■ Os sais contendo sódio já eram conhecidos desde a antiguidade.
■ Mas foi somente em 1807 que o químico inglês Humphry Davy realizou um
experimento para isolar o sódio metálico, através da eletrólise da soda caustica.
■ Naquela altura os hidróxidos de sódio e de potássio eram encarados como
substâncias elementares e eram chamados alcalis fixos.
Introdução
■ De número atômico 11 e massa de 22,99 u.a e símbolo Na o sódio é classificado
na tabela periódica como um metal alcalino (grupo 1).
■ Este elemento possui cor levemente prateada, é sólido na temperatura ambiente,
macio e extremamente reativo com a água.
■ Ele se apresenta no terceiro período e, portanto, apresenta distribui em três
camadas (K, L, M) sendo a camada mais externa a camada M que apresenta
apenas um elétron.

1s2 2s2 2p6 3s1
Introdução
■ Este elemento encontra-se em grande quantidade no sol e nas estrelas e é
comumente encontrado na natureza sob a forma de cloreto de sódio e
bicarbonato de sódio.
Introdução
■ Cerca de 30% dos 105g de sódio no corpo estão localizados na superfície dos
cristais ósseos.
■ O restante de sódio no corpo está no fluido extracelular, essencialmente no
plasma e nos tecidos nervosos e musculares.
■ O sódio representa aproximadamente 93% dos cátions no corpo, o que o torna o
elemento mais abundante dessa família.
Funções
■ Equilibra os líquidos corporais, juntamente com o potássio e cloreto;
■ Manutenção do equilíbrio ácido básico;
■ Excitabilidade de músculos;
■ Controla a pressão osmótica;
■ Condução dos impulsos nervosos
■ Contração muscular.
Fontes
A principal fonte de sódio na dieta é o sal adicional, na forma de cloreto de sódio, podendo
ser encontrado nos alimentos:
■ Sal de cozinha
■ Carne enlatada, sopas e condimentos
■ Bacon, presunto, queijos e pães.
Fontes
Pode ser encontrado também em fontes naturais:
■ Leite
■ Carne, peixes e frango (não processados)
■ Ovos
■ Hortaliças frescas como aipo e espinafre
Metabolismo
Deficiência
Em geral não ocorrem por causa da abundância do mineral. Entretanto, mediante
suor excessivo foram relatados sintomas como:
■ Câimbras
■ Náuseas
■ Vômitos
■ Tontura
■ Choque
■ Coma
Excesso
O consumo em excesso de sódio pode causar uma série de problemas de saúde como:
■ Hipertensão
― Sódio retém água
― Aumenta o diâmetro dos vasos e da pressão arterial

■ Problemas cardíacos
― Aumento da quantidade de sangue
― Aumento do trabalho do coração

■ Problemas nos ossos


― Rouba o cálcio dos ossos
― Osteoporose ou osteopenia
Excesso
■ Prejudica os rins
― Os rins precisam expelir maior quantidade
― Trabalham mais

■ Favorece o inchaço
― Desenvolver inchaço
― Problemas associados como obesidade ou complicações cardíacas.

■ Excesso de iodo
― Favorecendo problemas na tireoide
Recomendações Diárias
■ O National Research Council sugeriu uma AI de 2.300mg (100 mmol) de sódio
ou 3,8g de sal para adultos por dia.
■ Crianças até 13 anos devem consumir ate 2.000mg por dia.
■ Pacientes com hipertensão e doenças no rim devem ingerir um total de 2g de sal
por dia.

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