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Universidade Federal do Maranho Centro de Cincias Agrrias e Ambientais Curso de Zootecnia

Dayane Louyse Mayanna Karlla Ana Paula

Produo Orgnica de Ave


Avenida Vieira de Almeida S/N Tel: (98) 34714426/91584303 Sitio: www.proave.com Email: proave@yahoo.com Data de inicio: 08/06/2011

PROAVE

Dados dos dirigentes


Scio I : Ana Paula Viana da Silva
Profisso: Zootecnista Enquadramento funcional: Gerente de produo Scio II: Dayane Louyse Arajo Pontes Profisso: Zootecnista Enquadramento funcional: Gerente comercial Scio III: Mayanna Karlla Lima Costa Profisso: Zootecnista: Enquadramento funcional:Markting e vendas

Definio
Produo de Alimentos saudveis de elevado valor nutricional e isentos de contaminantes , preservando a biodiversidade que se insere o sistema produtivo.

Necessidade atendida

de

mercado

ser

O mercado est cada vez mais exigente e buscando melhores produtos com precedentes confiveis,de boa qualidade e responsabilidade, livres de sustncias txicas que ponham em risco a sade do comprador.

Misso
Proporcionar uma alternativa absolutamente segura para a produo de alimentos que atendam as expectativas desse contingente crescente de consumidores, pois para uma nutrio e bem-estar verdadeiros, o homem necessita de alimentos puros, obtidos atravs de processos de produo que estejam de acordo com as leis da natureza. Portanto, esses alimentos carregam uma elevada energia vital, para suprir e manter a sade do homem, tornando-o assim um ser capaz de construir uma sociedade sadia, justa e equilibrada.

Mercado consumidor
 A maioria so mulheres, na faixa etria de 25 a 40 anos, encontrando-se consumidores de todas as faixas de renda, um mercado que vem crescendo, tanto que nas grandes cidades do Brasil, aumentou o nmero de consumidores de produtos "orgnicos", "naturais" ou "saudveis", certificados por alguma entidade independente ou no, neste caso simplesmente com a declarao de qualidade orgnica pelo produtor, consumidores que valorizavam mais a marca e a presena de algum selo de qualidade, preocupando-se menos com preo e que esto dispostos a pagar um prmio de preo por um produto que acreditavam ser mais saudvel.

Mercado Concorrente

      

Minas Frango, Cear frango, Boi gordo, mercado municipal


Consumidores menos exigentes quanto a qualidade do produto. Profissionais pouco qualificados. Pagamento a vista , no carto de crdito, cheques, etc...); As aves so abatidas e vendidas pela prpria empresa Localizao: No centro urbano Instalaes inadequadas ao tipo de negcio No fazem acompanhamento de satisfao do cliente

Mercado Fornecedor


    

Mercado Fornecedor: aquele que oferece ao empreendedor mquinas e equipamentos, mveis e utenslios, matrias-primas, mercadorias e outros itens necessrios instalao e funcionamento de seu negcio. Por isso, verifique e identifique um nmero maior de fornecedores, para que possa ter ampla opo de escolha daquele que tem as melhores condies gerais a lhe oferecer. Analise os seguintes aspectos junto aos seus provveis fornecedores: Qualidade dos produtos/servios; Preo dos produtos/servios; Poltica de vendas (forma e prazos de pagamento comparando-os com prazos de recebimento); Verificar a disponibilidade de venda dos fornecedores; Prazo de entrega;

Anlise Financeira
Capital de Giro Necessrio

Infra estrutura
Recursos Fsicos
-Instalaes -Equipamentos e utenslios de trabalho -Matrias-primas e materiais diversos

Recursos Humanos

Aquisio dos Animais


Aquisio de pintos de 1 dia para frangos de corte

Manejo dos Animais


Oferecer ave um ambiente higinico e protegido, que no permita a entrada de predadores e que possa evitar extremos de temperatura e umidade. Assegurar o acesso individual das aves a rao e gua. Oferecer um ambiente que permita ave alcanar a performance tima em termos de taxa de crescimento, uniformidade, eficincia alimentar e rendimento de carne, alm de assegurar a sade e o bem-estar da ave;

Instalaes
O piso do avirio ser de terra batida, garantindo livre acesso das aves a gua e alimentao, o manejo dos piquetes ser feito de modo a manter a cobertura vegetal. Ser feita a plantao de rvores ao redor dos galpes e nos piquetes com o intuito de promover sombreamento, melhorando o microclima local, cuidando para que as mesmas no impeam a circulao de ar, o material utilizado como cama dos avirios ser livre de substncias txicas

Manejo Sanitrio

Alimentao

Custo (R$ por kg)

Sistema de Criao

Custo rao

Custo Custo pintos 01 integrado dia

Outros custos

TOTAL (R$)

Orgnico

1,503

0,201

0,152

0,113

1,969