Desnutricin

 Nutricin es el conjunto de actividades que el organismo realiza para transformar y asimilar las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos: digestin, absorcin, utilizacin.  Alimentacin es la forma y manera de proporcionar al organismo los alimentos o sustancias nutritivas que necesita.  El estado de nutricin depende de factores extrnsecos (alimentos, hbitos etc.) e intrnsecos (capacidad de metabolizar y aprovechar los alimentos).

 Se debe guardar un equilibrio entre alimentacin y nutricin, cuando este se nutricin, pierde o se altera puede causar desnutricin u obesidad.

 El termino desnutricin expresa todas las condiciones patolgicas en las que existe dficit de la ingestion, absorcin o aprovechamiento de los elementos nutrientes (alimentos).

 La desnutricin es un proceso general progresivo y reversible en sus primeras fases; afecta a todos los rganos y sistemas.  Cuando la desnutricin afecta a un organismo infantil lo afecta mediante el retraso en su desarrollo y detencin del crecimiento.

 A medida que la desnutricin, como proceso patolgico, avanza, el organismo del nio que sobrevive se va adaptando a este edo. Patolgico mediante ajustes en sus diversos mecanismos homeostticos (metablico, neuropsicolgico, de crecimiento y desarrollo), de modo que sus caractersticas, actitudes y respuestas difieren de las del nio normal.  Esta situacin se denomina Homeorresis (Ramos Galvn)

Cuadro clnico

Se presentan en condiciones avanzadas de desnutricin, desequilibrio hidroelectroltico o de las infecciones que la complican.

1er grado
*Primero se estaciona el peso, luego la talla. *El tejido celular subcutneo pierde su turgencia y da sensacin de flacidez. *El nio se muestra llorn y/o aptico. *El panculo adiposo abdominal diminuye *Hay discreta disminucin de la fuerza muscular.

2do grado
*Hay perdida manifieste del tejido subcutneo en tronco y miembros, flacidez de los msculos, adinamia, y astenia. *Hay disminucin de la resistencia a enfermedades. *La piel es seca, hay pigmentacin color cafcafrojo (simulando lesiones de eritema solar). *El pelo pierde su brillo y elasticidad normal (se hace delgado y quebradizo). *Puede aparecer hipervascularizacion circuncorneal (arriboflavinosis). Grietas en comisura bucal (queilosis).

3er grado Marasmo Kwashiorkor

Diagnstico
Examen fsico completo (Somatometra)  Historia Clnica (Hbitos alimenticios)  Datos de laboratorio; 1. Hematolgicos (anemia) 2. Qumica sangunea 3. Heces y orina?

Pronostico
 1er grado; no es grave, basta prescripcin de dieta optima y completa.  2do grado; Pronostico severo, ya que el lapso de recuperacin es mas largo, las medidas dietticas mas amplias y las complicaciones mas frecuentes.  3er grado; Pronostico grave, ya que implica tiempo prolongado de hipo-alimentacin y hipoconcurrencia en condiciones patolgicas.