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Alimentos Alternativos
Custos dos Ingredientes
2º Alimento
Total da mistura
Valor da
Exg. em
PB/PD
Primeiros Passos
TREINAMENTO – QUADRADO DE PEARSON
25%
25 – 10 = 15 P. de F.S 15 x 100 / 35 = 42,85%
FS - 45%PB
35 P. Total
Valor da
Exg. em
PB/PD
Primeiros Passos
TREINAMENTO – QUADRADO DE PEARSON
2º Alimento
Total da mistura
Exig. 16,54%
19,30% 19,30 – 10 = 9,30 P F.S 9,30 x 85,874 / 35 = 22,82%
FS - 45%PB
35 P. Total
2º Alimento
Total da mistura
Exig. 16,54%
21,046% 21,046 – 10 = 11,04 P F.S 11,04 x 73,03 / 35 = 23,04%
FS - 45%PB
35 P. Total
• Continuando...
• Soma o total fornecido pelos alimentos
• Subtrai do valor da exigência, está faltando?
Completa com o suplemento de fósforo, nesse
caso usaremos o fosfato bicálcico que tem
18,5% de Pd
• Continuando...
• Assim procedemos com todos os nutrientes que
desejarmos balancear...
• Calcio, sódio, aminoácidos, e o componente
energia metabolizável
Primeiros Passos
TREINAMENTO – QUADRADO DE PEARSON
• Balanceado o cálcio
• 1º Qual valor da exigência nutricional (4,0%)
• Qual valor de cálcio que tem nos alimentos?
A. Milho tem 0,02%
B. Farelo de soja tem 0,34%
C. Farelo de trigo tem 0,14%
D. Fosfato bicálcico tem 24,5%
• Quanto fornece os três alimentos?
• Continuando...
• Soma o total fornecido pelos alimentos
• Subtrai do valor da exigência, está faltando?
Completa com o suplemento de fósforo, nesse
caso usaremos o fosfato bicálcico que tem
18,5% de Pd
Quantidade dos ingredientes = 0,01 + 0,078 + 0,014 + 0,309 = 0,411% de Ca
• Balanceado o sódio
• 1º Qual valor da exigência nutricional (0,16%)
• Qual valor de sódio que tem nos alimentos?
A. Milho tem 0,01%
B. Farelo de soja tem 0,02%
C. Farelo de trigo tem 0,02%
• Quanto fornece os três alimentos?
• Continuando...
• Soma o total fornecido pelos alimentos
• Subtrai do valor da exigência, está faltando?
Completa com o suplemento de sódio, nesse
caso usaremos o Sal Comum (SC) que tem
39,7% de Na
Quantidade dos ingredientes = 0,005 + 0,005 + 0,002 = 0,012% de Na