UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA ENGENHARIA DE ALIMENTOS

Operaes Unitrias III Prof Dr Elizangela Gonalves de Oliveira

Destilao
Andrea Dacal Peanha Bruna Vaz Giovana Ceolin Letcia Aguzzi Mauren de Chiaro

Bag,19 de novembro de 2010

1.INTRODUO

Destilao

Permite a separao de misturas; Calor o agente de separao; Volatidade das substncias; Utilizada nas indstrias em geral; Principais mtodos: etapa nica e fracionada

2.Objetivo

O objetivo deste relatrio destilar uma mistura equimolar contendo benzeno e tolueno, determinando suas fraes molares na fase lquida e vapor. Alm de realizar a tcnica de picnmetria na referida soluo, com o intuito de comparao de dados.

3. Reviso Bibliogrfica
3.1 Destilao Destillare pingar ou gotejar ascendentemente;

Ocorre a transferncia de massa; Tcnica mais utilizada industrialmente; Custo alto de energia; Destilao fracionada, de arraste, de equilbrio, etc

3. Reviso Bibliogrfica
3.2 Benzeno Hidrocarboneto aromtico (C6H6) lquido e txico; Estvel, incolor, odor caracterstico, lipossolvel; Altamente inflamvel , ponto de ebulio baixo; Pode ser utilizado como fonte de energia.

3. Reviso Bibliogrfica
3.3 Tolueno Solvente aromtico (C6H5CH3), incolor e odor caracterstico; Ponto de ebulio em 110 C e alta pureza; Utilizado em poliestireno, resinas, esmaltes sintticos; Inflamvel a 480 C.

3. Reviso Bibliogrfica
3.4 Picnometria Determinao da massa especfica; Tcnica quantitativa e de resultados diretos; Custo baixo e de fcil execuo.

4. Material e mtodos
4.1 Metodologia Experimental
Preparo da Soluo Benzeno-Tolueno equimolar Vbenz =91mL, Vtol =109mL Balo de Destilao

Destilador
Fig.1 Esquema experimental

4. Material e mtodos
4.2 Equipamento

Fig.1 Esquema de destilador em escala laboratorial

4. Material e mtodos
4.2 Metodologia de Clculo Log P1 = A-(B/T+C) Equao de Antoine

Onde: P1 = presso do vapor [mmHg] T = Temperatura (C) A

Tolueno benzeno 6,90565 6,95334

B
1211,033 1343,943

C
220,790 219,377

Fig.2 - Adimensionais de correlao de Antoine

4. Material e mtodos
4.2 Metodologia de Clculo

Lei de Dalton e Raoult x1=(P-P2)/(P1-P2) y1 =P1 x1/ P Onde: X

fase lquida; Y fase de vapor; P presso : 766 mmHg; P1 presso do vapor.

4. Material e mtodos
4.2 Metodologia de Clculo

Dados experimentais
Funo Quadrtica : y=a +bx+cx2 Grficos plotados no Statistica 7.0

4. Resultados e Discusso
A destilao foi realizada em 50 minutos.
tempo 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 T fundo 75 81 101 102 104 105 106 108 109 109 110 T topo 60 64 84 84 85 85 87 89 89 90 90 P benz(mmHg) 647,7651892 781,2977485 1387,469809 1425,222261 1503,091173 1543,228797 1584,182706 1668,58213 1712,049109 1712,049109 1756,375299 P Tol (mmHg) 244,3202997 301,4064641 573,4033392 590,8987198 627,1573654 645,934776 665,1537656 704,9453618 725,5325395 725,5325395 746,590437

Fig.4 Quadro dos resultados expeimentiais e semi-tericos

4. Resultados e Discusso
120

110

Temperatura (C)

100

Temperatura do topo
90

Temperatura do Fundo

80

70 0 5 10 15 20 25 0 5 40 45 50 55 60

Tempo (min)

Fig.5 - Curva de Temperaturas de Topo e Fundo em Funo do Tempo

4. Resultados e Discusso
110

Vapor

Temperatura (C)

100

Lquido +vapor

90

Frao Lquida Frao vapor

Lquido

80

70 0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

Frao Molar do Benzeno

Fig.6 Diagrama de Equilbrio do Benzeno a presso de 760 mmHg

4. Resultados e Discusso
120

Vapor
110

Te m pe ra t ta ( )

100

Lquido+vapor

Frao Lquida Frao vapor

90

Lquido
80

70 0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

Fra o M ola r do ol e o

Fig.7 Diagrama de Equilbrio do Tolueno a presso de 760 mmHg

4. Resultados e Discusso
120 100

80

1/(YA-XA)

60

40

20

-20 0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

Frao molar e benzeno no esta o lquido

Fig.8 Curva da frao mssica do Tolueno em funo da fro molar lquida

4. Resultados e Discusso
Tabela 8 - Dados da Tcnica de Picnometria mpicnmetro mpicnmetro+gua mgua Vgua a 23C* Vinternodopicnmetro 13,352 g 22,986 g 9,63 g 997,54 kg/m3 9,654 mL

4. Resultados e Discusso
Tabela 5. Medidas do benzeno e tolueno por picnometria

Resduo

Destilado 21, 716 g 8,36 g 0,866 g/mL

mpicnmetro+lquido mlquido Vlquido

21,687 g 8,33 g 0,863 g/mL

4. Resultados e Discusso

1 V destilado

XA   XA 1 !  VA VB

A partir da equao acima, chegou-se ao valor da frao molar do benzeno. Sendo destilado = 0,866 g/mL; A= 0,879 g/mL; B = 0,860 g/mL. Xbenz= 0,320 Xtol = 0,680 picnometria Xbenz= 0,118 Xtol = 0,882 destilao

5. Concluso
As fraes molares da soluo binrioa BenzenoTolueno, na fase lquida foram 0,118 e 0,882, respectivamente; A tcnica de picnometria, foi mais eficiente apresentando resultados muito prximos da soluo inicial, o benzeno apresentou um valor de 0,320 e o Tolueno de 0,680 em relao as fraes molares; Embora a picnometria tenha apresentado resulados melhores, se comparados ao da destilao, cabe salientar que em escala industrial se faz necessrio o uso de destiladores.

6. Bibliografia
FOUST, A. S.; WENZEL, L. A.; CLUMP. L. W. Pri cpios das Operaes U itrias. 2a Ed. Livros Tcnicos e Cientficos. 1980;

GEANKOPLIS, C. J. Tra sport Process a d U it Operatio s. 3a Ed. Prentice Hall International Editions;

Obrigada! Obrigada!
A drea Dacal Pea ha do Nascime to