MANEJO DO FRANGO DE CORTE:

FASES DE CRESCIMENTO, TERMINAÇÃO E PRÉ-ABATE

•Veremos os três últimos tópicos na aula de hoje (07/04/2020).
•Páginas: 104 a 111!
Links de vídeos
Dark House GSI Agromarau https://www.youtube.com/watch?v=lDG-smEZzio

A importância da Nebulização e ventilação https://www.youtube.com/watch?v=zZyVZmE1mzo

Sistema Automático de Cortinas https://www.youtube.com/watch?v=Nj-ooMT_hyI

Noticia: Quase 10 mil aves morta por falta de https://www.youtube.com/watch?v=ESARFOtdSbY

ventilação

Manejo pré-abate na avicultura de corte https://www.youtube.com/watch?v=4HygYCJirMg

 MANEJO NA FASE DE
CRESCIMENTO
(22 – 28 DIAS)
• O maior cuidado nessa fase deve ser com a
UNIFORMIDADE e o PESO CORPORAL do lote;
• As pesagens devem ser semanais em uma amostra de 5
a 10% do total de aves.
MANEJO NA FASE DE CRESCIMENTO (22 –
28 DIAS)

Mas e se aves
estiverem abaixo ou
acima do peso
esperado para a
linhagem, o que eu
faço?
 MANEJO NA FASE
DE CRESCIMENTO
(22 – 28 DIAS)
•Se os lotes apresentarem peso
abaixo do esperado para a idade é
necessário mudar o programa de
luz, passando-se a oferecer
intervalos de luz em períodos de
escuro como forma de estimular o
consumo de ração.

•Se os lotes estiverem acima do peso

esperado, recomendam-se mais
intervalos de escuro a fim de evitar
a deposição excessiva de gordura na
carcaça.
Faça a leitura • Aspectos práticos de um programa de luz para frangos de corte

do texto: • https://pt.engormix.com/avicultura/artigos/programa-de-luz-frangos-de-cor
te-t36720.htm
Faça a leitura do
texto:
• Programa de luz para frango de
corte
• http://cn.aviagen.com/assets/Te
ch_Center/BB_Foreign_Languag
e_Docs/Portuguese/Iluminao-pa
ra-Frangos-de-Corte-Verso-Final.
pdf
MANEJO NA FASE DE
CRESCIMENTO
(22 – 28 DIAS)
• Manejo das cortinas:
• controle da temperatura e
na renovação de ar;
• manutenção da qualidade
da cama.
 • Revolvimento periódico da cama:
MANEJO NA FASE • Por meio de uma ferramenta denominada “garfo” ou
DE CRESCIMENTO equipamentos mais modernos que fazem a trituração dos
torrões.
(22 – 28 DIAS) • Realizar em dias sem chuva.
 • Uso de ventiladores:
MANEJO NA FASE • Função de dispersar altas concentrações de amônia, umidade e
DE CRESCIMENTO calor ao nível das aves, além de manter as camas secas;
• Movem o ar logo abaixo do telhado, provocando diminuição da
(22 – 28 DIAS) temperatura e da radiação de calor sobre os frangos.
Faça leitura do • Frangos de corte: produção de amônia
• https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/amonia/20030711-1132
texto: 03-0098
MANEJO NA FASE
• Uso de Nebulizadores
DE CRESCIMENTO • Só poderão ser ligados em dias quentes e muito secos.
(22 – 28 DIAS)
MANEJO NA FASE DE CRESCIMENTO (22 –
28 DIAS)
• Manter a regulagem de bebedouros e comedouros
 MANEJO NA •Considerações gerais:
• O ambiente no interior dos aviários deve ser o mais tranquilo
FASE DE possível, pois situações de estresse impostas aos frangos poderão
ocasionar a aglomeração destes, gerando lesões como riscos e
CRESCIMENTO arranhões nas aves, que poderá condenar a carcaça no momento do
(22 – 28 DIAS) abate.
MANEJO NA FASE
DE TERMINAÇÃO
(23 DIAS ATÉ
ABATE)
• Potencial máximo de
desenvolvimento;

• Morte súbita por

estresse calórico:
ÚLTIMOS 7 dias SÃO
CRITICOS!
MANEJO PRÉ-ABATE

Mas o que é
apanha???????

R.: É a captura das aves!

MANEJO PRÉ-ABATE

• Alimentação: interrompida 6 horas antes do início da

apanha.
• Acima desse período
• Piora do rendimento;
• Aumento da contaminação fecal.

• Água: interromper o fornecimento apenas 15 minutos

antes.
• Bebedouros deverão ser erguidos ou retirados.
 MANEJO PRÉ-ABATE
• Carregamento e transporte para o
abatedouro

• Equipamentos devem ser retirados ou erguidos;

• Folhas de Eucatex: DIVISÃO DOS LOTES;

• Pessoas treinadas: os frangos devem ser

capturados pelos pés e canelas, nunca pelas coxas.

• Não ultrapassar 40 minutos.

MANEJO PRÉ-ABATE

Qual a forma correta de se

fazer a apanha???????

R.: Os frangos devem

ser capturados pelos
pés e canelas, nunca
pelas coxas!
MANEJO PRÉ-ABATE

Deve-se procurar evitar que

A captura é um as aves se assustem,
procedimento muito minimizando-se
estressante para as aves!! escoriações, arranhões e
outros ferimentos
FAÇA LEITURA DO TEXTO:
• Bem-estar no manejo
pré-abate das aves

• https://pt.engormix.co
m/avicultura/artigos/be
m-estar-manejo-pre-aba
te-aves-t37429.htm
ATIVIDADE!!!

FINALIZAMOS O CAPÍTULO AGORA VOCÊ ESTÁ PRONTO ABRA O ANEXO ENVIADO

4!!!! PARA REALIZAR A ATIVIDADE JUNTO COM ESSA AULA E
REFERENTE A ESTE ASSIM QUE CONCLUIR ME
CAPÍTULO! ENVIE PELO WHATSAPP!