ENERGIA

DE ONDE VEM A ENERGIA?

• Capacidade de produzir movimento dos corpos, gerar calor, produzir luz ...
• Fonte de energia – gera ou transforma energia
• Sol – mais importante fonte de energia
• Fogo – primeiro a ser dominado
• Madeira – primeira fonte de energia
• Hoje: madeira=carvão vegetal
• Atualmente – água, vento, marés... (Fontes de energia)
• Recursos renováveis – madeira, água, vento
• Recursos não renováveis – carvão mineral e petróleo
• Aquecimento global
• Atualmente → etanol = fermentação do açúcar das plantas
• Biodiesel
COMBUSTÍVEIS FÓ SSEIS
• Carvão mineral, petróleo e gás natural
• Matéria orgânica acumulada=combustíveis ricos em carbono
• Exploração = diversos impactos
COMBUSTÍVEIS FÓ SSEIS
• Petróleo – viscoso e inflamável
• Presente entre rochas porosas e sedimentares
• Origem = microrganismos marinhos, restos de animais e plantas
• Uso = gasolina, óleo diesel
COMBUSTÍVEIS FÓ SSEIS E O
AMBIENTE
COMBUSTÍVEIS FÓ SSEIS E O
AMBIENTE
COMBUSTÍVEIS FÓ SSEIS E O
AMBIENTE
EXTRAÇÃ O E REFINO DO
PETRÓ LEO
EXTRAÇÃ O E REFINO DO
PETRÓ LEO
• Gás natural = GNV e GLP
• GNV = combustível em
veículos
• GLP = gás de cozinha
• GNV menos poluente que
gasolina e diesel
• Ausência de cor e cheiro
ENERGIA E SUAS
TRANSFORMAÇÕES

→
→
ENERGIA E SUAS
TRANSFORMAÇÕES
• A energia está presente na natureza de várias formas
• Possibilidade de conversão de uma energia em outra
• Energia potencial
• Energia potencial gravitacional (relação massa-altura)
• Energia potencial elástica
• Energia cinética
ENERGIA E SUAS
TRANSFORMAÇÕES
• Energia potencial + Energia cinética = Energia mecânica
• Energia luminosa
• Energia térmica – calor liberado e pode ser transferido de um
corpo para o outro;
ENERGIA E SUAS
TRANSFORMAÇÕES
• Energia química – transformações químicas (Ex. corpo humano,
queima de materiais combustíveis)
ENERGIA E SUAS
TRANSFORMAÇÕES
• Energia sonora
ENERGIA E SUAS
TRANSFORMAÇÕES
• Energia elétrica – funcionamento de eletrodomésticos
• Energia nuclear – fissão nuclear
Energia térmica → cinética→ elétrica
PRODUÇÃO DE ENERGIA
ELÉTRICA
• Usinas termelétricas – energia química em energia térmica
PRODUÇÃO DE ENERGIA
ELÉTRICA
• Hidrelétricas – energia potencial gravitacional
PRODUÇÃO DE ENERGIA
ELÉTRICA
• Solares, eólicas
• Energia elétrica – energia luminosa (Ex. lâmpada)
• Energia elétrica – energia térmica (Ex. ferro de passar roupa)
• Energia elétrica – energia cinética (liquidificador); sonora e
luminosa (aparelho de televisão)
MATRIZ ENERGÉTICA
• Conjunto das fontes de energia disponíveis para serem
transformadas, distribuídas e consumidas nos processos
produtivos de um país
• Apenas13% de fontes renováveis mundialmente
• Apenas 6% de fontes renováveis – países em desenvolvimento
• BRASIL – >50% (fontes renováveis) – hidrelétrica, energia solar,
eólica e biomassa
• Biomassa – energia térmica e biocombustíveis
• Fim da era do petróleo
• Limites das fontes renováveis
MATRIZ ENERGÉTICA
MATRIZ ENERGÉTICA
MATRIZ ENERGÉTICA
MATRIZ ENERGÉTICA
ATIVIDADES PRA HOJE!!!
• Pág. 279
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Movimentação do corpo (energia química →energia cinética)
• Energia química = Alimentos + gás oxigênio
• Respiração celular =´produção de energia
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Formação e manutenção dos organismos
• Energéticos, construtores e reguladores
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Alimentos energéticos – carboidratos e lipídeos
• Carboidratos = monossacarídeos
• origem vegetal. Ex. glicose, amido, entre outros.
• Fontes de carboidratos – farinhas de milho, de mandioca, de
aveia e de trigo, arroz, feijão, ervilha, frutas, mel e açúcar.
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Lipídeos – ácidos graxos e álcool
• Origem vegetal - Ex. óleo de soja, de milho, de canola, de
amendoim, de castanha-do Pará, de coco, de abacate, entre
outros.
• Origem animal – Ex.
manteiga, na gordura
animal, no leite e na gema
do ovo, entre outros.
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Alimentos construtores
• Proteínas - amnoácidos
• membrana plasmática e a matriz citoplasmática das células. São
constituintes
• das enzimas, dos anticorpos e de alguns hormônios, além de
uma infinidade de outros compostos vitais
• Carne de frango, Carne de vaca, Queijo, Salmão grelhado,
Pescada, Ovo, Iogurte, Leite
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Alimentos reguladores -
vitaminas e sais minerais

• Vitaminas – compostos
orgânicos e nutrientes
essenciais
• Vitaminas A, C, D, E, K,
complexo B
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Sais minerais – composição de enzimas, hormônios, ossos,
dentre outros.
• Macrominerais – consumo necessário de mais de 100 mg/dia,
como cálcio, fósforo, sódio, potássio, magnésio, enxofre e cloro.

Microminerais – consumo
necessário de menos de
100 mg/dia, como ferro,
zinco, manganês, flúor,
iodo, cobre, zinco e selênio.
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• Água – 70% do corpo humano
• Líquido intracelular e extracelular (intersticial ou intercelular),
linfa e sangue
• Onde ocorrem transformações químicas, dissolve substâncias
(Ex. nos rins)
ENERGIA DOS ALIMENTOS
• +/- 2L de água por dia
• Níveis de desidratação

• 2% de água – perda da capacidade de regular a

temperatura

• 3% - perda de resistência muscular

• 4,5% perda de força muscular, pele solta e língua

seca

• >6%, a pessoa começa a sentir câimbras severas e

esgotamento, podendo até vir a óbito.
NUTRIÇÃO E SAÚDE HUMANA
• Alimentação equilibrada é essencial
• Pirâmide alimentar
• Desequilíbrio alimentar = hipertensão, diabetes, colesterol alto,
cardíacas, renais, entre outras.
NUTRIÇÃO E SAÚDE HUMANA
• Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)
• Dieta diária = 2500 kcal
• Guia alimentar para a população brasileira, 2014.
• Alimentos in natura - frutas, legumes, frutas secas, farinha de
mandioca, carnes frescas, dentre outros.
• Alimentos processados – enlatados, conservas, carnes
processadas, compotas de frutas.
• Alimentos ultraprocessados – salgadinho, biscoitos, macarrão
instantâneo, refrigerantes, entre outros.
NUTRIÇÃO E SAÚDE HUMANA
ATIVIDADES PRA HOJE!!!
• Pág. 278 e 279 Quero receber fotos delas
• Quest. 7 e 8 feitas
• Pág. 281
• Quest. 9 e 10

• Portal FTD (atividade – parte 3)

SISTEMA DIGESTÓRIO
• Transformação de alimentos e absorção de nutrientes
• Trabalho em conjunto/equipe
• Sistema circulatório
• Sistema respiratório
• Glicose e oxigênio
• Grande tubo muscular
• Glândulas anexas (fígado, vesícula biliar e o baço)
• Digestão mecânica e química
SISTEMA DIGESTÓRIO
• Boca – dentes e língua
• Enzimas da saliva
• Papilas gustativas
• Faringe
• Esôfago – movimentos peristálticos
• Estômago - suco gástrico (água, enzimas digestivas e ácido clorídrico) e
válvulas
• Intestino delgado – 6 à 9m de comprimento, absorção de nutrientes
• Duodeno, Jejuno e Íleo
• Intestino grosso – absorção de água e sais minerais, bolo fecal
• Ceco, cólon e reto
GLÂNDULAS ANEXAS
• Produzindo ou armazenando substâncias digestivas, que são
lançadas nas cavidades do tubo digestório
• Glândulas salivares, fígado, pâncreas e vesícula biliar.
• GLÂNDULAS SALIVARES
• Parótidas, submandibular e sublingual.
• Anticorpos – combate de algumas bactérias
• Íons de cálcio - manutenção do cálcio dos dentes.
GLÂNDULAS ANEXAS
• FÍGADO
• Produção e secreção da bile
• Remoção de glicose do sangue e armazenamento em forma de
glicogênio
• Conversão de glicogênio em glicose
• Armazena ferro, algumas enzimas e as vitaminas A, B12, D, E e K.
• Sintetiza colesterol e proteínas
• Desintoxica o organismo – amônia, álcool e os medicamentos.
GLÂNDULAS ANEXAS
VESÍCULA BILIAR
• Armazenamento da bile.
• A bile é lançada ao intestino por meio do duto biliar.
PÂNCREAS
• Glândula mista
• Função endócrina – produção de insulina e o glucagon na corrente
sanguínea
• Função exócrina – lançamento de secreções no duodeno
• Suco pancreático
• Duto pancreático
Processo de digestão
Digestão mecânica
dentes e da língua
movimentos peristálticos

Digestão química
sucos digestórios
enzimas
Enzimas digestivas
• Proteínas
• Quebra de nutrientes
• Cada enzima é específica
• sítio de ligação
Etapas da digestão química
• Boca
• Sais, enzima digestiva, água, componentes que destroem alguns
dos microrganismos (saliva)
• Estômago
• Válvula piloro
• Ácido clorídrico caldo
Etapas da digestão química
Intestino delgado
• Duodeno
• suco entérico (produzido por suas próprias células)
• suco pancreático (produzido no pâncreas)
• bile (produzida no fígado)
• jejuno e íleo
• ocorre a absorção de nutrientes
• Numerosas dobras
• vasos sanguíneos
Intestino grosso
• Resíduos alimentares
• água, vitaminas e sais minerais
ATIVIDADES
• Pág. 287
• Quest. 12 à 14

• Prática de laboratório – simulando a ação da bile

Gravar um vídeo ao realizar a experiência

Explicar, resumidamente, o processo
Materiais: Água, óleo, detergente, copos

Obs: usar o jaleco no momento da gravação e se apresentar antes de iniciar.

REFERÊNCIAS
FDT Sistema de Ensino: ensino fundamental: anos
finais 7º ano: todas as disciplinas. – 1.ed. – São
Paulo: FDT, 2020.

IMAGENS: <https://www.google.com/>