CARNAVAL

CARIOCA
 Alguns antecedentes
históricos
◦ O carnaval conta sua origem na Roma antiga, onde as
comemorações tinham como objetivo celebrar a chegada da
primavera. Depois disso houve uma expansão desses costumes
para a Europa renascentista e é por meio da conquista que o
Carnaval chega à América do Sul.

◦ No Brasil eles têm seu primeiro contato na Bahia, e através

de outra fonte, os escravos. Então, por um lado, há a
influência da história ocidental, mas, por outro, a enorme
influência africana que se nota em muitas características
como dança, música, figurinos, etc.
Ponto de partida do
Carnaval!
◦ O Carnaval carioca dura quatro dias em que as escolas de
samba se reúnem para competir, e onde a cidade recebe
visitantes do mundo todo, vestidos de uma só cor, a alegria!
A própria cidade participa da festa, com isso queremos dizer
que na época do Carnaval as festividades envolvem pessoas
de todas as idades e classes sociais, o que o torna um evento
que promove a inclusão.

◦ O Carnaval começa no Sambódromo da Marquês de

Sapucaí, com a abertura da festa por meio da coroação do
Rei Momo pelo prefeito, que entrega as chaves da cidade.

◦ O evento principal será o desfile no Sambódromo das

escolas de samba. No entanto, podemos encontrar inúmeros
eventos de rua e festas privadas para todos os gostos. No
Carnaval do Rio a diversão é garantida .
 O desfile e as escolas
de samba
◦Como podemos perceber, o Carnaval do Rio gira em torno do papel que as escolas
de samba desempenham no desfile. Estas imprimem uma força que fortalece as
tradições. O samba surge pela primeira vez na Bahia no final do século XIX, era
um estilo de dança trazido pelos escravos africanos e dançava-se ao ritmo do
candombe.

◦ A partir desse momento surgem os desfiles, que são guiados pelas primeiras
escolas de samba. O primeiro grupo que ficou conhecido como escola de samba foi
a Deixa Falar, fundada no final da década de 1920, nos mesmos moldes da
Mangueira. A Deixa Falar dissolveu-se pouco depois, porém conseguiu desfilar
pela primeira vez em 1929.

◦ As escolas de samba passam o ano inteiro se preparando para o desfile. Cada

escola deve escolher um tema que irá representá-lo, em muitos casos esses temas
são escolhidos com muita profundidade, deixando ao espectador uma grande
reflexão e mantendo viva a tradição, sendo assim um recurso para trazer e
compartilhar a memória histórica do país sob uma perspectiva artística e cultural..
 Refeições
típicas
◦ Neste carnaval há pratos únicos
que não deve perder, são
combinações requintadas que
dão um toque de alegria a toda a
festa. A principal comida do
carnaval leva o nome de
Feijoada. É considerado um
prato pesado por ser preparado
com feijão preto, acompanha
toucinho e carne salgada. A
tradição indica que a feijoada é
consumida em casa após os
desfiles, mas ao longo dos anos o
prato foi adicionado às ruas para
os turistas experimentarem a
iguaria.
 Quanto às bebidas, há 2 que se destacam por
excelência: a cerveja e a cachaça. Você os
encontrará em abundância no carnaval, pois
iluminam a atmosfera festiva.

◦ Os petiscos também são muito importantes

nesta festa, por isso vou citar alguns:
petiscos como as coxinhas (croquetes de
frango) e sua versão do mar, bolinhos de
bacalhau (croquetes de bacalhau), pão de
queijo (pão de queijo) e espetadas com
camarão.
 SOBREMESA
◦ Brigadeiro. Embora a origem exata desse prato
seja desconhecida, alguns acreditam que ele deriva
do nome do brigadeiro Eduardo Gomes, um famoso
político carioca.

◦ Basicamente é um bolo de chocolate quente, uma

clássica sobremesa brasileira que você encontra em
quase todas as festas de aniversário, jantares em
família ou eventos. Em outras palavras, é um
elemento fundamental da experiência culinária
brasileira.