Afirmaciones relacionadas con las causas del hambre

Contexto general y caso concreto de Colombia

Grupo nico

POLTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COLOMBIA - 268957 >ACTIVIDAD COLABORATIVA > MDULO II

Propsito:

Determinar si son verdaderas o falsas algunas afirmaciones relacionadas con las causas del hambre, justificando las respuestas en el contexto general y en el caso concreto de Colombia.

SENA FAO

POLTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COLOMBIA - 268957 >ACTIVIDAD COLABORATIVA > MDULO II

Integrantes Grupo nico

JUAN PABLO VASCO G. ANA MILENA FAJARDO LUISA VICTORIA GMEZ GERMN E. CRUZ R.

Tutor

GILDARDO URIBE G.

Octubre de 2011

Introduccin

con hambre se suicida lentamente, un pas con hambre es improductivo desde el espritu y el deseo, un pas con hambre perpeta la pobreza de generacin en generacin, un pas con hambre mendiga, un pas con hambre pierde la dignidad humana, un pas con hambre es dependiente, un pas con hambre es vulnerable y esclavizado, un pas con hambre pierde la estima, un pas con hambre es indefenso, un pas con hambre es la guerra, un pas con hambre es la divisin, es la inequidad, es el retraso, un pas con hambre degrada el ambiente, un pas con hambre repite la historia

Un pas con hambre seguir siendo tercermundista, un pas

Luisa Victoria Gmez

Tienes un derecho

ONU - FAO

AFIRMACIN 1:

Luchar contra el hambre es un buen negocio: La lucha contra el hambre adems de ser un imperativo tico, genera importantes impactos sociales y significativos ahorros econmicos.

Verdadero: Aunque la frase no suena muy amable al asociar la lucha

contra el hambre con un negocio, es cierta. Desde su definicin como imperativo tico, al ser asumida como obligacin moral del hombre conforme a conductas relacionadas con valores como la rectitud, la igualdad, la justicia, la equidad, la solidaridad hasta los significativos ahorros econmicos que la inversin en esta lucha representa en aspectos como la salud individual y pblica o el aumento en la capacidad cognitiva y productiva de los individuos, generando as un positivo impacto para la sociedad

G. Cruz_

AFIRMACIN 2:

Escasez: La causa del hambre es la escasez de alimentos y de tierra cultivable.

Falso. En realidad, hay suficientes alimentos y en suficiente cantidad para alimentar a todas las personas que hay en el planeta; incluso, en pases con alto nivel de hambre hay la comida necesaria para toda su poblacin; tanto as que muchos de ellos son exportadores netos de alimentos. El problema de la hambruna es la inequitativa distribucin de la renta, de la tierra y de dems activos que no permite que la mayora de la poblacin tenga acceso a los alimentos. [1]

[1] Seguridad alimentaria: Un llamado a la corresponsabilidad. Rebeca Monroy Torres

Ana Milena Fajardo

AFIRMACIN 3:

Superpoblacin: La poblacin mundial est creciendo rpidamente lo que significa que cada vez hay menos alimentos para cada individuo.

Falso. Porque parte de una premisa cuya verdad es relativa: Si bien la poblacin mundial est creciendo, es relativo que lo haga rpidamente; En muchos pases del mundo la taza de crecimiento demogrfico se ha estancado, e incluso en algunos hay decrecimiento poblacional (En Colombia, la tasa de crecimiento poblacional ha cado a 1,6%) [1] Adems, as sea un hecho que la poblacin mundial est creciendo, la produccin de alimentos tambin ha crecido; Sin embargo, las dinmicas de su crecimiento son independientes, por lo cual la relacin entre la cantidad de alimentos y la cantidad de personas no determina, por s misma, que haya cada vez menos alimentos para cada individuo, o ms alimentos para todos los individuos .
[1] Perfiles Nutricionales por Pases COLOMBIA Junio 2001 FAO Roma

Germn Cruz_

AFIRMACIN 4:

Aumento de la produccin agrcola: Para erradicar el hambre hay que

destinar ms recursos a la produccin de alimentos.

Afirmacin falsa: es cierto que para abastecer la poblacin de alimentos hay que fortalecer la produccin agrcola, pero las causas del hambre obedecen ms a: inadecuada concentracin de la riqueza, falta de empleo, inequidades en la concentracin de la tierra y falta de poder poltico de la sociedad; por tanto, la afirmacin de que una mejor produccin erradicar el hambre es falsa, pues la produccin agrcola no ataca las causas centrales del hambre. De qu sirve una alta produccin agrcola si no se posee dinero para comprar sus resultados?
JUAN PABLO VASCO G.

Afirmacin 5 Grandes fincas: Las personas que padecen hambre en el mundo debern depender de la produccin de los grandes agricultores para lograr su seguridad alimentaria y nutricional.

Falso: Las personas que padecen hambre en el mundo dependen, para lograr su seguridad alimentaria y nutricional, de un Estado que reconozca su derecho fundamental a estar protegidas contra el hambre, y que adopte individualmente y mediante cooperacin internacional las medidas y programas concretos que se necesiten para mejorar los mtodos de produccin, conservacin y distribucin de alimentos, utilizando conocimientos tcnicos y cientficos, que divulgue principios sobre nutricin, que perfeccione o reforme el rgimen agrario, que logre una explotacin y utilizacin eficaz de las riquezas naturales, que asegure una distribucin equitativa de los alimentos en relacin con la necesidad [1] Como vemos, en poco o nada se depende de los grandes agricultores para lograr la Seguridad Alimentaria y Nutricional, ya que esta depende es de los pases y se concibe como un sistema interrelacionado de produccin, comercializacin y consumo de alimentos, que debe garantizar a todas las personas el acceso fsico y econmico a los alimentos bsicos necesarios para una vida activa y saludable. [2]

[1] Objetivos de desarrollo del milenio: una mirada desde Amrica Latina y el Caribe, Captulo II, La lucha contra la pobreza y el hambre. [2] Ibdem. Germn Cruz_

Afirmacin 6

Alimentos versus Ambiente: Actualmente enfrentamos un grave dilema. Tenemos que elegir entre el aumento necesario de la produccin de alimentos y la conservacin del medio ambiente. Por ejemplo, se debe aumentar el uso de pesticidas aunque represente un grave riesgo ecolgico. No basta con que la poblacin tenga alimentos es saber qu se est llevando a su boca y de donde viene; no basta con que la poblacin ingiera alimentos para la nutricin, si lleva txicos a su organismo; el enfoque industrial hay que replantearlo y el deseo de las ganancias inmensurables de las empresas o transnacionales en nombre de la disponibilidad alimentaria o a costa de la pobreza, el hambre o el crecimiento poblacional, tambin tendrn que pensarse porque la cultura tiene que valorarse, el hbitat, los recursos naturales y el hombre no pueden ser expoliados del conjunto de la vida. La solucin no est en los monocultivos, en grandes producciones de pesticidas y fertilizantes, en cautivar y hurtar las semillas de los pueblos, en provocar ms daos al ambiente, porque nuestra supervivencia estar amenazada en una relacin interdependiente que tenemos con la naturaleza. La cuestin es establecer autonoma y soberana alimentaria en los pases con hambre, porque la paradoja es que somos ricos en recursos, biodiversidad y clima, entre otros.
Luisa Victoria Gmez

Afirmacin 7 Agricultura para la exportacin: Los cultivos de exportacin son la mejor estrategia de desarrollo para los pases en vas de desarrollo debido a las condiciones naturales favorables que estos pases poseen para su produccin. Los ingresos generados se pueden utilizar para importar alimentos y otros bienes industriales.

Falso: esto es precisamente lo que se ha venido haciendo. Tenemos, por ejemplo, el lastre de haber sido Banana Republic, como literariamente no lo mostr Gabo en sus 100 aos de soledad y dnde est el desarrollo de la zona de Urab? Ahora tenemos los cultivos de palma africana para producir aceite, o el azcar y el maz para la produccin de bioetanol, lo que, para unos, se perfila como un recurso energtico potencialmente sostenible que puede ofrecer ventajas medioambientales y econmicas a largo plazo en contraposicin a los combustibles fsiles, mientras que para otros es el responsable de grandes deforestaciones y del aumento del precio de los alimentos, al suplantar selvas y terrenos agrcolas para su produccin, dudando adems de su rentabilidad energtica[1]. Pero esto realmente no se podra catalogar como una estrategia de desarrollo que acabe con el hambre ni con la pobreza de la poblacin vulnerable

[1] Ver: http://www.fedepalma.org/documen/2009/monografia_palma_aceite.pdf Ver: http://es.wikipedia.org/wiki/Etanol_(combustible)

Germn Cruz

Afirmacin 8.

Mundo Rico (Norte) versus Mundo Pobre (Sur): El hambre es una competicin entre el Norte y el Sur. La calidad de vida del Mundo Rico se ver afectada si se dedican demasiados recursos a alimentar a los hambrientos del Mundo Pobre.

Falso: El hambre no es una competicin; es una triste realidad. Otra cosa es que, a futuro, pueda haber guerras por alimentos o por agua. El Mundo Rico nunca dedicar demasiados recursos para alimentar a nadie. Dedicar los que est en capacidad de dedicar (a alimentar a los hambrientos del Mundo Pobre); por esto, su calidad de vida no se ver afectada. Hay que tener en cuenta que en el Mundo Rico tambin hay pobres, y en el Mundo Pobre tambin hay ricos los pobres del Mundo Rico son pocos y los ricos del Mundo Pobre tambin. Sin embargo, vemos al Mundo Rico inmerso en una crisis econmica que dejar, seguramente, secuelas de por vida

Germn cruz

Afirmacin 9

La pasividad de los campesinos: Los campesinos con tierras marginales o sin tierra estn demasiado hambrientos, dbiles, deprimidos y dependientes que no son capaces de movilizarse y reclamar sus derechos.

Falso: Viene a la memoria la Revolucin de los Comuneros, las Mingas de los Paeces y Caucanos Si no se han visto reivindicados sus derechos no ha sido por hambre o debilidad, ni por depresin o dependencia Ha sido porque siempre han sido traicionados o engaados. Las personas en el poder han prometido y no han cumplido, desde los Virreyes y patricios criollos hasta nuestros das!

G. Cruz_

Afirmacin 10

Redistribucin de alimentos: El hambre puede ser reducida significativamente redistribuyendo los alimentos de las zonas donde hay excedentes a las zonas donde hay dficit.

La redistribucin de los alimentos para zonas con dficit en alimentos son paos de agua tibia, porque las comunidades requieren reconocimiento, seguridad, educacin, salud, etc., para generar su alimento o empleo digno para adquirir su alimentacin y bienestar en el momento y de manera permanente.

Luisa Victoria Gmez

Eplogo
Queridos Aprendices:

Inicialmente quiero agradecerles por haber respondido a la convocatoria y posteriormente haber realizado el curso con responsabilidad, sobre todo con el aprendizaje... Llevo 6 aos trabajando por este medio y cranme que realmente me he divertido en este con ustedes, por varias razones: han debatido, han propuesto, han estudiado, han investigado, algo difcil de lograr en este tipo de espacios. Quiero felicitar a Germn, me parece que personas como l son las que requerimos como lideres naturales para hacerle frente a los problemas del hambre en el mundo gracias por haber hecho de este espacio una inagotable fuente de discusin... A Ana Milena y a Luisa, siempre sern mis compaeras, mis colegas, me encant encontrarlas por este espacio y felicitar a Pablo, mi alumno en la U, aunque estuvo perdido en la ultima semana, me sorprendi su capacidad analtica... Cranme que le todo lo que escribieron, lo que sucede es que la virtualidad esta diseada para ser un proceso de enseanza y auto aprendizaje, personalizado; nosotros en el SENA tenemos obligatoriamente 4 cursos de 80 personas cada uno, es decir 320 aprendices, lo que dificulta poder escribir a cada participacin que hacen. En cuanto a los tiempos, el SENA es riguroso con eso, por asuntos contractuales y de coberturas...as que lamento no haber podido aceptar sus inquietudes en ese sentido... Por ltimo les deseo xitos en sus vidas cotidianas, un abrazo... Gildardo Uribe G.

Agradecimientos Estimado Gildardo, Tutor nuestro, especial saludo. Quiero agradecer las palabras deferentes que ha tenido para con todos nosotros, y, a nombre del grupo, hacer un reconocimiento a su labor y por intermedio suyo, un especial agradecimiento al SENA y a la FAO por esta oportunidad que nos han brindado de conocer y profundizar en este tema que, seguramente, es el ms fundamental de los derechos despus del derecho a la vida. En lo personal, y como resultado del mismo, har lo posible y lo imposible por promover el derecho a la alimentacin aqu en mi casa. En cuanto a lo de los tiempos, fue por explorar esa posibilidad. Si esto sigue, definitivamente hubiera usted tenido que ir a recibir mi trabajo al sanatorio. A Ana, Luisa y Juan mis felicitaciones por el xito en el curso y mi agradecimiento por haber comprendido la impertinencia que suele acompaar mi comportamiento y por la fantstica interaccin que hizo posibles momentos que recordar muy gratamente. Un abrazo y hasta siempre.
G. Cruz_

Toma

Paque lleves

Finalmente resultaron 10 afirmaciones

G. Cruz_2011