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Funes qumicas

Conjunto de substncias que apresentam propriedades qumicas semelhantes. As substncias inorgnicas podem ser classificadas em quatro funes: cidos Bases Sais xidos Assim, numa reao qumica, todos os cidos, por exemplo, tero comportamento semelhante.

***Transparncias selecionadas no material do Prof.Carlos Busato.

cidos
cidos de Arrhenius: so substncias covalentes que, em soluo aquosa, liberam como ction o Hidroxnio (H3O+ ou H+). Ionizao de um cido HCl + H2O H3O+ + ClH2SO4 + 2H2O 2H3O+ + SO42H3PO4 + 3H2O 3H3O+ + PO43-

Indicadores cido- Base

Qumica

Substncias cidas tm sabor azedo e quando dissolvidas em gua liberam o on H+ .

Qumica

Alguns cidos e suas frmulas :


HCl - cido clordrico H2SO4 - cido sulfrico HNO3 - cido ntrico. Observe que mesmo tendo elementos qumicos diferentes, sua frmula sempre comea com H, do hidrognio. Lembre-se que o nmero pequeno direita do elemento significa o nmero de tomos por molcula. Por exemplo:

H2SO4;

2 tomos de H (hidrognio)
1 tomo de S (enxofre) 4 tomos de O (oxignio ).

Qumica

Substncias bsicas
Apresentam sabor adstringente( banana verde, caju verde) Quando dissolvidos em gua sofrem dissociao, liberando o on OH-

Qumica

As bases so tambm chamadas de hidrxidos.


Veja alguns exemplos:

NaOH - hidrxido de sdio


Ca(OH)2 hidrxido de clcio

LiOH hidrxido de ltio


Observe que todas as bases tm em comum o on OH- no final de sua frmula.
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Indicador de Repolho Roxo


Indicador cido-base um corante, solvel em gua, cuja cor depende do pH.

O repolho roxo contm substncias que ficam de cores diferentes na presena de cidos, bases e gua. (antocianinas)

Qumica

Ao serem dissolvidos em gua , cidos e bases ficam com a mesma aparncia de gua pura:

Tubos de ensaio com gua, cido clordrico e com hidrxido de sdio.

Qumica

As substncias presentes no indicador de repolho roxo ficam com cores muito diferentes em meio neutro,bsico ou cido.

GUA

HIDRXIDO

CIDO

( ou BASE )

Qumica

Veja a escala de cores que obtemos com o extrato de repolho em meio cido, neutro e bsico:

cido

Neutro

Bsico

Qumica

indicador universal =

Beterraba

Qumica

Fenolftalena
HO

C O CO Fenolftalena (forma cida, incolor)

OH

OH H

C CO2 Fenolftalena (forma bsica, rosa)

Qumica

Observe como ficam os trs tubos:

Tubo 1: gua + fenolftalena


Tubo 2 :cido + fenolftalena Tubo 3: hidrxido + fenolftalena

Qumica

Reao de Neutralizao
cidos e bases, que podem ser muito corrosivos, se neutralizam formando sal e gua, substncias inofensivas. HCl + NaOH NaCl + H2O H2SO4 +Ca(OH)2 CaSO4 + 2H2O NaCl - cloreto de sdio CaSO4 - sulfato de clcio
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Os sais so produtos da neutralizao do cido pelo hidrxido.

Quando se coloca hidrxido em uma soluo cida, na quantidade adequada, ambos desaparecem para formar um novo sal.

A fenolftalena fica incolor na presena de um sal como o NaCl ( cloreto de sdio).

Qumica

Veja como fica um tubo com gua e outro com gua e sal quando pingamos fenolftalena: IGUAIS!!

Tubo1 : gua e fenolftalena Tubo 2: Soluo de sal e fenolftalena 1 2

Qumica

Qumica

Agora observe o que ocorre quando vamos, aos poucos colocando hidrxido no tubo que contm cido com indicador de repolho.

Hidrxido + indicador de repolho

cido+ indicador de repolho

Qumica

Qumica

Qumica

Qumica

Aqui, o resultado da NEUTRALIZAO do cido pelo hidrxido:


O extrato de repolho volta a ficar roxo :

Qumica

Hidrognios ionizveis
Os hidrognios que fornecem H3O+ so chamados de hidrognios ionizveis. So aqueles que se ligam ao elemento mais eletronegativo na molcula do cido. Geralmente a quantidade de hidrognios do cido a mesma que pode ionizar, mas existem excees: HCl + H2O H+ + ClH3PO3 + 2H2O 2H3O+ + HPO32- apenas 2H+ H3PO2 + H2O H3O+ + H2PO21- apenas 1H+

Nomenclatura Oficial:
Hidrcidos Seguem a seguinte regra: cidos + drico Radical do Elemento HCl cido clordrico HF cido fluordrico Oxicidos Seguem a seguinte regra:

ico (+ oxignio)
cido __________________ + Radical do Elemento HNO3 cido ntrico HNO2 cido nitroso oso (- oxignio)

Exemplo:
+2 - 2

H 2S
+2 +4 - 6

cido sulfdrico

H2SO3
+2 +6 - 8

cido sulfuroso

*Para cidos do enxofre usamos o radical em latim sulfur.

H2SO4

cido sulfrico

Caractersticas gerais dos cidos

Apresentam sabor azedo; Desidratam a matria orgnica; Deixam incolor a soluo fenolftalena, e vermelho o extrato de repolho roxo; Neutralizam bases formando sal e gua;

cidos importantes:
1) H2SO4 c. Sulfrico (cido ou gua de bateria)
um lquido incolor e oleoso de densidade 1,85 g/cm3, um cido forte que reage com metais originando sulfatos alm de ser muito higroscpico.

S + O2 SO2

Pode ser obtido a partir das seguintes reaes:

SO2 + O2 SO3
SO3 + H2O H2SO4
* usado para medir o desenvolvimento industrial de um pas.

cidos importantes:
2) HCl c. Clordrico (cido muritico)
Soluo de hidreto de cloro em gua. Apresenta forte odor, alm de ser sufocante. utilizado na limpeza de peas metlicas e de superfcies de mrmore. encontrado no suco gstrico humano.

cidos importantes:
3) HNO3 c. Ntrico (qua fortis)
Lquido incolor fumegante ao ar que ataca violentamente os tecidos animais e vegetais , produzindo manchas amareladas na pele. muito usado em qumica orgnica para a produo de nitrocompostos. CH3 CH3

+ 3HNO3 NO2TNT NO

-NO2 + 3H2O

cidos importantes:
4) H3PO4 c. Fosfrico (Acidulante INS-338)
Obtido pela oxidao do fsforo vermelho com cido ntrico concentrado. um cido moderado usado na industria de vidros, preparo de guas minerais e nos refrigerantes de cola. Seus fosfatos so usados como adubo.

*Seus fosfatos fazem parte da formulao do fertilizante NPK.

Bases
De acordo com Arrhenius, base ou hidrxido toda substncia que, dissolvida em gua, dissocia-se fornecendo como nion exclusivamente OH- (hidroxila).

NaOH Na+ + OHCa(OH)2 Ca2+ + 2OH-

Possuem OHMetais; Lig. Inicas; Slidas.

Al(OH)3 Al3+ + 3OH-

Bases (exceo)
* NH3 + H2O NH4OH
Ametais; Lig. covalentes; Soluo aquosa; Voltil.

Nomenclatura
Hidrxido de _________________ Nome do Elemento

NaOH Fe(OH)2 Fe(OH)3

hidrxido de sdio hidrxido de ferro II hidrxido de ferro III

Classificao
Quanto ao Nmero de Hidroxilas - Monobases: - Dibases: - Tribases: - Tetrabases: NaOH; NH4OH Ca(OH)2; Mg(OH)2 Al(OH)3; Fe(OH)3 Pb(OH)4; Sn(OH)4

Quanto ao Grau de Dissociao Inica - Fortes: Os hidrxidos de metais alcalinos (1A) e metais alcalinos terrosos (2A). - Fracas: Nesse grupo incluem-se o hidrxido de amnio (NH4OH) e as demais bases.

Classificao
Quanto Solubilidade em gua - Totalmente solveis: os hidrxidos dos metais alcalinos e o hidrxido de amnio (NH4OH). - Parcialmente solveis: hidrxidos dos metais alcalino-terrosos. - Insolveis: todos os demais hidrxidos.

KOH

Monobase Forte Solvel

Al(OH)3

Tribase Fraca Insolvel

Caractersticas gerais das bases

Apresentam sabor adstringente;


Deixam vermelha a soluo de fenolftalena e de verde, azul ou amarelo o extrato de repolho roxo Neutralizam cidos formando sal e gua;

Bases importantes:
1) NaOH Hidrxido de sdio (Soda castica)
um slido branco floculado muito solvel em gua alm de extremamente castico. usado na desidratao de gorduras, no branqueamento de fibras (celulose) e na fabricao de sabes e detergentes e como desentupidor de ralos e esgotos.
*Sabes e detergentes so chamados de agentes tensoativos e possuem carter bsico.

Bases importantes:
2) Ca(OH)2 Hidrxido de clcio (cal apagada, hidratada ou extinta)
uma suspenso aquosa de aparncia leitosa, obtida a partir do CaO (cal virgem). usada em construes, na neutralizao de solos cidos e na fabricao de doces.

Bases importantes:
3) Mg(OH)2 Hidrxido de magnsio (Leite de magnsia)
uma suspenso leitosa, obtida a partir do MgO. usada como anticido estomacal e tambm como laxante.

Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O

Bases importantes:
4) Al(OH)3 Hidrxido de alumnio
uma suspenso gelatinosa que pode adsorver molculas orgnicas que por ventura estejam em soluo aquosa (no tratamento da gua). usada como anticido estomacal, para tingimentos e na preparao de lacas (resina ou verniz) para pintura artstica.
*Como anticido estomacal recebe os nomes de Mylantha plus e Gelmax .

Sais
Sal todo composto que em gua dissocia liberando um ction de H+ e um nion de OH-. A reao de um cido com uma base recebe o nome de neutralizao ou salificao.

cido + Base Sal + gua


Salificao

HCl + NaOH NaCl + H2O


Neutralizao

Nomenclatura
Obedece expresso: (nome do nion) de (nome do ction) Sufixo do cido Sufixo do nion

drico ico oso

eto ato ito

H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2 H2O


Sulfato de clcio (gesso)

Sais neutros ou normais


So obtidos por neutralizao total (H+ioniz = OH-): H2CO3 + Ca(OH)2 CaCO3 + 2 H2O
2 NaOH + H2SO4 NaSO4 + 2 H2O

Sais cidos e Sais Bsicos


So obtidos por neutralizao parcial (H+ioniz OH-):
H2CO3 + NaOH NaHCO3 + H2O Sal cido ou hidrogenossal

HCl + Mg(OH)2 Mg(OH)Cl + H2O Sal bsico ou hidrxissal

Classificao
Quanto Presena de Oxignio - Oxissais : CaSO4 , CaCO3 , KNO3 - Halides: NaCl , CaCl2 , KCl Quanto ao Nmero de Elementos - Binrios: NaCl , KBr , CaCl2 - Ternrios: CaSO4 , Al2(SO4)3 - Quaternrios: NaCNO , Na4Fe(CN)6

Classificao
Quanto Presena de gua - Hidratados: CuSO4.5 H2O; CaSO4.2 H2O - Anidro: KCl; NaCl; CaSO4

Quanto Natureza
- Neutros ou normais: NaBr; CaCO3 - Hidrogenossais: NaHCO3; CaHPO4 - Hidroxissais: Ca(OH)Br - Duplos ou mistos: NaKSO4; CaClBr

Sais importantes:
1) NaHCO3 Bicarbonato de sdio (ENO,Sonrisal)
um p branco que perde CO2 com facilidade (efervescncia). usado como anticido estomacal , fermento qumico e nos extintores de incndio.

H2CO3

NaHCO3 + H2O NaOH + H2O+ CO2


*Pode ser usado para neutralizar os cidos graxos na manteiga ranosa.

Sais importantes:
2) CaCO3 Carbonato de clcio (mrmore,calcreo)
um slido branco que por aquecimento perde CO2 e produz CaO (calcinao). usado na fabricao de cimentos(Portland), como corretivo do solo e como fundente em metalurgia.

CaCO3 CaO + CO2

*Na Espanha encontrado na regio de Aragn, da seu nome mineral (aragonita). Na forma de estalagmites pode ser chamado de calcita (mrmore Carrara).

Sais importantes:
3) NaNO3 Nitrato de sdio (Salitre do Chile)
um slido cristalizado no sistema cbico, alm de ser um timo oxidante para reaes qumicas. usado na fabricao de fertilizantes e explosivos.

*Nos Andes era higroscpico.

utilizado na conservao da carne por ser

Sais importantes:
4) NH4Cl Cloreto de amnio (Sal amonaco)
um slido granulado obtido do lquido amoniacal das fbricas de gs. usado na fabricao de fabricao de pilhas secas, na soldagem , na galvanizao do ferro e na fabricao de tecidos.

*Por ser higroscpico utilizado na fabricao de bolachas.

xidos
xido todo composto binrio oxigenado, no qual o oxignio o elemento mais eletronegativo.

Frmula geral dos xidos:

x+ E
Exemplos:

2O

CO2, H2O, Mn2O7, Fe2O3

Nomenclatura
Regra geral: (Prefixo) + xido de (prefixo) + elemento

CO -monxido de monocarbono N2O5 -pentxido de dinitrognio P2O3 -trixido de difosforo H2O -monxido de dihidrognio
Nox fixo(1A 2A)- xido de elemento Para metais: Nox - xido de elemento+valncia

Na2O -xido de sdio Al2O3 -xido de alumnio FeO -xido de ferro II (xido ferroso) Fe2O3 -xido de ferro III (xido frrico)

Classificao
xidos cidos

xidos Bsicos
xidos Anfteros

xidos Neutros
xidos Duplos

Perxidos

Classificao
1 2
13 14 15 16 17 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

18

xidos cidos
xidos Bsicos

xidos Anfteros

(anidridos)

Nox +4

OB + H2O BASE OB + CIDO SAL + GUA


OA + H2O CIDO OA + BASE SAL + GUA

XIDO DUPLO OU MISTO= Me3O4 XIDOS INDIFERENTES OU NEUTROS= CO, NO, N2O. PERXIDOS= ....O2 H, 1A e 2A SUPERXIDOS= ....O4

xidos Bsicos (metlicos)


So formados por metais alcalinos e alcalinos terrosos e reagem com gua formando bases e com cidos formando sal e gua. xido bsico + H2O base

2NaO + H2O 2NaOH CaO + H2O Ca(OH)2


CaO (cal virgem, cal viva ) xido bsico + cido sal + H2O

MgO + 2HCl MgCl2 + H2O

xidos cidos (anidridos)


So formados por ametais e reagem com gua formando cidos e com bases formando sal e gua.

xido cido + H2O cido

CO2 + H2O H2CO3 (gs carbnico) EFEITO ESTUFA N2O5 + H2O 2HNO3 SO3 + H2O H2SO4
xido cido + base sal + H2O
chuva cida

CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O

xidos Anfteros (anfiprticos)


So xidos de carter intermedirio entre cido e bsico. Reagem com cidos e bases formando sal e gua. xido anftero + cido/base sal + gua

ZnO + 2HCl ZnCl2 + H2O

ZnO + 2NaOH Na2ZnO2 + H2O

Al2O3
ZnO (hipogls) Al2O3(alumina)

ZnO

xidos Neutros (indiferentes)


So todos covalentes e no reagem com base, cido ou gua; mas podem reagir com oxignio.

CO + H2O No ocorre reao NO + HCl No ocorre reao


xido Neutro + O2 Oxidao

CO + O2 CO2

CO

NO

xidos Duplos (mistos)


So xidos que, quando aquecidos, originam dois outros xidos. M3O4

Fe, Pb, Mn

FeO + Fe2O3 Fe3O4 (magnetita ,im)

Fe3O4; Pb3O4; Mn3O4

Perxidos
So formados por metais alcalinos, alcalinos terrosos e hidrognio e possuem oxignio com Nox = -1.

M2O2 M. Alcalinos

MO2
M. Alc. Terrosos

Ex.: Na2O2, Li2O2, CaO2, MgO2

H2O2 - Ag. Oxidante e Bactericida

xidos importantes:
1) ZnO xido de Zinco (Hipogls)
um slido branco de carter anftero (anfiprtico). usado na fabricao de cremes dermatolgicos, na industria de tintas e na galvanizao do ferro.

*A proteo de superfcies metlicas com tintas ou metais de sacrifcio chamada de proteo andica.

xidos importantes:
2) Al2O3 xido de Alumnio (Bauxita, Alumina)
um slido muito duro (dureza 9) de onde extrado por eletrlise o alumnio metlico. Na forma cristalizada encontrado nas safiras e nos rubis.

* um xido anftero abrasivo que tambm pode ser chamado de Corndon.

xidos importantes:
3) H2O2 Perxido de hidrognio (gua oxigenada)
uma soluo aquosa que se decompe facilmente em presena de luz (fotlise). utilizada como agente oxidante e bactericida.

H2O2 H2O + O2
*Os recipientes que guardam a gua oxigenada so opacos para impedir a entrada de luz.

xidos importantes:
4) Fe3O4 Tetrxido de triferro (magnetita, im)
um slido escuro que apresenta caractersticas ferromagnticas. utilizado na fabricao de caixas de som e aparelhos eletrnicos em geral.

FeO + Fe2O3 Fe3O4


*A tarja dos cartes magnticos constituda por este xido .