AMINOACIDOS NO ESENCIALES

AMINOCIDOS

Un aminocido, como su nombre indica, es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH; cido). Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos que forman parte de las protenas.

Estructura general de un aminocido La estructura general de un aminocido se establece por la presencia de un carbono central alfa unido a: un grupo carboxilo (rojo en la figura), un grupo amino (verde), un hidrgeno (en negro) y la cadena lateral (azul):

BIOSNTESIS DE LOS AMINOCIDOS NO ESENCIALES

Todos los aminocidos no esenciales, excepto la tirosina, que es sintetizada a partir de la fenilalanina, son sintetizados mediante rutas simples, a partir de uno de estos cuatro intermediarios metablicos comunes: piruvato, oxalacetato, cetoglutamato y 3-fosfoglicerato
No esenciales Alanina Asparragina Aspartato Cisteina Glutamato Glutamina Glicina Prolina Serina Tirosina Esenciales Arginina* Histidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina* Fenilalanina* Treonina Triptfano Valina

FUNCIN DE LA ALANINA
El grupo metil de la alanina es muy poco reactivo, por lo que no es comn verlo en la funcin protica. Sin embargo, lla puede jugar un rol en el reconocimiento del sustrato o especificidad, particularmente en interacciones con otros tomos no reactivos como el carbono. Interviene en el metabolismo de la glucosa

ALANINA

Son sintetizados por metabolitos comunes derivados de una transiminacin. De hecho la transaminacin del piruvato forma alanina y la de oxalacelato forma aspartato

ASPARGINA
La asparagina (abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminocidos codificados en el cdigo gentico. Tiene un grupo carboxamida como su cadena lateral o grupo funcional. En el ser humano no es un aminocido esencial. Los codones que la codifican son AAU y AAC

FUNCION
El sistema nervioso requiere asparagina. Tambin juega un papel importante en la sntesis de amonaco.

SNTESIS DE LA ASPARAGINA

se sintetiza a partir de del glutamato por amidacion. Aspartato tambin puede derivarse de asparragina a travs de la accin de asparaginasa. La importancia de aspartato como precursor de ornitina para el ciclo de la urea es se describe en el metabolismo

ASPARTATO
Como el glutamato, aspartato es sintetizado por una simple 1-paso transamination reaccin catalizado por aspartato aminotransferasa, AST (anteriormente denominado suero glutamato-oxalato

transaminasas, SGOT).
El aspartato es uno de los aminocidos que actan como neurotransmisores.

GLUTAMATO

El cido glutmico, o en su forma ionizada, el glutamato ( abreviado Glu o E) es uno de los 20 aminocidos que forman parte de las protenas. El cido glutmico es crtico para la funcin celular y no es nutriente esencial porque en el hombre puede sintetizarse a partir de otros compuestos. Pertenece al grupo de los llamados aminocidos cidos, o con carga negativa a pH fisiolgico, debido a que presenta un segundo grupo carboxilo en su cadena secundaria. Es el neurotransmisor excitatorio por excelencia de la corteza cerebral humana. Su papel como neurotransmisor est mediado por la estimulacin de receptores ionotrpicos (canales inicos) y receptores metabolotrpicos (de siete dominios transmembrana y acoplados a protenas G) de cido glutmico.

GLUTAMINA
La glutamina (abreviada Gln o Q) es uno de los 20 aminocidos ms comunes empleados en la codificacin del cdigo gentico; es una cadena lateral de una amida del cido glutmico, formada mediante el reemplazo del hidroxilo del cido glutmico con un grupo funcional amina . Est codificada en el ARN mensajero como 'CAA' o 'CAG'. Se trata de un aminocido no esencial, lo que significa que el organismo puede sintetizarlo a partir de otros aminocidos presentes en las protenas o en los alimentos. Biosntesis

La sntesis de la glutamina consiste en la reaccin qumica entre el glutamato con la molcula de NH4+ y a raz de esta sntesis se insertan dos grupos aminos por cada molcula sintetizada).

SERINA

La serina (abreviada Ser o S) es uno de los veinte aminocidos naturales ms comunes en la Tierra. La serina es el principal precursor biosintetico por encima de la glicina y cistena. Se sintetiza mediante 3 pasos desde un intermediario glucolitico(3-fosfoglicerato) La principal va para la biosntesis de novo de serina comienza con el intermediario glicoltico 3-fosfoglicerato. Una deshidrogenasa ligada a NADH convierte el 3-fosfoglicerato en un cetocido, 3-fosfopiruvato, adecuado para la transaminacin subsecuente. La actividad de la aminotransferasa con el glutamato como donante produce 3-fosfoserina, que es convertido a serina por la fosfoserina fosfatasa.

GLICINA

Biosntesis de Glicina La principal va a la glicina es una reaccin de 1 paso catalizada por la serina hidroximetiltransferasa. Esta reaccin implica la transferencia del grupo hidroximetil de la serina al cofactor tetrahidrofolato (THF), produciendo glicina y N5,N10-metileno-THF.

CISTENA

El azufre para la sntesis de la cistena viene del aminocido esencial metionina. Una condensacin de ATP y metionina catalizados por la metionina adenosiltransferasa produce S-adenosilmetionina (SAM o AdoMet).

BIOSNTESIS DE CISTENA A PARTIR DE METIONINA:

PROLINA
Est ampliamente distribuida en los seres vivos, y es especialmente importante en las clulas productoras de colgeno. La prolina (C5 ) puede derivarse del glutamato (C5) Por la va del glutamato semialdehido.

TIROSINA

La tirosina es producida en las clulas por hidroxilacin del aminocido esencial fenilalanina. La mitad de la fenilalanina requerida va a la produccin de tirosina; si la dieta es rica en tirosina por s misma, los requerimientos para la fenilalanina se reducen en un 50%.