Utilizando bem a rede de distribuio

Controle de estoques

Flavio Taioli

CONTROLE DE ESTOQUES
Controlar o nvel de estoque como apostar num jogo de azar. Nunca se tem certeza de qual ser a demanda (venda), e nem a data da chegada do novo lote para ressuprir o estoque. Portanto, so importantes: a previso da venda futura e os prazos de ressuprimento, desde a colocao do pedido at a chegada do material. A previso da demanda assunto vital para todo o planejamento da empresa. Para isso, h muitos mtodos matemticos, relativamente sofisticados, de previso. Para o controle de estoque, precisamos de um horizonte de no mximo dois ou trs meses, porem precisamos recalcular todos os milhares de itens a cada ms, ou semana. Em alguns casos, todos os dias. Vamos ver mtodos de previso de vendas, mais utilizado para controle de estoques.

Previso de vendas
Mdia mvel Regresso mltipla Sries temporais Anlise espectral..... Mdia com suavizao exponencial Previso = a (demanda real) + (1-a) (previso anterior) O valor a chamado de constante de suavizao exponencial. Calculos no windows excel: Aps preencher os dados na planilha, clicar: Ferramentas Anlise de dados e escolher a forma de clculo...

Previso do tempo de ressuprimento

Podem ocorrer faltas devido a vendas maiores que a previso, ou a atrasos de entregas para ressuprimento (produo ou fornecedores). A previso do tempo de ressuprimento no precisa tanta sofisticao quanto a previso de vendas. Normalmente, so coletados os tempos do passado e calculados o tempo mdio e sua variabilidade. Caso calculemos a variabilidade usando o desvio padro, possivel definir a probabilidade de atendimento que desejamos para cada item. Dependendo da variedade de itens, precisamos calcular o tempo para cada familia de itens, ou para cada fornecedor, ou mesmo para cada item. Os computadores podem fazer isso, e podemos pedir que sejam recalculados a intervalos peridicos 3 meses por exemplo para os itens com maior variao.

Tcnicas de controle de estoques

- Empurrar estoques Nesse mtodo a alocao dos estoques disponveis atribuida a cada depsito na proporo de suas previses de vendas futuras o mtodo mais utilizado quando h diversos depsitos, e os produtos sero distribuidos para muitos clientes. Normalmente esse mtodo utilizado por revendedores ou distribuidores, em perodos de promoo de vendas. Exemplos: promoo de TVs de 20 promoo de Ovos de Pascoa produtos de perfumaria e cosmticos produtos com compra por impulso produtos com data de validade prxima do vencimento

Tcnicas de controle de estoques

- Puxar estoques As quantidades mantidas em estoque podem ser menores nesse mtodo do que no de empurrar. Somente o estoque necessrio ser mantido em cada depsito. Trs tcnicas principais: - Estoque proporcional demanda prevista, adicionado um estoque de segurana; - Pedir o ressuprimento quando atingida a quantidade mnima que cobrir as vendas durante o prazo de entrega previsto, mais um estoque de segurana. - Pedir lotes sempre iguais, em perodos variveis, dependendo do tipo de produto. Utilizado para produtos quimicos, combustiveis, granis, onde a carga do veiculo de transporte precisa ser otimizada para no onerar o custo do produto.

Curva ABC
O sistema de classificao ABC agrupa os itens de acordo com o volume de vendas anuais, para identificar um pequeno nmero de itens que representam o maior volume de vendas e que so os mais importantes para o controle. Aps ordenados os itens, so divididos em 3 categorias: A constituda por poucos itens ( de 10 a 20% dos itens) o valor de consumo acumulado alto (acima de 60 at 80% em geral) B formada por um nmero mdio de itens (20 a 30% em geral), com um consumo acumulado em valor mdio (em torno de 20 a 30%) C constituda por um grande nmero de itens (acima de 50%), o valor de consumo acumulado baixo (em torno de 10%).

EXERCCIO ELABORAO CURVA ABC

EXERCCIO ELABORAO CURVA ABC COD P1 P11 P12 P13 P2 P22 P23 P26 P30 P44 P45 P50 P56 P60 P75 P76 P79 P84 P87 P90 COD $ UNIT 3,5 0,9 0,7 4,5 20 0,4 12 2,5 15 23 33,6 510 2,65 22 10,3 0,3 6,7 0,65 10,8 1,4 $ UNIT Qtde. / ano 2010 1500 3000 23000 600 15000 200 520 330 300 900 3 1500 2500 110 1500 60 200 650 1200 QT CONSDA VALOR CONSUMIDO

$ CONSUM IDO

$ ACUM ULADO % $ ACUM ULADO CLASSE

Inventrio dos produtos

O objetivo principal assegurar que as quantidades fsicas ou existentes no almoxarifado estejam de acordo com as listagens e os relatrios contbeis dos estoques. 1. Inventrio Peridico 2. Inventrio Permanente 3. Acurcia dos estoques
Nmero de itens corretos Acurcia = ---------------------------------------------Nmero total

ANLISE DOS ESTOQUES

ACURCIA DOS CONTROLES = INVENTRIO FSICO Inventrio ROTATIVO - contagem durante todo o ano, alguns itens por dia Inventrio PERIDICO contagem uma ou duas vezes por ano (balano) Aps o levantamento fsico, pode-se apurar o nmero de itens em desacordo com os registros contbeis. A porcentagem de itens corretos em relao ao total de itens a acurcia. Pode ser medida em quantidade ou em valor. Quanto menor a diferena, maior a ACURCIA.

Exerccio 1 Apurou-se em um inventrio 112500 itens corretos de um total de 113900 no almoxarifado. Qual a acurcia? Resposta: A = 112500/ 113900 = 98,77% corretos

ANLISE DOS ESTOQUES

NVEL DE SERVIO OU NVEL DE ATENDIMENTO o indicador de quanto o estoque eficaz para atender as solicitaes dos usurios.

Nvel de servio : 4400 atendidas em 4500 solicitadas Nvel de servio = 97,77%

ANLISE DOS ESTOQUES

GIRO DE ESTOQUES

Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o estoque se renovou, ou girou.

ANLISE DOS ESTOQUES

CLCULO DE GIRO DE ESTOQUES

ANLISE DOS ESTOQUES

CLCULO DE GIRO DE ESTOQUES

ANLISE DOS ESTOQUES

COBERTURA indica o nmero de unidades de tempo (por exemplo, dias)
que o estoque mdio ser suficiente para cobrir a demanda mdia

Continuando com os dados do exemplo anterior,

ANLISE DOS ESTOQUES

CRITICIDADE DOS ITENS DE ESTOQUE
Os itens podem ter diferentes influncias no andamento da operao: -Imprescindveis (sua falta interrompe a produo) -Importantes (sua falta no impacta a produo de imediato) -Demais itens Uma anlise cruzada dos itens A da curva ABC dos estoques com os nveis de criticidade poder identificar itens no imprescindveis, porem com estoques entre os principais valores.
SUGESTO: identificar como itens AA aqueles que so importantes, tanto em consumo ($$$) como em criticidade (imprescindveis), para control-los de forma prioritria.

ANLISE DOS ESTOQUES

MTODO PEPS VERSUS UEPS
PEPS = Primeiro a entrar primeiro a sair Propicia melhor avaliao do preo atual de mercado do material, por aplicar o custo real do material. UEPS = Ultimo a entrar primeiro a sair Mais utilizado em perodos inflacionrios, pois o saldo de estoque avaliado pelo preo das ultimas entradas. Mtodos vlidos para anlises pelas empresas, porem a Secretaria da Receita Federal impe critrio de avaliao dos estoques e, consequentemente, a forma de apurao do custo da mercadoria vendida, pelo CUSTO MDIO