Planification, Ordonnancement et Lancement

Anim par Ahmed ADMANT Consultant et Formateur en Management Industriel & Logistique Ver 02.09
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Citation !!!!! Ou Devis

S lever pour mieux voir, Relier pour mieux comprendre, Situer pour mieux agir ( J. De Rosnay Ecrivain et scientifique Franais
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Animateur: Ahmed ADMANT

15 ans dexpriences

Objectifs du sminaire
Caractriser les diffrents systmes de production y Elaborer un plan de production en tenant compte des prvisions de la demande, de l tat des stock, de la capacit des ressources disponibles, des cots et de toutes les contraintes humaines, matrielles, financires, juridique y d laborer une stratgie de gestion des approvisionnement et des stocks; y D tablir une stratgie d ordonnancement, de lancement et de contrle des oprations;
y

Mots cls
y y y y y y y y y y y y y y

PERT - GANTT MRP 1 & 2 CAO Nomenclature Bureau Etude/Mthode Approche processus et notion de flux Planification stratgique Charge / Capacit Dlais livraison TRS ou taux de rentabilit des ressources Alas et contraintes de production Les en-cours Horion de la planification : C M L terme Dcalage temporel Lot

Les rgles de travail en groupe

$ Personne ne sait tout, $ Personne nest ignorant, $ Ensemble, nous savons beaucoup, $ Les divergences dopinion sont

importantes et constructives. constructives.

Comment profiter cette formation?

 Participer avec enthousiasme ;  Exprimez-vous librement ; Exprimez-

au

mieux

de

 Ce sminaire vous appartient et dpend largement de vous ;

 Sachez respecter le point de vue des autres ;  Une seule personne doit parler la fois, viter les conversations avec voisins pendant que quelquun parle ;  couter attentivement ce qui se dit ;  Respecter les horaires darrive comme ceux de la pause ;  Dites ce que vous pensez ;  Positivez !  A lissue de cette formation,

fixezfixez-vous des objectifs

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de progrs. progrs

Introduction & contexte

Industrialisation
L industrialisation peut tre dfinie comme : les moyens et mthodes ncessaires pour passer de recherches, d tudes un atelier ou une usine capable de livrer un produit rpondant un cahier des charges dfini, dans le respect d un budget, d un dlai et de l thique de l entreprise.

Types d'activit des d'activit entreprises

- Fabricant - Producteur - Exploitant - ..etc.

Entreprise

- Reprsentant - Dtaillant - Grossiste - ..etc.

Activit Industrielle

Activit Commerciale

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Dfinition de lentreprise l
Lentreprise est une organisation qui met en uvre diffrents facteurs de productions : (machines, matires premires, hommes) et les combine de faon optimale pour produire des biens ou des services rpondant au besoin dun march.
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Le but dune entreprise Quel est le but dune entreprise ?

Gagner de largent
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Les objectifs de lentreprise l

Satisfaire pleinement les clients
Raliser des bnfices adquats Utiliser efficacement le capital Crer davantage de richesse Rcompenser quitablement les participants tre correct envers fournisseurs et clients tre un bon citoyen
Henry Ford en 1926 dans son livre Today and Tomorrow
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Satisfaire pleinement les clients

Fabriquer les produits de la meilleure qualit
possible. Fabriquer les produits dont le client a rellement besoin. Fabriquer les produits au moment o le client en a besoin. Livrer l'endroit souhait par le client. Fabriquer des produits au meilleur cot possible. Ragir vite et s'adapter l'volution des besoins.
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Raliser des bnfices adquats b ad

Les entreprises bien gres, ralisent les bnfices adquats. Les entreprises dont le profit est le souci majeur, ont des difficults survivre.

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Utiliser efficacement le capital

Les ressources Humaines, Matrielles, Financires, Temps. Les actifs y Budget de stock respect. y Taux d'utilisation des immobilisations (Machines, matriel) y etc. Personnel dynamique et motiv
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Crer davantage de richesse Cr

Crer une richesse qui dure, en ajoutant de la valeur des matires premires qui en ont peu, une richesse pour les socits et le pays o l'entreprise opre. Seulement apporter de valeur ajoute n'est pas vraiment crer de la richesse. Il faut que les produits soient vendable, et donc apporter aux clients une valeur au moins gale leur cot.
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Pour Produire ou Transformer?

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La plus prcieuse des ressources pr

En production, perdre du temps est le pire des crimes. De toutes les ressources utilises, le temps est en effet la seule qui ne peut-tre ni stocke ni remplace. Il scoule inexorablement. Il est irrcuprable. Il est a tout le monde mais nappartient personne. Lgalit du temps dont ils disposent est la seule galit des hommes. Heureusement, les pertes passes ne grvent pas les efforts pour rduire les gaspillages futurs.
La nouvelle donne de la gestion de production W.George PLOSSL
Collection Afnor gestion

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Vision systmique syst

Dans son livre "Le But" E.Goldratt pose la question : "Pourquoi une entreprise possdant des machines modernes, des ouvriers de valeur, n'ayant pas de problme d'approvisionnement de bruts et dont les produits sont potentiellement vendus peut faire faillite ?" Et donne une rponse trs simple :

"Parce qu'elle est mal gre !"

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Analyse systmique syst

Le mauvais emploi des ratios (taux d'efficacit, rentabilit, ) est une des bases des problmes de gestion d'une entreprise. Seule une analyse de son ensemble permet de vrifier si les ratios utiliss sont de bons indicateurs. Il faut donc avoir recours une analyse systmique de l'entreprise afin de voir si son but macro-conomique est bien poursuivi.
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Entreprise & Environnement

Entreprise

Environnement Concurrentiel Environnement conomique Environnement cologique Environnement Social Environnement ...

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Flux dentre Flux de sortie dentr FLUX SORTIE

Impts-Taxes Remboursement

FLUX ENTREE
Rglementation Prts

tat Banques Actionnaires

Dividendes Capital

Entreprise
Salaire Valeur ajoute

Personnel
Paiement fournisseurs Livraison Produit

Autres Entreprises Clients

Matire Encaissement

ENVIRONNEMENT ENTREPRISE
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Objectifs de la gestion de la production L objectif de la gestion de la production est de fabriquer des produits de qualit, dans les dlais requis, au meilleur cot

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Grer la production ?
Se proccuper :
x x x x x Du produit ou du service lui-mme Des processus de fabrication De l organisation des production Des cot de fabrication Des hommes

Ahmed ADMANT - IHEES

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LEntreprise Industrielle
Lentreprise est une organisation qui met en uvre diffrents facteurs de productions ou ressources: (machines, matires, hommes) et les combine de faon optimale pour produire des biens ou des services rpondant au besoin dun march.
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Quelles sont les ressources? 7M

1. Matires & accessoires : Matriaux 2. Machines & outils: Matriels 3. Mains d uvre et Personnel : Hommes 4. Mthodes : Savoir faire et technicit
5. Milieu : Ateliers, bureaux locaux.

6. Management : Gestion des ressources 7. Montaire :Ressources financires

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La plus prcieuse des ressources

En production, perdre du temps est le pire des crimes. De toutes les ressources utilises, le temps est en effet la seule qui ne peut-tre ni stocke ni remplace. Il scoule inexorablement. Il est irrcuprable. Il est a tout le monde mais nappartient personne. Lgalit du temps dont ils disposent est la seule galit des hommes. Heureusement, les pertes passes ne grvent pas les efforts pour rduire les gaspillages futurs.
La nouvelle donne de la gestion de production W.George PLOSSL
Collection Afnor gestion

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Matires & accessoires : Matriaux

Politique achats Moyen de stockage Qualit des matires Dlais de livraison Prvisions des ventes / Carnet de commandes / PDP Retours marchandise Contrles des rception Etats des stocks / Inventaires ( MP, SF, En-cours, & PF) Equivalence et remplacement Planning des livraisons Planning des rceptions y
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Machines & outils: Matriels

Inventaire matriel disponible par atelier Planning de charge Etat du matriel Planning de maintenance Capacit de production et nombre Taux de disponibilit Historique de maintenance Taux de Fiabilit (MTBF) Interchangeabilit Possibilit de location ou demprunt

Ahmed ADMANT - IHEES

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Mains d uvre et Personnel : Hommes

Nombre par spcialit et par atelier. Comptences (qui fait quoi) Retards, absentisme & prsentisme Salaires / Primes Disponibilit Lieu de rsidence Motivation

Ahmed ADMANT - IHEES

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Mthodes : Savoir faire et technicit

y y y y y y y y y y

Mthodes Catalogue des Temps Gammes de fabrication Technicit Prototypage / Laboratoire Innovations Gestion des connaissances Inventaire des comptences Formation
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Milieu : Ateliers, bureaux locaux.

Implantations Plans de lusine Amnagement des locaux Scurit des locaux Moyens de manutention Moyens de transport Voies et Issues Situation gographique

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Management : Gestion des ressources

Mode de gestion Mode de production Politique de la qualit Charte de lentreprise Politique des heures de travail (HS) Politique commerciale Politique salariale Choix stratgique Politique de la maintenance
Ahmed ADMANT - IHEES

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Montaire :Ressources financires

y y y y y y y y y y y

Plan de Trsorerie Budget stocks Budget prvisionnel des ventes Conditions de paiement Prix Ristournes Prix de sous-traitance Cots de production Salaires et primes Planning des paiements
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Gestion du Temps
Calendrier annuel Jours Fris Horaires de travail Rotation des quipes Pauses Congs usine, sous-traitants & fournisseurs Dlais fournisseurs et sous-traitants Dlais Client
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Planification et ressources
La planification cest : Quelles ressources (7M) , utiliser et combiner et quel moment (Temps) pour atteindre le but?
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Planification: la nouvelle dimension

Hier : Planification des capacits Aujourdhui : Planification des ressources Demain : Planification des flux
De la planification Locale la planification Globale: GP;GPAO;ERP DRP &SCM
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Les modes opratoires de la chaine logistique

y

MTS Make to Stock

Les clients sont servis partir d un stock des produits finis , dlais prparation des commande & transport)

MTO Make to Order

Une commande dclenche la fabrication, dlai de fabrication; prparation & transport

FTO finiched to Order

On lance la fabrication seulement sur la drnire tape de processus

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Les modes opratoires de la chaine logistique

y

ETO Engineer to Order:

La fabrication est dclanch par la commande , mais aussi la conception du produit

CTO Configure to Order:

Le client dfini les options

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Logistique
C est quoi la logistique ?

10 mn

Individuelle

Citer les principales attribution de la mission d un Logisticien?

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L volution du management de la logistique:

Les caractristiques des trois priodes du march

Avant 75
Rapport offre / demande Connaissance de la demande Priorit du producteur Cycle de vie du produit Choix du client Domaine du march Relation entre producteur et client Philosophie de management
Demande > offre Quantit produire dtermine quantit

75 - 90
Demande = offre Prvisible avec erreur acceptable Qualit et flexibilit

Anne 90
Demande < offre Incertaine

Vitesse de rponse

long

moyen

Court

limit national

diversifi continental

personnalis mondial

Le producteur est roi

Le client est roi

Coopration forte entre donneur dordre et fournisseur -zro temps de rponse -ingnierie simultane chane logistique

Production masse - zro temps dinoccupation

de

- Zro dfaut -Zro stocks -.

Outils et mthodes du management industriel

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Contexte
Oprateurs Machine Input Matire Output Diversit Production

Volume

Production Fournisseur

Flexibilit
NonCot

Nouveau produit Source

Stock

Cot
Production

Dlai
Production

Transport

Fournisseur Productivit Interne

Qualit
Concurrent

Livraison

Livraison

Clients 45

Logistique : approche collaborative

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Grer la complexit

Exigences de profitabilit, rentabilit des actifs,

Exigences de services diffrencis dlais courts,

Comment les entreprises les plus performantes parviennent elles accrotre leurs services tout en amliorant leurs rsultats ? ...
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Quelle est la nature du problme rsoudre ?

y

Le client ne sait pas ce qu il veut, ni combien il en veut, ni quand il le veut. Mais quand il a pris sa dcision, il le veut

tout de suite
y

Nous sommes dans l re du

TOUT, TOUT DE SUITE

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