UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE ENFERMERIA

3BIOQUMICA
Pedro Chimoy Effio CICLO - I

Esquivel Barreno Rendi Olano Panta Prez Sulln Villegas Luisa Quezada Kristell Pea Gracia Diaz Fiorella

Requejo Santa Cruz Aleyda

Vsquez Gonzales Rosa

DEFINICIN DE AMINOCIDO

Son sustancias cristalinas , de carcter acido como propiedad bsica . Componentes esenciales de las protenas. protena
Compuesto Nitrogenado mas abundante del organismo.

Clasificacin
Segn su esencialidad Segn su destino metablico Segn su cadena lateral Actualmente se clasifican segn su polaridad. Por lo tanto tenemos :

 Aminoacidos apolares Aminoacidos polares : - sin carga o con carga neutra 0 - con carga: - aminoacidos basicos - aminoacidos acidos

ESTRUCTURA DE UN AMINOCIDO

PROPIEDADES DE LOS AMINOCIDOS

Es decir presentan ismeros que difieren en su orientacin espacial.

PROPIEDADES DE LOS AMINOCIDOS

Se trata de un enlace que se establece entre el extremo carboxilo de un aminocido y el extremo - amida del siguiente.

PROPIEDADES DE LOS AMINOCIDOS

Los pptidos reciben el nombre de manera que se va del amino terminal al carboxilo terminal. EJEMPLO:
Gly Ala Ser Glicil alanil serina

8 AMINOCIDOS ESENCIALES

Interviene en la formacin del Colgeno, fundamental para las estructuras de la piel y el Tejido Conectivo.

FENILALANINA

8 AMINOCIDOS ESENCIALES LEUCINA

Interviene en la formacin y reparacin de Tejido Muscular.

8 AMINOCIDOS ESENCIALES LISINA

En asociacin con varios aminocidos ms, interviene en el crecimiento, anticuerpos del sistema inmunolgico y sntesis de hormonas.

8 AMINOCIDOS ESENCIALES METIONINA

Colabora en la sntesis de protenas y constituye el principal limitante en las protenas de la dieta.

8 AMINOCIDOS ESENCIALES TRIPTFANO

Est implicado en el crecimiento y en la produccin hormonal, especialmente en la funcin de las glndulas de secrecin adrenal.

8 AMINOCIDOS ESENCIALES VALINA

Estimula el crecimiento y reparacin de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrgeno.

8 AMINOCIDOS ESENCIALES ISOLEUCINA

Interviene en la formacin y reparacin del tejido muscular.

8 AMINOCIDOS ESENCIALES

TREONINA

Ayuda al hgado en sus funciones generales de desintoxicacin

Importancia Biomdica
Son importantes ya que intervienen en los procesos principales del ser humano, tales como:

Transmisin de impulsos en el sistema nervioso. Formacin, reparacin y crecimiento de tejidos. Mantenimiento de diversos sistemas.