Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
FUNCIN PROF. ALEJANDRO OSTOIC, M. Consultor Educacin Motriz y Salud, Neuropsicologa, Adulto Mayor FISIOLOGIA DEL EJERCICIO - 2009
COMO COMBUSTIBLE
no posee un valor significativo como sustrato energtico. el consumo de protena necesita la disolucin de tejidos estructuralmente y funcionalmente importantes en la forma de msculos esquelticos ser hidrolizada en aminocidos, y los aminocidos tienen que ser desaminados para entrarar vas de energa en el msculo. convertir los aminocidos en glucosa o en cuerpos cetones para eventualmente ser utilizados como energa.
GASTO CALORICO
El gasto calrico de la protena en humanos normales es 1.2 kcal/min en reposo, y alrededor de 14 kcal/min durante el ejercicio.
ANABOLISMO DE LAS PROTEINAS Se sintetizan alrededor de 5 toneladas de protena con solo1 tonelada de protena consumida. Durante la recuperacin del ejercicio, la sntesis de la protena aumenta.
Supresin de los niveles de insulina plasmtica. Aumento en las catecolaminas. Incremento en ACTH y glucocorticoides. Niveles altos de la hormona glucagon:
Esta hormona ejerce un efecto catablico sobre la protena al inhibir la sntesis de protena estimular la actividad lisosomal (enzimas hidrolticas)
Depresin de la Sntesis de Protena Aumento en la Oxidacin de la Leucina Aumento en la Gluconeognesis Aumento en la Degradacin Muscular
Aumenta concentracin sangunea de los amino cidos alanina (50% mayor que en reposo) (DESPUS DE 4 HORAS) Aumenta 3 veces mayor la concentracin de alanina sangunea comparada en reposo Aumenta extraccin de alanina por el hgado Aumenta gluconeognesis Aumenta glucosa sangunea (combustible metablico para el ejercicio)
Gontzea, I., Sutzescu, P. & Dumitrache, S. (1974). The influence of muscular activity on the nitrogen balance and on the need of man protein. Nutrition Report International, 10:35-43.
Evans, W. J., Fisher, E. C., Hoerr, R. A. & Young, V. R. (1983). Protein metabolism and endurance exercise.
Physician and Sportsmedicine, 11: 63-73
REQUISITOS/NECESIDADES DE PROTENA DIETARIA PARA LOS ATLETAS Entrenamiento con resistencias: ejercicios para desarrollo muscular/hipertrofia o entrenamiento prolongados e intensos: 1.0 a 2.0 g/kg del peso corporal/da aumento de peso corporal: 2.5 a 3.0 g/kg del peso corporal/da.
SE HA DICHO!!!!
PROTEINAS Y EL EJERCICIO AOSTOIC@GMAIL.COM