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H, C, N e O constituem quase 99% do peso celular. Enquanto na crosta terrestre os elementos mais abundantes so: Oxignio, Silcio, Alumnio e Sdio. gua = 70% do peso da clula, logo a maioria das reaes qumicas da clula ocorrem em ambiente aquoso. Os compostos celulares so baseados em compostos de carbono, com propriedades mais adequadas vida.
caracterstica da matria viva a presena de molculas de alto peso molecular, denominadas de macromolculas. Polmeros e monmeros. Homopolmeros (Glicognio) Heteropolmeros (cidos Nuclicos)
Homopolmeros e Heteropolmeros
Glicognio Homopolmero
cido Nuclico
Composio qumica
Componente Porcentagem do peso total
E. Coli H2O ons inorgnicos (Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Cl-, etc.) Vrios substncias metablicas 70 1 3 Clula de mamfero 70 1 3
Protenas
RNA DNA
15
6 1
18
1,1 0,25
Fosfolipdeos
Outros lipdeos Polissacardeos Volume total da clula Volume celular relativo
2
2 2 10-12 cm3 1
3
2 2 4 10-9 cm3 2000
Composio qumica
BIOMOLCULAS
H+
Na +
Cl -
- Possui pH 7,0
Sais minerais
Dentre as variadas aplicaes celulares, mantm a presso osmtica da clula.
K+ Mg 2+
Mg 2+
K+ Clula
Na + Cl -
vertebrados.
-K - Fe+ - (PO4)essencial na coagulao sangnea componente da hemoglobina constituinte da molcula de ATP - DNA e RNA
Em quantidades menos expressivas Cobre, zinco, mangans, cobalto, iodo, selnio, nquel
Carboidrato
Os carboidratos so as biomolculas mais abundantes na natureza.
Frmula geral - [C(H2O)]n So molculas que desempenham uma ampla variedade de funes, entre elas: Fonte de energia Reserva de energia Estrutural Matria-prima para a biossntese de outras biomolculas
Monossacardeos
Trioses
Cn(H2O)n
Tetraoses
Molcula glicose
Hexoses glicose
Dissacardeos
Polissacardeos
So molculas de alto peso molecular, constitudos por monossacardeos
Funo estrutural glicoclice Funo de reserva amido e glicognio
Lipdios
So compostos que se caracterizam por baixa solubilidade em gua e alta solubilidade em solventes orgnicos. De acordo com sua funes podem ser divididos em duas categorias
Lipdios de reserva nutritiva Lipdios estruturais
MEMBRANAS CELULARES
cido graxo
Glicerol
LIPDIOS ESTRUTURAIS
composio das biomembranas so anfipticos. Possuem uma cadeia de hidrocarboneto - hidrofbica e uma extremidade hidroflica
Membranas celulares
ESTERIDES
O COLESTEROL NO SANGUE
A LDL (Low-Density Lipoproteins) acaba sendo oxidada por radicais livres presentes na clula.
Esta oxidao aciona um mecanismo de defesa e, imediatamente, glbulos brancos juntam-se ao stio, e este fica inflamado
Cria-se uma placa no meio do vaso sanguneo; ocorre uma deposio lenta de clcio, numa tentativa de isolar a rea afetada.
Isto pode interromper o fluxo sanguneo normal e vir a provocar inmeras doenas cardacas. De fato, a concentrao elevada de LDL no sangue a principal causa de cardiopatias.
HDL sanguneo
Vitis sp.
High-Density Lipoproteins - HDL responsvel pelo transporte reverso do colesterol - carrega o colesterol em excesso de volta para o fgado.