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Qumica orgnica a qumica dos compostos do carbono Compostos orgnicos naturais: produtos agropecurios, petrleo, carvo,etc. Compostos orgnicos sintticos: obtidos na indstria ou em laboratrios:plsticos, borrachas, fibras sintticas(nilon, acrlico,etc), corantes, medicamentos,etc.
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Histrico
Pr-histrica obteno do lcool pela fermentao da uva e outras frutas ou do malte(cevada). Civilizao greco-romana(a.C) obteno do sabo de gorduras e cinzas. Bergmann(1777) subdiviso da Qumica Mineral compostos existentes na natureza de forma bruta. Orgnica compostos fabricados pelos seres vivos
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Berzelius(1807) Teoria da Fora Vital apenas seres vivos seriam capazes de fabricar ou sintetizar compostos orgnicos. Whler(1828) derrubou a teoria da Fora Vital sintetizando uria a partir do cianato de amnio
CLASSIFICAO DOS TOMOS DE CARBONO Carbono primrio: ligado um outro tomo de carbono. Carbono secundrio: ligado a dois outros carbonos. Carbono tercirio: ligado a trs outros carbonos. Carbono quaternrio: ligado a quatro outros tomos de carbono
PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGNICOS Condutividade eltrica- a maioria no conduz,poucos podem conduzir em soluo aquosa.Ex.: fenis Solubilidade- pouco solvel em gua, dissolvendo em solventes orgnicos.Ex.: As mos sujas de graxa devem ser lavadas em solvente orgnico: Gasolina Ponto de fuso e ebulio: baixos Elementos: C,H,O,N,S,P,7 A Polaridade: maioria apolar Combustibilidade: alta
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Fechadas ou Cclicas
FUNES QUMICAS
HIDROCARBONETOS: cadeias carbnicas formadas apenas por carbono e hidrognio
Alcanos(ou parafina) so hidrocarbonetos que apresentam simples ligao. Sua nomenclatura dada utilizando o intermedirio AN e o sufixo O, ou seja, os nomes dos alcanos possuem prefixo de numerao e ANO no final.
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1 Carbono + AN + O
2 Carbonos + AN + O
Metano
Etano
3 Carbonos + AN + O
Propano
4 Carbonos + AN + O
Butano
As frmulas moleculares de todos os alcanos se encaixam na FRMULA GERAL CnH2n+2, onde n um nmero inteiro.
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Alcenos so hidrocarbonetos que apresentam duplas ligaes. Sua nomenclatura dada utilizando o intermedirio EN e o sufixo O e possuem frmula geral CnH2n, onde n um nmero inteiro.
2 Carbonos + EN + O
Eteno
3 Carbonos + EN + O
Propeno
Em casos onde existem mais de uma possibilidade para a posio da dupla ligao, necessrio indicar a sua posio, atravs de uma numerao. O Carbono 1 sempre o Carbono da extremidade mais prxima da dupla ligao na cadeia, fazendo com que sejam usados os menores nmeros possveis.
Pent-1-eno
Hex-2-eno
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DIENOS Os Alcadienos ou Dienos so caracterizados pela presena de duas ligaes duplas em sua estrutura. Sua nomenclatura igual ao dos Alcenos, porm utiliza antes do intermedirio EN o prefixo DI, para indicar duas ligaes duplas. Em sua numerao, deve-se numerar a cadeia de tal forma que as ligaes duplas tenham os menores nmeros possveis. Em Dienos com 3 Carbonos, fica bvio que no necessrio numerar.Possuem frmula geral CnH2n-2.
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But-1,2-dieno
Pent-1,3-dieno
Alcinos so hidrocarbonetos que apresentam tripla ligao. Possuem nomenclatura igual a dos alcenos, porm o seu intermedirio IN. Possuem frmula geral CnH2n-2.
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2 Carbonos + IN + O Etino
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Funes orgnicas oxigenadas lcoois: Denomina-se lcoois cadeias de grupos ligados a hidroxila (OH).So de grande utilidade na nossa vida diria.O mais conhecido o etanol ou lcool etlico, lquido incolor e inflamvel. Extrado da cana-de-acar, mandioca e cereais.
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Hidroxila: Carbono
C iclo: Naftalen o
hidrxinaftaleno
Hidroxila : Carbono 1
Ciclo: Benzen o
Ciclo: B enzen o
2-etil-4-metil-1hidrxibenzeno
1,3,5trihidrxibenzeno
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teres
Um ter um composto onde o oxignio est diretamente ligado a dois radicais orgnicos. Possuem nomenclatura oficial e usual. A nomenclatura oficial dos teres relativamente simples. 1. O menor radical ligado ao Oxignio nomeado dando-se o prefixo de numerao para radicais seguido do prefixo -xi, que indica a presena do Oxignio. 2. O maior radical recebe o nome normal de um hidrocarboneto. Para nomear, utiliza-se sempre o nome da menor parte e depois o da maior parte, separada ou no por hfens.
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propxi-p-tolueno
Aldedos e Cetonas
So compostos que possuem o grupo funcional aldoxila e carbonila.
Para os aldedos o grupo funcional se encontra na extremindade da cadeia carbnica ,j para as cetonas encontra-se entre carbonos. A cetona mais conhecida a propanona(acetona) ultilizada como solvente.
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Cetonas
Carbonila: Carbono 3
Cadeia: 5 Carbonos
Carbonil a: Carbono 3
Cadeia: 6 Carbonos
Cadeia: 6 Carbonos
2-metilpentan-3-ona
hex-4-en-3-ona
5-metilexan-2,3,4-triona
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Aldedos
Aldedo: 4 C arbonos
Aldedo: 3 Carbonos
2 Aldoxilas + 2 Carbonos
Aldedo: 5 Carbonos
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cido: 4 Carbonos
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Acilato: 4 Carbonos
Oxignio: 2 Carbonos
butanoato de etila
Oxignio: 1 Carbono
3-metilbutanoato de metila
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Funes orgnicas Nitrogenadas Aminas so compostos com grande importncia mdica e biolgica.Muitas aminas so vitaminas B6 e B 1.
Haletos
Exemplos:clorofrmico, iseticida(DDT)
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Isomeria Caracteriza pela existncia de substncias diferentes com a mesma frmula molecular. iso igual Meros partes A isomeria pode apresentar como plana e geomtrica.
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Compostos 1 e 2 diferena est no grupo funcional- ismeros de funo. Compostos 2 e 3 diferena est na posio do grupo funcional- ismeros de posio.
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Compostos 4 e 5 apresentam mesma frmula molecular sendo diferentes em relao a cadeia carbnica- ismeros de cadeia.
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Isomeria espacial (esteroismeros) Compostos que apresentam isomeria espacial possuem igual frmula molecular, igual frmula estrutural plana, mas diferem quanto espacial. Isomeria geomtrica ou cis-trans Esta isomeria ocorre em compostos etilnicos(ligao dupla C=C cadeia aberta) e em compostos cclicos.
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Veja o exemplo 1 e 2.
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