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QUMICA ORGNICA

Qumica orgnica a qumica dos compostos do carbono Compostos orgnicos naturais: produtos agropecurios, petrleo, carvo,etc. Compostos orgnicos sintticos: obtidos na indstria ou em laboratrios:plsticos, borrachas, fibras sintticas(nilon, acrlico,etc), corantes, medicamentos,etc.
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Histrico
Pr-histrica obteno do lcool pela fermentao da uva e outras frutas ou do malte(cevada). Civilizao greco-romana(a.C) obteno do sabo de gorduras e cinzas. Bergmann(1777) subdiviso da Qumica Mineral compostos existentes na natureza de forma bruta. Orgnica compostos fabricados pelos seres vivos
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Berzelius(1807) Teoria da Fora Vital apenas seres vivos seriam capazes de fabricar ou sintetizar compostos orgnicos. Whler(1828) derrubou a teoria da Fora Vital sintetizando uria a partir do cianato de amnio

Kekul(1858) postulados do carbono


O carbono tretravalente. As valncias so equivalentes. tomos de carbono ligam-se entre si formando cadeias.

CLASSIFICAO DOS TOMOS DE CARBONO Carbono primrio: ligado um outro tomo de carbono. Carbono secundrio: ligado a dois outros carbonos. Carbono tercirio: ligado a trs outros carbonos. Carbono quaternrio: ligado a quatro outros tomos de carbono

PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGNICOS Condutividade eltrica- a maioria no conduz,poucos podem conduzir em soluo aquosa.Ex.: fenis Solubilidade- pouco solvel em gua, dissolvendo em solventes orgnicos.Ex.: As mos sujas de graxa devem ser lavadas em solvente orgnico: Gasolina Ponto de fuso e ebulio: baixos Elementos: C,H,O,N,S,P,7 A Polaridade: maioria apolar Combustibilidade: alta
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CLASSIFICAO DAS CADEIAS CARBNICAS Aberta ou Acclica ou Aliftica

Fechadas ou Cclicas

FUNES QUMICAS
HIDROCARBONETOS: cadeias carbnicas formadas apenas por carbono e hidrognio

Alcanos(ou parafina) so hidrocarbonetos que apresentam simples ligao. Sua nomenclatura dada utilizando o intermedirio AN e o sufixo O, ou seja, os nomes dos alcanos possuem prefixo de numerao e ANO no final.
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1 Carbono + AN + O

2 Carbonos + AN + O

Metano

Etano

3 Carbonos + AN + O

Propano

4 Carbonos + AN + O

Butano

As frmulas moleculares de todos os alcanos se encaixam na FRMULA GERAL CnH2n+2, onde n um nmero inteiro.

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Alcenos so hidrocarbonetos que apresentam duplas ligaes. Sua nomenclatura dada utilizando o intermedirio EN e o sufixo O e possuem frmula geral CnH2n, onde n um nmero inteiro.

2 Carbonos + EN + O

Eteno

3 Carbonos + EN + O

Propeno

Obs: O Eteno tambm chamado de Etileno


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Em casos onde existem mais de uma possibilidade para a posio da dupla ligao, necessrio indicar a sua posio, atravs de uma numerao. O Carbono 1 sempre o Carbono da extremidade mais prxima da dupla ligao na cadeia, fazendo com que sejam usados os menores nmeros possveis.

Ligao dupla no Carbono 1 + 5 Carbonos + EN + O

Pent-1-eno

Ligao dupla no Carbono 2 + 6 Carbonos + EN + O

Hex-2-eno

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DIENOS Os Alcadienos ou Dienos so caracterizados pela presena de duas ligaes duplas em sua estrutura. Sua nomenclatura igual ao dos Alcenos, porm utiliza antes do intermedirio EN o prefixo DI, para indicar duas ligaes duplas. Em sua numerao, deve-se numerar a cadeia de tal forma que as ligaes duplas tenham os menores nmeros possveis. Em Dienos com 3 Carbonos, fica bvio que no necessrio numerar.Possuem frmula geral CnH2n-2.

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Ligao dupla no Carbono 1 + Ligao dupla no Carbono 2 + 4 Carbonos + DIEN + O

But-1,2-dieno

Ligao dupla no Carbono 1 + Ligao dupla no Carbono 3 + 5 Carbonos + DIEN + O

Pent-1,3-dieno

Alcinos so hidrocarbonetos que apresentam tripla ligao. Possuem nomenclatura igual a dos alcenos, porm o seu intermedirio IN. Possuem frmula geral CnH2n-2.

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2 Carbonos + IN + O Etino

Ligao tripla no Carbono 2 + 5 Carbonos + IN + O Pent-2-ino

Obs: O Etino tambm chamado de Acetileno.

Arenos (hidrocarbonetos aromticos) hidrocarbonetos insaturados, de cadeias carbnicas fechadas.


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Funes orgnicas oxigenadas lcoois: Denomina-se lcoois cadeias de grupos ligados a hidroxila (OH).So de grande utilidade na nossa vida diria.O mais conhecido o etanol ou lcool etlico, lquido incolor e inflamvel. Extrado da cana-de-acar, mandioca e cereais.

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Fenis: Denomina-se fenol os compostos ligados uma hidroxila e um anel benzeno.

Hidroxila: Carbono

C iclo: Naftalen o

hidrxinaftaleno

Radicais: Etil (Carbono 2) Metil (Carbono 4)

Hidroxila : Carbono 1

Ciclo: Benzen o

3 Hidroxilas: Carbonos 1,3 e 5

Ciclo: B enzen o

2-etil-4-metil-1hidrxibenzeno

1,3,5trihidrxibenzeno

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teres
Um ter um composto onde o oxignio est diretamente ligado a dois radicais orgnicos. Possuem nomenclatura oficial e usual. A nomenclatura oficial dos teres relativamente simples. 1. O menor radical ligado ao Oxignio nomeado dando-se o prefixo de numerao para radicais seguido do prefixo -xi, que indica a presena do Oxignio. 2. O maior radical recebe o nome normal de um hidrocarboneto. Para nomear, utiliza-se sempre o nome da menor parte e depois o da maior parte, separada ou no por hfens.

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M aior Menor Parte: Parte: 2 Carbonos 3 Carbonos etxi-propano

Partes Iguais: 1 Carbono metxi-metano

M enor Parte: 3 Carbonos

M aior Parte: 7 Carbonos (p-Tolueno)

propxi-p-tolueno

Aldedos e Cetonas
So compostos que possuem o grupo funcional aldoxila e carbonila.

Para os aldedos o grupo funcional se encontra na extremindade da cadeia carbnica ,j para as cetonas encontra-se entre carbonos. A cetona mais conhecida a propanona(acetona) ultilizada como solvente.

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Cetonas

Radical: Metil (Carbono 2)

Carbonila: Carbono 3

Cadeia: 5 Carbonos

Ligao Dupla: Carbono 4

Carbonil a: Carbono 3

Cadeia: 6 Carbonos

Radical: Metil (Carbono 5)

3 Carbonil as: Carbonos 2, 3 e 4

Cadeia: 6 Carbonos

2-metilpentan-3-ona

hex-4-en-3-ona

5-metilexan-2,3,4-triona

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Aldedos

Aldedo: 4 C arbonos

Ligao Dupla: Carbono 2

Aldedo: 3 Carbonos

2 Aldoxilas + 2 Carbonos

Radicais: Etil (Carbono 2) Metil (Carbono 3)

Aldedo: 5 Carbonos

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CIDO CARBOXLICO:So compostos que possuem o grupo carboxila (-COOH)

cido Carboxlico: 3 Carbonos

Radicais: Metil (Carbono 2)

cido: 4 Carbonos + 2 Carboxilas

Radical: Metil (Carbono 3)

Ligao Dupla: Carbono 2

cido: 4 Carbonos

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STERES - compostos que possuem o radical (-COOR1) Acilato

Acilato: 4 Carbonos

Oxignio: 2 Carbonos

butanoato de etila

Acilato: 3 Carbonos Oxignio: Ligao 3 Carbonos Dupla (Carbono 2) prop-2-enoato de propila

Acilato: 4 Carbonos Radical Metil no Carbono 3

Oxignio: 1 Carbono

3-metilbutanoato de metila

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Funes orgnicas Nitrogenadas Aminas so compostos com grande importncia mdica e biolgica.Muitas aminas so vitaminas B6 e B 1.

As aminas podem ser primrias, secundrias e tercirias.


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Amidas a exemplo das aminas so derivadas da amnia.

exemplo de aminas a uria produto do metabolismo das protenas dos mamferos.


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Haletos

Exemplos:clorofrmico, iseticida(DDT)
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Isomeria Caracteriza pela existncia de substncias diferentes com a mesma frmula molecular. iso igual Meros partes A isomeria pode apresentar como plana e geomtrica.
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Isomeria plana Exemplos:

Compostos 1 e 2 diferena est no grupo funcional- ismeros de funo. Compostos 2 e 3 diferena est na posio do grupo funcional- ismeros de posio.

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Compostos 4 e 5 apresentam mesma frmula molecular sendo diferentes em relao a cadeia carbnica- ismeros de cadeia.

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Isomeria espacial (esteroismeros) Compostos que apresentam isomeria espacial possuem igual frmula molecular, igual frmula estrutural plana, mas diferem quanto espacial. Isomeria geomtrica ou cis-trans Esta isomeria ocorre em compostos etilnicos(ligao dupla C=C cadeia aberta) e em compostos cclicos.

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Veja o exemplo 1 e 2.

Cis = mesmo lado(do latim) Trans= lado oposto(do latim)

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