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  • YERSINIOSE (Yersinia Enterocolítica)

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    YERSINIOSE (Yersinia enterocolítica)

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    YERSINIOSE (Yersinia enterocoltica)

    Enterobacteriaceae Yersinia enterocolitica Bastonete Gram-negativo Fermenta Glicose Psicotrfico ( -2C a 45C) Inativada em 1 a 3 min 60C

    YERSINIOSE (Yersinia enterocoltica)


    Distribuio: gua de lagos, rios. Fonte: animais de sangue quente ( porco) Transmisso: gua, alimentos contaminados

    YERSINIOSE (Yersinia enterocoltica)


    Toxina termoestvel 30C ( pH 7-8)

    Incidncia: Carnes e leite cru

    YERSINIOSE (Yersinia enterocoltica)


    Sintomas: Gastroenterite, artrite Surtos de primavera Tratamento: Hidratao oral ou endovenosa ( sintomas) Aminoglicosdeos, sulfametoxazol/trimetoprima

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