Universidad Interamericana de Panam

Planificacin de la calidad

Presentado por :

Alfredo Cedeo, Bosco Muoz, Alexandra Cortez, Yaitzy Julio, Juan De Dios Bethancourt, Carlos Nuez .

Planificacin de la calidad:
Introduccin
La gestin de la calidad es el conjunto de acciones encaminadas a planificar, organizar y controlar la funcin de calidad en una empresa. La base fundamental de la gestin de la calidad en las organizaciones es la planificacin de la calidad, ya que para poder controlar, evaluar, revisar y mejorar, es estrictamente necesario actuar sobre los diseos de un plan definido.

Administracin por calidad y planificacin de la calidad

Caractersticas de Los Sistemas de Calidad El Sistema de Calidad Total

Gestin y Planificacin de La Calidad.

El Sistema de Calidad Total

Para que la Calidad tenga xito en una organizacin debe convertirse en parte de las actividades cotidianas de todo el personal

"Un sistema de calidad total es la estructura funcional de trabajo acordada por todos los mienbros de la la organizacin, documentada con procedimientos integrados tcnicos y administrativos efectivos, buscando las mejores prcticas para asegurar la satisfaccin del cliente con la calidad y costos econmicos de calidad".

Caractersticas de los Sistemas de GCT

1
Consideracin sobre la forma en que la calidad trabaja en realidad.
Comienzan con los requisitos del cliente y terminan con xito slo cuando el cliente est satisfecho.

2
Representa la base para la documentacin profunda y totalmente pensada junto a la identificacin de las actividades clave y duraderas de las relaciones integradas.

3
Es el fundamento para hacer que el alcance ms amplio de las actividades de calidad de la compaa sea realmente manejable, porque permite lograr la satisfaccin del cliente.

4
consiste en que es la base para la ingeniera de mejoras de tipo de magnitud sistemtica en todas las principales actividades de calidad de la compaa.

Gestin y Planificacin de la Calidad

Se entiende por la Gestin de la Calidad a el conjunto de acciones encaminadas a planificar, organizar y controlar la funcin de calidad en una empresa. La Planificacin recoge los 3 primeros pasos.
Definir las polticas de Calidad de la empresa, en relacin con los principios empresariales y en funcin de la naturaleza del negocio Establecer objetivos claramente definidos, acordes con las polticas de la empresa Realizar la planificacin en base a los objetivos anteriores, estableciendo las estrategias y los recursos necesarios Definir la organizacin, con las funciones y responsabilidades, para que se lleve a cabo la planificacin Seleccionar y formar al personal para cada puesto de trabajo. Motivar a la gente para el logro de los objetivos. Controlar el desarrollo del programa estableciendo las medidas correctivas necesarias

Proceso de Planificacin de la Calidad

El plan de calidad Despliegue de la Funcin de la Calidad

La planificacin de la calidad

El Mapa de Carreteras para la Planificacin de la Calidad de Juran

El manual de calidad, los procedimientos y la documentacin operativa

Planificacin de la Calidad
La Calidad segn Juran se refiere a la ausencia de deficiencias que adoptan la forma de: retraso en las entregas, fallos durante los servicios, facturas incorrectas, cancelacin de contratos de ventas, etc. Calidad es pues, " adecuacin al uso".

Mejora la Calidad
La planificacin de la calidad en uno de los tres procesos bsicos de gestin por medio de los cuales gestionamos la calidad. Los tres procesos (la triloga de Juran) estn interrelacionados.

Control de Calidad

Planificacin de la Calidad

Mapa de Carreteras

A pesar de la existencia de mltiples niveles organizativos y a pesar de las muchas variedades de bienes, servicios y procesos operativos, el proceso para planificar la calidad se puede generalizar en una serie universal coherente de etapas de entrada-salida.

El manual de calidad, los procedimientos y la documentacin operativa

Especifica la poltica de calidad de la empresa y la organizacin necesaria para conseguir los objetivos de aseguramiento de la calidad de una forma similar en toda la empresa. En l se describen la poltica de calidad de la empresa, la estructura organizacional, la misin de todo elemento involucrado en el logro de la Calidad.

Manual de Calidad

El Manual de Procedimientos sintetiza de forma clara, precisa y sin ambigedades los Procedimientos Operativos, donde se refleja de modo detallado la forma de actuacin y de responsabilidad de todo miembro de la organizacin dentro del marco del Sistema de Calidad de la empresa. Procedimientos

Planificacin estratgica de la calidad El proceso de mejora contina Diseo y planificacin de la calidad. Documentacin La satisfaccin del cliente Operativa

Despliegue de la Funcin de la Calidad (QFD)

El QFD es un sistema que busca focalizar el diseo de los productos y servicios en dar respuesta a las necesidades de los clientes. Originalmente, el QFD se desarroll en Japn y se us en los aos sesenta en el Astillero Kobe. Su uso se extendi por todo Japn, y se usa en las industrias de manufactura y de servicios.

El Plan de La Calidad
Es un documento especfico para cada producto, actividad o servicio (o grupo), que establece las actividades necesarias relacionadas con la calidad. El plan debe incluir referencias para

Especificaciones del material o servicio a comprar Procedimientos del sistema de calidad Formulacin del producto o tipo de servicio Control del proceso Procedimientos de muestreo e inspeccin Especificaciones de empaque o distribucin

Miscelneos, procedimientos relevantes

Herramientas para la Planificacin de la Calidad

Herramientas para la Planificacin

Herramientas y Tcnicas para la Planificacin

Herramientas para la Planificacin

Est basada en la necesidad de expresar lo que se quiere conseguir, la medicin de los progresos alcanzados y valorar el rendimiento de la organizacin. consta generalmente de tres fases: Definicin Direccin por de objetivos, Desarrollo del trabajo y Verificacin. La verificacin debe llevarse a cabo segn convenga a la organizacin Objetivos

Es una herramienta que tiene por objeto identificar los factores internos y externos de la organizacin que condicionan su situacin actual y permiten definir planes estratgicos futuros Matriz FODA
O DAFO

Trabajo en Equipo

Comienza identificando un proceso que necesite mejoras. Los miembros debern tener conocimiento y experiencias del proceso, de forma que puedan participar activamente y como norma general debern de estar constituidos entre cuatro y siete miembros, ya que un nmero superior reduce operatividad.

Gestin del Conocimiento

Tiene como objeto conseguir un nuevo activo en las organizaciones, hacer que toda la experiencia e informacin de una organizacin est a disposicin de cualquier persona en cualquier lugar y en cualquier momento

Herramientas y Tcnicas para la Planificacin

Finalmente llegamos a una Calidad de Diseo que significa no solo corregir o reducir defectos sino prevenir que estos sucedan

El camino hacia la Calidad Total adems de requerir el establecimiento de una filosofa de calidad, crear una nueva cultura, mantener un liderazgo, desarrollar al personal y trabajar un equipo, desarrollar a los proveedores, tener un enfoque al cliente y planificar la calidad.

Para resolver estos problemas o variaciones y mejorar la Calidad, es necesario basarse en hechos y no dejarse guiar solamente por el sentido comn, la experiencia o la audacia. Adems es necesario aplicar un conjunto de herramientas estadsticas siguiendo un procedimiento sistemtico y estandarizado de solucin de problemas.

Herramientas Bsicas para la Calidad. Herramientas Administrativas de la calidad. Herramientas avanzadas de la calida. Herramientas y tcnicas de innovacin, creatividad y mejora continua.

Herramientas Bsicas para la Calidad

Check List Es una herramienta til para la definicin de un problema y la organizacin de ideas, lo que servir como paso inicial para su resolucin y mejora continua.

Diagrama de Causa y Efecto

Permite identificar las posibles causas de un problema especfico, pudiendo llegar hasta un nivel de concrecin tal (causas races) que posibilite una actuacin efectiva

Son una herramienta muy til para la representacin grfica de la distribucin de datos. Facilita la representacin y la informacin sobre el nivel de variacin de los mismos, indicando un patrn de distribucin y una tendencia general, Histogramas permitiendo una rpida visualizacin.

Un grfico de control es una herramienta estadstica utilizada para evaluar la estabilidad de un proceso. Permite distinguir Grficos de entre las causas de variacin. Control

Diagramas de Flujo

Es una simple representacin sencilla de una secuencia de operaciones, til para determinar como se desarrolla realmente un proceso

Ciclo de Deming

Uno de los aspectos fundamentales en la Gestin de la Calidad es el proceso de mejora continua. Y queda representado as: Actuar, Planear, Hacer y verificar. Debe participar todo el personal.

Herramientas Administrativas de la calidad.

Diagrama de Afinidad
Sintetiza un conjunto de datos verbales (ideas, opiniones, temas, expresiones) agrupndolos en funcin de la relacin que tienen entre s. Es considerado como una clase "tormenta de ideas", constituyendo as el punto de partida para la elaboracin del diagrama

Diagrama de Relacin
Ayuda a percibir la relacin lgica que existe entre una serie de problemas, actividades o departamentos encadenados como causas y efectos. Algunos de los usos a nivel empresarial son: el desarrollo de polticas de calidad, la introduccin y promocin del control total de calidad

Diagrama de rbol
Permite obtener una visin de conjunto de los medios necesarios para alcanzar una meta o resolver un problema. Partiendo de una informacin general, como la meta a alcanzar, se incrementa gradualmente el grado de detalle sobre los medios necesarios para su consecucin

Diagrama Matricial

Diagrama de Flecha
Su objetivo es determinar el tiempo ptimo de un proyecto, identificar las actividades necesarias para el cumplimiento del tiempo mnimo, elaborar un plan completo y detallado, revisar el plan en la etapa de planeacin y clasificar las prioridades del proyecto.

Facilita la identificacin de relaciones que pudieran existir entre dos o ms factores, sean stos: problemas, causas y procesos; mtodos y objetivos; o cualquier otro conjunto de variables.

Herramientas avanzadas de la clida.

Benchmarking
El Benchmarking es un proceso en virtud del cual se identifican las mejores prcticas en un determinado proceso o actividad, se analizan y se incorporan a la operativa interna de la empresa. El Benchmarking es un proceso continuo de gestin y auto-mejora.

Reingeniera de Procesos
Es una tcnica en virtud de la cual se analiza en profundidad el funcionamiento de uno o varios procesos dentro de una empresa con el fin de redisearlos por completo y mejorar radicalmente

Herramientas y Tcnicas de innovacin, Creatividad y Mejora Continua.

Tcnica Nominal de Grupo
Es una forma particular de Tormenta de ideas, pero que se usa para evitar que determinados individuos en particular dominen y as influencien la reunin del equipo.

Tormenta de Ideas

Anlisis de Campos de Fuerzas

Es una tcnica altamente creativa y para trabajar en equipo, que es usada para identificar las fuerzas que se oponen, as como aquellas que favorecen determinado cambio que se quiere realizar.

Es una herramienta de trabajo en equipo para conseguir, de forma rpida, que el grupo de personas reunidas genere, aclare y evale una lista considerable de ideas, problemas, temas, procesos, etc.

Aplicacin de La Calidad
I. Identidad Institucional
Filosofa Misin Visin

II. Diagnstico organizacional

FODA Identificacin de los clientes

III. Necesidades de los clientes

La casa de la calidad (QFD)

IV. Productos/Procesos
Uso de herramientas

V. Programa de Desarrollo
Actividades, recursos, metas, responsables, control, tiempos.

VI. Evaluacin y Seguimiento del Plan.

Conclusin