MANEJO SEGURO DE PRODUCTOS QUIMICOS

PROCEDIMIENTO STARDAR DE ASEO

Ecolab S.A.

Manejo Seguro de Productos Qumicos

OBJETIVOS:
Tomar conciencia de los potenciales riesgos en su rea de trabajo.

Ensearle mtodos seguros para el manejo de sus productos.

Ensear sobre el uso de las MSDS. Informarles sobre la Norma Chilena 1411.

Manejo Seguro de Productos Qumicos

Efectos para la salud.

Los peligros para la salud pueden ser agudos (afectan al cuerpo casi inmediatamente) y peligros crnicos (afectan la salud durante un perodo de tiempo prolongado). Efectos agudos: incluyen quemaduras, irritaciones y daos inmediatos a los rganos vitales, suelen suceder por el NO USO DE GUANTES PROTECTORES.

Efectos crnicos: consisten en daos graduales causados despus de que el individuo ha sido expuesto a niveles bajos de un qumico peligroso durante un periodo de

tiempo prolongado.

Qumicos Peligrosos

Cmo distinguir los qumicos peligrosos: Por el pH

Por ser oxidantes Por tener sustancias voltiles Por ser inflamables Otros peligros

El pH de un qumico

El pH es una medida de la acidez y alcalinidad de una solucin acuosa

Acidos

Alcalinos

pH = 0 pH = 7 (neutro)
A mayor pH
A menor pH

pH = 14

Solucin alcalina o bsica

Solucin cida

Medicin De Acidez ( pH )

Escala de pH (Ejemplos)

Jugo Limn Caf y t Coca Cola HCl Clara de huevos Yasta Agua Destilada NaOH

10

11

12

13

14

Acido

Alcalino

Significado de la Ecala del pH

Significado de escala subiendo el pH

10 veces ms alcalino 10 veces ms alcalino

pH 12 13
100 veces ms alcalino que un producto con pH 12

14

Significado de la Ecala del pH

Significado de escala bajando el pH

10 veces ms cido 10 veces ms cido

pH 0 1 2

100 veces mayor

 Mezclas Incompatibles

Mezclas Incompatibles

ACIDO - ALCALINO

EFECTO: Reaccionan violentamente generando gran calor

Mezclas Incompatibles

ACIDO PRODUCTO CLORADO

EFECTO: Reaccionan generando cloro gaseoso. El cloro gaseoso es un veneno

Mezclas Incompatibles

DESINFECTANTE CLORADO AMONIO CUATERNARIO

EFECTO: Se desactivan mutuamente

Mezclas Incompatibles

DESINFECTANTE DE AMONIO CUATERNARIO DETERGENTE ANINICO

EFECTO: Reaccionan anulndose

Tenga Cuidado

En general no se recomienda mezclar ningn tipo de productos qumicos de limpieza. Toda mezcla es potencialmente peligrosa para el uso de productos siempre utilice guantes de proteccin.

Hojas De Seguridad (MSDS)

Primeros Auxilios
Las MSDS entregan los procedimientos de primeros auxilios: Inhalacin: llevar a la vctima inmediatamente a un lugar donde pueda respirar aire fresco. Ingestin: dependiendo del material involucrado, induzca el vmito. Nunca induzca el vmito si se ha ingerido un material corrosivo. Contacto: lavar inmediatamente el rea afectada con agua fresca durante quince minutos. Si un material peligroso entra en contacto con la ropa, enjuguese bajo la ducha de emergencia y qutese la ropa.

Hojas De Seguridad (MSDS)

Protecciones especiales
Se entrega informacin de los implementos de seguridad Delantales Batas Guantes Proteccin respiratoria Anteojos Mscaras Botas

N CH 1411

CLASIFICACION Y SEALIZACION c.- La sealizacin consiste en una etiqueta cuadrada

rotada 45 respecto al horizontal. Esta a su vez esta dividida en otros 4 cuadrados iguales de diferente color como se indica.

Salud Inflamabilidad Reactividad Informacin Especial

Azul Rojo Amarillo Blanco

N CH 1411
Peligros de incendio 0 1 2 3 4 No se inflama Se inflama sobre 95C Se inflama sobre 40C Se inflama a menos de 40C Se inflama a menos de 22C 0 1 2 3 Reactividad Estable Inestable si se calienta Reacciona violentamente Puede detonar por calor o golpes 4 Puede detonar

0
Peligros para Salud 0 1 2 3 4 No especial Leve Moderado Muy peligroso Mortal

2
ACI

Informacin Especfica Oxidante: OXI Acido: Alcalino: ALC Corrosivo:

ACI COR

Ejemplos:
Ejemplo de etiqueta de clasificacin de riesgos

3 2 1

Ejemplos:
Ejemplo de etiqueta de clasificacin de riesgos

0 3
ALC

Ejemplos:
Ejemplo de etiqueta de clasificacin de riesgos

1 2
OXI

Ejemplos:
Ejemplo de etiqueta de clasificacin de riesgos

0 4 0

Ejemplos:
Ejemplo de etiqueta de clasificacin de riesgos

4 1 0

Ejemplos:
Ejemplo de etiqueta de clasificacin de riesgos

4 4 4

EL ENEMIGO
S. Aureus
Cocos

E.coli 0157:H7

Listeria
C. Botulinum
Bacterias espirales
Hongos

Bacterias con forma de bastn

Salmonella

Levaduras

Naturaleza de la suciedad a remover

Grasa > 80% Protena 10% Minerales 5% Agua

Los 4 factores en la limpieza

Concentracin pH Temperatura Accin mecnica Tiempo

FACTOR Concentracin-pH Temperatura Tiempo Accin mecnica

MANUAL MECANICA 2 - 10.5 1.0 - 12.5 < 48C 60- 82C Costoso y muy limitante Alta Baja

Procedimiento de aseo

Procedimiento Estndar de Saneamiento

PASO 1: Retirar toda basura, desecho y residuo del rea que se va a limpiar. PASO 2: Aplicar agua en forma abundante , siempre de arriba hacia abajo para retirar residuos solidos y/o materia organica.

Procedimiento Estndar de Saneamiento

PASO 3: Aplicar detergente en forma manual o mediante equipo espumador.

Procedimiento Estndar de Saneamiento

PASO 4: Realizar accion mecnica, mediante escobillas u otro elemento, para eliminar la suciedad adherida a la superficie.

Procedimiento Estndar de Saneamiento

PASO 5: Enjuagar con abundante agua con el objetivo de retirar detergente y suciedad, no se olvide de Inspeccionar su trabajo.

Y por ltimo ...... Sanitize

Aplicar el desinfectante de superficies con bomba de espalda o carro teniendo presente cambiar la lanza del carro para su aplicacin . No se olvide que dependiendo del sanitizante,,, se deber o no realizar la operacn de ENJUAGUE.