JORNALISTA E FUNDADOR DO GUIA PEÑIN DE VINHOS DA ESPANHA. MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DE TODOS OS TEMPOS NA ESPANHA, JOSÉ PEÑIN CRIOU O GUIA PEÑIN DE VINHOS, NO MERCADO HÁ MAIS DE 30 ANOS E QUE ANUALMENTE PROVA MAIS DE 11,5 MIL RÓTULOS DE ESP

Entretanto, é fato que alguns vinhos extrapolam essa análise e trazem uma carga de emoção aos bebedores. E neste caso, o valor já pode ser percebido no campo. A Terrantez é uma variedade temperamental e tinha como destino a extinção. Seja pelo difíci

CRÍTICO DE VINHOS JORNALISTA E UM DOS CRÍTICOS DE VINHOS MAIS RESPEITADOS NO BRASIL. ESCREVEU REGULARMENTE PARA OS JORNAIS O GLOBO, FOLHA DE S. PAULO E O ESTADO DE S. PAULO. ATUALMENTE DEDICA-SE À PRODUÇÃO DA NEWSLETTER HORTALETTER E DO BLOG LUIZ-HOR

Março marcou a estreia da série televisiva Descobrindo Portugal, uma co-produção da Revista Gula com a emissora CNN Brasil. Dividida em quatro episódios, exibidos nas noites de sábado, esta primeira temporada explorou as regiões portuguesas do Minho,

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CRÍTICO DE VINHOS BRITÂNICO, DOUTORADO EM BIOLOGIA VEGETAL, É UM DOS MAIS REPUTADOS JORNALISTAS ESPECIALIZADOS EM VINHO. COLUNISTA NO THE SUNDAY EXPRESS, COLABORA COM A DECANTER, SOMMELIER JOURNAL, HARPERS, THE WORLD OF FINE WINE, GRAPES TALK, REVIST

O estilo de cerveja mais cultuado pelos cervejeiros que curtem cerveja artesanal atualmente é, sem nenhuma sombra de dúvidas, o India Pale Ale. Conhecido pela sigla, que pode ser pronunciada com o sotaque inglês de origem/ai-pi-êi/ou simplesmente abr

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