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Notícias
O grupo Terras & Terroir, detentor da duriense Quinta da Pacheca e, mais recentemente, da São José do Barrilário, também na região do Douro, da Quinta da Teixuga e Caminhos Cruzados, no Dão, bem como da Quinta Dona Adelaida, em Valpaços, onde criou o
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Douro
Ao Douro reconhecemos a tradição de heranças familiares resgatadas de passados remotos, mas também as novas formas de interpretar os variados terroirs e castas, resultando em vinhos sempre diferenciadores. Por isso, quando se fala num determinado per
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Revista de Vinhos
diretor Nuno Guedes Vaz Pires nunopires@essenciadovinho.com direção de conteúdos José João Santos josejoaosantos@essenciadovinho.com editor Marc Barros marcbarros@essenciadovinho.com Alexandre Lalas (Brasil) Célia Lourenço Fátima Iken Guilherme Corrê
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Feijão E Vinho
Nasci no país do “arroz com feijão”, uma combinação dos deuses que alimenta a imensa maioria do povo brasileiro, com a sua riqueza de carbohidratos, proteínas, ferro, vitaminas, fibras e, sobretudo, imenso sabor e textura. Estamos entre os três maior
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Masseiras
As chamadas “masseiras” constituem um tipo único no mundo de agricultura que se tornou tradição na zona de Póvoa de Varzim e Esposende. A ideia, dos monges beneditinos do mosteiro de Tibães, radica no século XVIII e nasce depois de escavar uma vala r
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Nova Vida Em Estremoz
Foi em 2016 que o universo nacional do vinho assistiu à reorganização importante de vários operadores, de diversas regiões, em torno da empresa investidora Ségur Estates, entre as quais a Quinta do Sagrado, no Douro, e as alentejanas Roquevale e Enco
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2021 Boa Compras
IVV /Branco /Arribas Wine Company 9,90€ /11ºC Laranja com reflexos cúpricos. Aromas desafiadores, "savoury", terrosos, com algum feno, alperce seco, cera de abelha e flores brancas secas. A boca é austera, fenólica, com notável sapidez a conferir-lhe
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Quinta Dos Avidagos
A Quinta dos Avidagos, enquanto projeto de vinhos de qualidade na região do Douro, parece encontrar-se numa encruzilhada. Pedro Tamagnini, diretor da empresa e rosto familiar dos Avidagos, dotado de grande pragmatismo e visão comercial, explica que a
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As Alterações Climáticas E O Vinho
‘Wine writer’, cronista do The Sunday Express, autor do blogue wineanorak.com é doutorado em Biologia de Plantas e co-chair do International Wine Challenge. Assina esta colaboração regular na Revista de Vinhos e também na brasileira Gula. A publicaçã
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Urban Winery
Adega Belém é uma Urban Winery (adega urbana) em Lisboa. Localizada na zona de Belém, na vizinhança de muitas outras atrações bem conhecidas, com a ponte pedonal de quem vem do MAAT - Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia - a culminar a travessia d
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Tiago Sampaio - Folias De Baco
Nas últimas duas décadas, Tiago Sampaio tem construído um percurso sólido no mundo dos vinhos. A imagem de jovem ‘alternativo’, ou mesmo ‘freaky’, fruto da predileção pelos vinhos ditos de intervenção mínima é, por certo, enganadora, uma vez que os a
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Vindimas!
A celebrar as quatro décadas de atividade, a Churchill’s preparou um programa especial de vindima na Quinta da Gricha, em Ervedosa do Douro. Este inclui experiência de um dia na quinta com vindima, pisa a pé e almoço com prova de vinhos. A renovação
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Hélvio Bastos
Portugueses que se destacam no vinho e na gastronomia e que o fazem fora de Portugal. Como descreve a sua infância em Portugal? A minha infância e adolescência foram muito ligadas ao desporto, à música e à canicultura. Também toquei piano durante alg
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Prova De Vinhos De Colheitas Antigas Com Castelão Em Monocasta Ou Predominante
Enoport Wines Cor viva, no nariz mostra fruta vermelha ainda bem presente, sente-se ainda jovial e em fase ascendente na evolução. Fino, ligeiro terroso, aragem de frescura balsâmica, tabaco e resinas. Na boca, em muito bom plano, demonstrativo da fr
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Tinto 2006 Com O Rosto Do Chefe Diogo Rocha
Diogo Rocha, chefe da Mesa de Lemos, em Viseu, é o rosto do novo vinho da Quinta de Lemos, um surpreendente tinto de 2006 feito a partir da conjugação de duas castas, Touriga Nacional e Tinta Roriz. São apenas 2 000 garrafas de um vinho que cumpre in
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Os Vinhos Da Família Assis Costa
Em Mértola, a escassos 700 metros do Guadiana, o Monte de Santo António é uma bonita propriedade que está na família Assis Costa vai para 50 anos. São 12 hectares no total, três dos quais plantados com vinha: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Touri
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Luzes, Câmara, Ação… Continuamos Com Justa Nobre
De coração e alma transmontanas, Justa Nobre nasceu na aldeia de Vale de Prados, concelho de Macedo de Cavaleiros. Terceira de sete irmãos (seria a quarta de 10, mas três faleceram ainda bebés), aos 15 anos parte para Lisboa, depois de ter vivido dos
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Objeção De Consciência? Não, Apenas Tontice.
José João Santos, diretor de conteúdos da EV-Essência do Vinho, tem a paixão da escrita, da reportagem, da formação e da prova. É ainda autor do podcast "Vinho, Palavra a Palavra". Na época em que o serviço militar era ainda obrigatório para jovens d
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Os Mais Bem Pontuados
Lisboa /Tinto /Quinta de Sant'ana do Gradil Granada aberto. Distinto desde logo nos aromas balsâmicos, de iodo e de tintura de iodo, de geleia de fruto vermelho, especiaria, folha de tabaco e couro. Gigante na personalidade, mostra tanino muito firme
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Quinta Dos Castelares
É usual, no mundo dos vinhos, dissociar o que é entendível por terroir em três variáveis: solo, clima e vinha. Porém, existe um outro elemento de monta, nem sempre evidente, poucas vezes relevado: as pessoas. E, por essa razão, no Douro Superior, mai
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A campanha 2020/2021
Os números também contam histórias sobre o mundo do vinho. +20% Douro e Porto (IVV) +250.000 hectolitros face a 2020 ADVID (método polínico) min. 1.294.000 hl máx. 1.401.000 hl. 235.000 pipas / 255.000 pipas 112.206.972 litros produção da RDD em 2020
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As Castas Da Prova, Uma Por Uma:
Era, segundo Luís Lourenço, da Quinta dos Roques, “a variedade branca mais plantada no Dão”. Casta de maturação média, produz de grande equilíbrio na relação volume de álcool/acidez. É sinónimo da casta Sedouro, ou Batoca (PRT52507 - Aviso n.º 3999/2
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Conheça Os Vinhos Provados Pelos Nossos Especialistas.
Nuno Guedes Vaz Pires Diretor Revista de Vinhos Alexandre Lalas Crítico de vinhos e wine educator António Lopes Sommelier Célia Lourenço Crítica de vinhos e de gastronomia Guilherme Corrêa Sommelier José João Santos Crítico de vinhos Luís Costa Redat
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A Nossa Rentrée E Com Novidades!
O mérito do trabalho árduo não procura ou quer o elogio, a honra, o prémio ou a felicitação. Merece o reconhecimento do valor, daquilo que aporta para a concretização de uma ideia ou projeto, seja para a afirmação de um setor, de uma indústria ou áre
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Caves Messias
Basta dar dois exemplos recentes, ambos da Bairrada – mas até poderiam ser do Douro ou do Dão, onde a Messias também é detentora de quintas –, Messias Clássico 2012 (nos brancos) e Messias Clássico 2015 (nos tintos), ou então a série dos Triunvirato,
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Castas Raras
Portugal possui um tesouro ainda por explorar. Com mais de 250 variedade autóctones identificadas, é o país com maior densidade de castas por km2 de território. Este património começa a ganhar destaque, como o demonstra a prova temática desta edição.
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Novos Reserva No Mercado
Em 1991, o milionário francês da indústria dos têxteis para crianças, Roger Zannier, decide avançar para a compra de uma quinta em Ervedosa do Douro. Profundo conhecedor do Norte de Portugal, fruto das constantes visitas a fábricas e confeções com as
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Kranemann Wine Estates
O Vale do Távora sempre marcou um certo estilo dos vinhos do Douro e Porto. Ao longo dos seus 47 quilómetros, este rio, afluente do Douro, dita um perfil em que a elegância e a frescura, aportadas pela altitude, pelos solos de transição entre o xisto
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Soalheiro
Maria João e António Luis Cerdeira são irmãos de sangue e de armas. Com ambos, o Soalheiro afirmou-se bússola da sub-região de Monção e Melgaço e projetou-se pelo mundo, hoje em 40 mercados. Depois de explorar as diferentes dimensões do Alvarinho che
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Vinhos De Luxo – O Debate Continua
Sarah Ahmed é uma reputada jornalista e crítica de vinhos britânica, especializada em vinhos portugueses e australianos, no blogue "The Wine Detective". Em 2019, Carlos Raposo lançou os Vinhos Imperfeitos. Vindos do Dão, Vinho Verde e Vinho Verde/Dão
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