- DocumentoNƯỚC QUẢ VÀ NECTARenviado porcunmaikhanh
- DocumentoNGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG GIAI ĐOẠN NGÂM VÀ Ủ - 4enviado porcunmaikhanh
- DocumentoNGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG GIAI ĐOẠN NGÂM VÀ Ủ - 5enviado porcunmaikhanh
- DocumentoNGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG GIAI ĐOẠN NGÂM VÀ Ủ - 3enviado porcunmaikhanh
- DocumentoNGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG GIAI ĐOẠN NGÂM VÀ Ủ - 2enviado porcunmaikhanh
- DocumentoNGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ YẾU TỐ TRONG GIAI ĐOẠN NGÂM VÀ Ủ - 1enviado porcunmaikhanh
- DocumentoRheological Properties of Starch and Whey Protein Isolate Gelsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoRheological Properties of Starch and Whey Protein Isolate Gelsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoWater-Insoluble, Whey Protein- based Microspheres Prepared by an All-aqueous Processenviado porcunmaikhanh
- DocumentoThermal gelation of whey protein at different pH valuesenviado porcunmaikhanh
- DocumentoThe Gap Between Food Gel Structure, Texture and Perceptionenviado porcunmaikhanh
- DocumentoStructure-Mechanical Properties of Heat-Induced Whey Protein - cassava starch gelenviado porcunmaikhanh
- DocumentoComposite Structure Formation in Whey Protein Stabilized O in W Emulsions. I. Influence of the Dispersed Phase on Viscoelastic Propertiesenviado porcunmaikhanh
- DocumentoCold Gelation of B-lactoglobulin Oil-In-water Emulsionsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoEffect of Calcium Chloride on Rheologicalenviado porcunmaikhanh
- DocumentoAdvances in Modifying Andenviado porcunmaikhanh
- DocumentoAdvances in Modifying Andenviado porcunmaikhanh
- DocumentoProteinenviado porcunmaikhanh
- DocumentoGelation of PH-Aggregated Whey Protein Isolate Solution Inducedenviado porcunmaikhanh
- DocumentoGlobular Protein Gelationenviado porcunmaikhanh
- DocumentoEffect of Protein Composition on the Rheological Properties of Acid-Induced Whey Protein Gelsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoEffect of protein composition on the rheological properties of acid-induced whey protein gelsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoEffect of Heating Temperature, PH, Concentration and Starch-whey Protein Ratio on the Viscoelastic Properties of Corn Starch-whey Protein Mixed Gelsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoEffect of Heating Temperature, PH, Concentration and Starch-whey Protein Ratio on the Viscoelastic Properties of Corn Starch-whey Protein Mixed Gelsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoEffect of Calcium Chloride on Rheologicalenviado porcunmaikhanh
- DocumentoCold gelation of b-lactoglobulin oil-in-water emulsionsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoComposite structure formation in whey protein stabilized O in W emulsions. I. Influence of the dispersed phase on viscoelastic propertiesenviado porcunmaikhanh
- DocumentoAdvances in Modifying Andenviado porcunmaikhanh
- DocumentoExtraction of Pectin From Passion Fruit Peel (Passiflora Edulis f. Flavicarpa) by Microwave-Induced Heatingenviado porcunmaikhanh
- DocumentoExtraction of pectin from passion fruit peel (Passiflora edulis f. flavicarpa) by microwave-induced heatingenviado porcunmaikhanh
- DocumentoComparative DSC Study on Thermal Decomposition of Iron Sulphatesenviado porcunmaikhanh
- DocumentoComparative DSC Study on Thermal Decomposition of Iron Sulphatesenviado porcunmaikhanh
- DocumentoKey Principles of Curriculum Alignment- AUN 2016enviado porcunmaikhanh
- DocumentoRheological Properties of Whey Protein Isolate Stabilized Emulsionsenviado porcunmaikhanh
- DocumentoTHE ROLE OF RESISTANCE TO BILE SALTS AND ACID TOLERANCE OF EXOPOLYSACCHARIDES –EPSS-PRODUCED BY YOGURT STARTER BACTERIA.pdfenviado porcunmaikhanh
- DocumentoAm Do - Gui Hoang Thuyenviado porcunmaikhanh
- DocumentoAm Do - Gui Hoang Thuyenviado porcunmaikhanh
- DocumentoGame Thiet Ke Thoi Trang...Thiết Kế Thời Trang 24henviado porcunmaikhanh
- DocumentoGC Course 2enviado porcunmaikhanh