Envios by Pedro Ugarte

Pineda. s.f. Tendencias en Snacks Nutritivos.

Chips de Papa Fritura en Vacio y Salud .

El Diafragma y la Respiración.pm6.pdf

Martínez. (2016). ANTINUTRIENTES PROTEICOS DE LAS LEGUMINOSAS TIPOS, TOXICIDAD Y EFECTOS FISIOLÓGICOS.pdf

García. 2014. Inhibidores de Proteasa en Leguminosas

Las Legumbres en La Alimentación.

1 Quinua

1 Quinua.pdf

1 Amaranto y Quinua

Olivares. (2017). Evalaución de Las Condiciones de Almacenamiento en La Vida Útil de Aguaymanto.

Herrera et al. 2012. Evaluación agronómica de materiales de uchuva (Physalis peruviana L.), procedentes del centro y nor-oriente colombiano..pdf

Determinanción de humedad Método de las estufa de aire.pdf

Shaidi y Zhong. (2005). Oxidación de Lípidos Métodos de Medición

Brossard-González et al. (2010).pdf

Ramírez et al. 2012.Contenido de compuestos totales en aceites de cocina previo uso más vendido en Medellín.pdf

García. 2014. Inhibidores de Proteasa en Leguminosas

De Dios Et Al. (2009). Factores Antinutricionales en Semillas.

Alba. (2015). Aceites Vegetales Hacia Una Producción Sostenible

Análisis de Nitrógeno El Método de Johan Kjeldahl

Norma Mexicacana. 2012. Aceites y Grasas Vegetales o Animales. Determinación de Los Ácidos Grasos Libres. Método de Prueba.