- DocumentoSALSA BECHAMELenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentoleche de cabraenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentopapas nativasenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoCocina PROGRAMACIONESenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento254557088 Plan de Higiene y Saneamiento Grupo Cova 5555555555555555 PDFenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoPreelaboración y Conservación de Alimentosenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentopasteleriaenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentopre 2enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento20200220094717enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentopostresenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoLe Cordon Bleu - Guia Completa de Las Tecnicas Culinarias Postresenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoManual Conservacion de Alimentosenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoLA COCINA. UN CONJUNTO DE SECTORES ESPECIALIZADOSenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoPanes Hechos a Mano22enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoPANES HECHOS A MANO22enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoPAN CHALACOenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento306169584-MANUAL-TECNICO-AGUAYMANTO-pdf.pdfenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoTrata termico de leche pasteurizacionenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentoubresenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoCATALOGO PAPAS cajamarca.pdfenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documentotecnicas_culinarias.pdfenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoClase 1. Aspectos generales para elaboración de quesos (1)enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoBIOCENSA-STABILAKenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento6 MÉTODOS DE COCCIÓNenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento8 GELIFICANTES.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento10 CACAOenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento11 DECORACION DE TORTAS EN CREMA CHANTILLYenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento9 LACTEOSenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento7 MASA HOJALDREenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento8 GELIFICANTES.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento8 GELIFICANTES.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento5 AZÚCARenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento4 MASAS QUEBRADAS.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento3 HUEVOS en PASTELERIAenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento2 GRASAS en PASTELERIAenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento1 HISTORIA y MISE EN PLACE.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento1 HISTORIA y MISE EN PLACE.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- Documento4 MASAS QUEBRADASenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoELABORACION DE YOGURTenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoETIQUETADO PDTOS LACTEOS-2009.pptenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoEtiquetado Pdtos Lacteos-2009enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoChar Siu o Chancho Asado o Barbacoa Chinaenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoMicrobiologia de Los Cultivos Lacticosenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoSUSTENTACION ALEX1enviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoEnsalada Chinaenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoLas Mas uebradas Tecnicasenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoMANUAL TÉCNICO AGUAYMANTO.pdfenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoIntruccion a La Industria Alimentariaenviado porAlex Edwin Grau Bazan
- DocumentoDIAPOSITIVAS.pptxenviado porAlex Edwin Grau Bazan