- DocumentoCASO PRACTICO N4enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoUntitledenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N3enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoUntitledenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoCASO PRACTICO N°5enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoUntitledenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°2enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoHISTORIA DE LA GASTRONOMIAenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoDIRECTORIO RESTAURANTenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoREGISTRO MESA MAÑANAenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoFormato Calendario mesa y rest.definitivo.03-11enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoACTIVIDAD ENTREGABLES N 1 manejo basico de plataforma LMSenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoUntitledenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoBASES-LONG-DRINK-Jefes-de-Bar-2015enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoEQUIPOS FALTANTES evento sabado 20enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoCONCURSO DE COCTELERIAenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSYLABUS CHEF KYDSenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoUntitledenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION N°1enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- Documentopescados y mariscos restauranteenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoE.E.U.Uenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- Documentocarta bar taurinoenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- Documentocarta grill el taurinoenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- Documentobrasilenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoAntonin C..enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoCOCINA PERUANA de la region Ienviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoCocina Italiana intecienviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoLas partes del pescadoenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoBrigade de Cuisineenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoHISTORIA DE LA GASTRONOMIA japonesaenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoEstilo de aprendizajeenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoMÉTODOS DE COCCIÓNenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoAPRENDIZAJEenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoCASO STARBUCKS 01enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoBASES PARA EL CONCURSO EMPRENDIMENTO GASTRONOMICOenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoEQUIPAMIENTO DE BAR PARA SISE PUENTE PIEDRAenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoLOGO DE ANDAMIOenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº8enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº3enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº4enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº4enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº5enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº1enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº2 PASTELERIA BASICAenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº3 KEKE COMERCIALenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº5enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº1enviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoSESION Nº2 KEKE DE PLATANOenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen
- DocumentoGUIA DE PRACTICAS PARA REPARARenviado por
Jose Rafael Callao Quesquen