Bem Casado de travessa

Ingredientes: 7 ovos (claras e gemas separadas) 7 colheres (sopa) de acar 7 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de refrigerante de guaran 3 latas de leite condensado cozido por 40 minutos na presso 1 xcara (ch) de acar de confeiteiro Margarina para untar preparao: Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o acar, batendo at ficar bem leve e fofo. Retire da batedeira, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma colher. Coloque em um refratrio grande untado, forrado com papel manteiga tambm untado e leve ao forno mdio, preaquecido, por 30 minutos ou at que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, descarte o papel e corte ao meio. Volte uma das massas para o refratrio, regue com metade do refrigerante, recheie com 2 latas do leite condensado cozido frio, cubra com a outra parte da massa e regue com o restante do refrigerante. Polvilhe com o acar de confeiteiro. Coloque o restante do leite condensado cozido em um saco para confeitar com bico pitanga e decore . Leve geladeira por 1 hora. Fonte/Autoria: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/bem-casado-de-travessa.html com Cristina Dantas.