Receita de Sorvete

-500 ml de gua -1 xcara (ch) leite em p -3/4 xcara (ch) acar -1/2 colher (sopa) liga neutra* -1 colher (sopa) p para sorvete do sabor desejado* Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer. Quando tiver quase duro coloque: -1 colher (ch) emulsificante* Agora,bata na batedeira at dobrar de volume (uns 4 minutos) e leve ao freezer novamente por umas 4 horas. Rende 2 litros. * :A liga neutra custa $1,50 ,o emulsificante custa $2,60 e o p para sorvete custa 1,50 e so encontrados facilmente em qualquer doceria.Esses produtos rendem muitos litros de sorvete,vale a pena .Eu uso as marcas Marvi e Saborama.

1/2 litro de leite 1 copo de acar 1 colher de (sopa) de sabor 1 colher de (ch) de liga neutra

Modo de Preparo 1. Bata tudo no liquidificador 2. Colocar no freezer e esperar endurecer um pouco 3. Depois tire do freezer e bata na batedeira com 1 colher (ch) de emulsificante por 10 minutos 4. Levar novamente ao freezer at endurecer outra vez