BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA Ingredientes: 395 g leite condensado 20 g de manteiga com sal 50 ml de cachaa envelhecida Acar cristal (tem um aucar

especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limo para decorar Modo de Preparo: Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo at dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaa. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mos com manteiga. Bolear. Passar no acar cristal com raspas de limo para decorar.