Croquete de batata com calabresa

Ingredientes Massa::

1 gomo de calabreza ralada 1 cebola pequena ralada 100 g de azeitonas picadinhas 2 colheres (sopa) de leo 1 colher (sopa) de tempero completo 4 xcaras de batatas cozidas e espremidas 1 ovo 50 g de queijo ralado 1/2 xcara de trigo

Para empanar::

1/2 copo de leite 1/2 copo de gua 200 g de farinha de rosca

Modo de Preparo 1. 2. 3. 4. Em uma panela aquea o oleo, junte a cebola e deixe dourar Acrescente a calabresa e refogue Junte a azeitona, tempero, desligue o fogo e espere esfriar bem Junte o refogado com batata j fria e misture bem, acrescente o ovo, trigo e queijo ralado 5. Modele os croquetes, passe no leite misturado com gua e na farinha de rosca 6. Organize em tabuleiro forrado com papel manteiga e asse em forno pr-aquecido por 30 minutos, virando-os na metade do tempo Informaes Adicionais

Dicas: troque a calabreza por 150 g de bacon ou recheie os croquetes com mussarela em palito.