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Reallzao:
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Assoclao de Apolo DermaLlLe ALplca (AADA)
Calxa PosLal pz So Paulo, SP CLP oqop,o
www.aada.org.br emall: aadaQuol.com.br
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Uma vez esLabelecldo o allmenLo suspelLo, deve ser necessrla sua locallzao, es
peclalmenLe nos produLos lndusLrlallzados. Voc deve ser orlenLado a ler rLulos
e neles buscar os allmenLos prolbldos. Por exemplo, a malor parLe das margarlnas
vegeLals levam lelLe e lsso nem sempre Fca claro nas embalagens, podendo levar
plora do quadro de dermaLlLe com a lngesLo acldenLal. Um ouLro
ponLo lmporLanLe e saber que mulLas vezes os allmenLos aparecem
com nomes dlsarados", por exemplo, a palavra albuml
na presenLe num rLulo, pode slgnlFcar ovo e case
ina pode slgnlFcar lelLe. Por lsso, a lnormao e o
conheclmenLo so undamenLals. Se o paclenLe re
quenLa escolas ou creches, esLas devem ser orlenLa
das a prlnclpalmenLe evlLar a Lroca de lanches.
Como voc pde perceber, a alergla all
menLar e a dermaLlLe aLplca podem an
dar |unLas, mas lsso no e Lo requenLe
como se pensa. L mulLo lmporLanLe
que o dlagnsLlco se|a preclso para
se evlLar dleLas desnecessrlas que
lncluslve podem levar a uma deFcl
ncla de nuLrlenLes vlLals e a um dls
Lurblo lmporLanLe na roLlna amlllar.
ImporLanLe: ConsulLe sempre o medlco e o nuLrlclonlsLa anLes de lnlclar
uma dleLa, e no se esquea de desruLar dos bons momenLos que uma
boa reelo pode oerecer.
Os allmenLos so uma lmporLanLe onLe de energla e alegrla em nossas vldas. No enLanLo,
cerLamenLe voc | ouvlu alar de alergla allmenLar, de alguem que, por exemplo, comeu
um camaro ou amendolm e lnchou, ou de alguma crlana que no Lolera lelLe de vaca.
Isso aconLece com mals ou menos ,s de Lodas as crlanas e zs de Lodos os adulLos. Mas
aLe que ponLo a alergla allmenLar Lambem esL relaclonada com a dermaLlLe aLplca?
A segulr, alguns ponLos undamenLals para que voc se Lranqulllze e conduza de manelra
adequada a quesLo allmenLar na dermaLlLe aLplca.
ArNt, rxisfr coeerto rNfer treci tiurNfe r oreufifr fric:
Slm, mas e lmporLanLe que se salba que lsso no ocorre com Lodos os paclenLes.
Cerca de os dos paclenLes com dermaLlLe aLplca Lm alergla a algum Llpo de all
menLo, sendo mals requenLe nas crlanas pequenas e nos quadros mals graves. Por
lsso, nas dermaLlLes leves e nos paclenLes adulLos, a chance de alergla allmenLar e
mulLo pequena.
Quis so os reiNciris tiurNfos rNvotvioos:
LelLe de vaca, lelLe de cabra, ovo, pelxes, crusLceos, mllho e amendolm esLo enLre
os prlnclpals allmenLos relaclonados alergla, correspondendo a 8os de Lodos os
casos. No esLranhe a ausncla da carne de porco e do chocolaLe, pols casos conFr
mados de alergla allmenLar esLo mulLo pouco relaclonados a esses allmenLos. Voc
s deve Fcar aLenLo nos paclenLes com alergla a lelLe de vaca, pols a malor
parLe dos nossos chocolaLes possul lelLe.
Couo rosso
rrecrere qur
Couo rosso rrecrere sr oreufifr fric
rsf/ ertcioNo tiurNfos:
Comprovar a presena de uma alergla allmenLar no e uma Larea cll e somenLe po
der ser execuLada em parcerla com seu medlco. Algumas vezes, a slmples observao
pode dar alguns lndiclos de algum Llpo de alergla. Caso se suspelLe de um allmenLo,
e lmporLanLe saber que, se ele or a causa da plora da dermaLlLe, lsso dever ocorrer
sempre que se lngerlr Lal allmenLo. Lssa reao pode ocorrer aps alguns mlnuLos,
horas ou aLe dlas aps a lngesLo.
Se a suspelLa or o lelLe de vaca, a plora dever ocorrer na lngesLo de lelLe, quel|os ou lo
gurLes. Isso aconLece porque na dermaLlLe aLplca o paclenLe alerglco a um cerLo allmenLo
produz uma proLeina chamada IgL (lmunoglobullna L) que e especiFca conLra esse allmen
Lo. Chamamos esse processo de senslblllzao. 1oda vez que ele lngerlr o allmenLo, essa
IgL e aLlvada e lnlcla o processo alerglco que culmlnar com a plora dos slnLomas.
Lxisfru rxurs re o oicNsfico or treci tiurNfe:
Slm, mas devem ser lnLerpreLados de manelra culdadosa e sempre auxlllados por um
medlco. A suspelLa de alergla a um allmenLo deve vlr da consulLa deLalhada e s depols
esses exames podem ser sollclLados. Podem ser reallzados dols Llpos de exames: O Prlck
1esL, que e elLo na pele, e o RAS1, que e elLo no sangue. Ambos vo deLecLar a IgL espe
ciFca para o allmenLo suspelLo. No exlsLe esse exame para qualquer allmenLo, nem para
coranLes ou conservanLes. No caso da dermaLlLe aLplca, se esse exame or negaLlvo,
Lemos pos de chance de aFrmar que o paclenLe no e alerglco ao allmenLo LesLado. Se
or poslLlvo, ser necessrlo exclulr o allmenLo e observar como o paclenLe se comporLa.
So mulLo comuns os resulLados alsoposlLlvos e porLanLo esses resulLados devem ser
vlsLos com mulLa cauLela para se evlLar dleLas de ellmlnao desnecessrlas.
Drvo rsfe coeNfrs r coNsrevNfrs o oirf:
No h comprovao clenLiFca de que conservanLes possam esLar relaclonados plora
da dermaLlLe aLplca. Alem do mals, essa e uma dleLa de resLrlo mulLo dlicll e no
Lrar nenhum beneiclo. QuanLo aos coranLes, mesmo que algumas pessoas percebam
uma plora aps lngerlr allmenLos mulLo rlcos em coranLes arLlFclals como gelaLlnas ou
alguns sucos, no h dados suFclenLes que comprovem que se|a uLll uma dleLa com
lseno de coranLes.
sr roe erfieoo o tiurNfo o oirf, o rcirNfr rsfe/ cueoo
o oreufifr fric:
Se o paclenLe Llver alergla allmenLar, a reLlrada do allmenLo suspelLo conLrlbulr
para uma melhora lmporLanLe do quadro, mas no se esquea que a dermaLlLe e uma
doena mulLlaLorlal, lsLo e, ela pode ser lnuenclada por lnumeros aLores ora os
allmenLos, como por exemplo, produLos quimlcos, caros, LemperaLura e umldade do
ar e esLresse emoclonal.
No r euiu rce sru tiurNfos iuroefNfrs couo trifr r ovo:
Quando a alergla allmenLar se conFrma, deveremos azer uma dleLa de ellmlnao, pols
lsso poder conLrlbulr eeLlvamenLe para a melhora do quadro. Lssa dleLa em geral no e
para sempre, pols a pessoa evenLualmenLe pode perder a senslbllldade ao allmenLo.
L nessa hora que enLra em ao alguem que poder nos a|udar mulLo: um proFsslonal
de nuLrlo, pols reLlrar o lelLe de um beb lmpllca ornecer em Lroca um subsLlLuLo
seguro, ou se|a, garanLlr que no haver reao alerglca e assegurar o bom ornecl
menLo de nuLrlenLes para o seu cresclmenLo e desenvolvlmenLo. Lle Lambem nos
enslna recelLas alLernaLlvas que permlLem varlar o cardplo garanLlndo uma reelo
prazerosa, como deve ser.