Receita de Arroz Caipira 1 colher de sopa de banha de porco 2 xcaras de arroz lavado 4 xcaras de gua fervente 1 colher de sobremesa

rasa de sal 4 dentes grandes de alho espremido Modo de fazer: coloque a banha de porco na panela, esquente um pouco e misture o arroz. V mexendo o arroz at ele tostar levemente. Acrescente o alho com o sal e frite mais um pouco. Adicione a gua fervente, tampe parcialente a panela e deixe cozinhar at quase secar a gua. Tampe e deixe terminar de cozinhar. Cozinhe em fogo baixo.