Panna cotta com doce de frutos silvestres

Ingredientes: - 600 g de natas; - 80 g de acar; - 2 fls de gelatina; - 1 colher de sopa de rum; - 1 colher de ch de aroma de baunilha (pus bem menos).

Preparao: Num tacho, colocar as natas, o acar e acolher de baunilha e deixar ferver 4 minutos. Colocar as folhas de gelatina e o rum em gua, at aquelas ficarem macias. Tirar do lume as natas e juntara s folhas de gelatina, exendo sempre at arrefecer. Colocar numa forma (eu coloquei em pequenas taas) e levar ao frigorfico 2 horas. Acompanhei com doce de frutos silvestres mas poder ser com molho de

chocolate ou at caramelo.