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mp4 - documentario RECEITA PARA 12 EMPADAS Preparao do Recheio: Azeite Extra Virgem PORTUGUS Meia galinha cozida CASEIRA 200 ml de molho bechamel alho picadinho Salsa fresca Sal e pimenta q.b. Preparao da Massa: 250gr de farinha 3 ovos caseiros 80 gr de manteiga (sem sal) Sal q.b. Leite Preparao: Preparar o recheio: Desfie a galinha e limpe-a de peles e osso. Colocar o tacho ao lume com um pouco de azeite e alho picado e refogar ligeirame nte a carne. Juntar o molho bechamel, rectificar de sal e pimenta e juntar salsa picada. Mexe r bem e guardar. Preparar a massa: Numa malga colocar a farinha e o sal. Abrir uma cova ao meio e colocar os ovos e a manteiga temperatura ambiente. Amassar bem e misturar um pouco de gua ou um po uco de farinha se necessrio. Deixar a massa descansar 1 hora. Untar e polvilhar com farinha as formas para as empadas e ligar o forno a 180C. Com o rolo estender a massa e corte rodelas com o dimetro suficiente para forrar as formas. Forrar as formas, rechear com o preparado de galinha e tapar com mais uma rodela de massa fechando bem. Pincelar com leite e levar ao forno cerca de 40 minutos at as empadas estarem coz idas e douradas!!! Bolo de ma com iogurte Ingredientes: 2 mas 1/2 chvena (caf) de sumo de limo 1 chvena de farinha de trigo (usei autolevedante) 4 colheres (sopa) de acar (quem gostar de mais doce ter que aumentar a quantidade) 1 colher (sopa) de fermento 1 iogurte 1/2 copo (iogurte) de leo de soja 2 ovos margarina para untar a forma (usei papel vegetal) Preparao:
Lave as mas, descasque e corte-as em fatias. Acrescente o sumo de limo e reserve. Numa bacia, coloque a farinha, o acar, o fermento, o iogurte, o leo, os ovos e mist ure bem. Pr-aquea o forno, em temperatura mdia - 180C. Coloque metade da massa na forma e dis ponha as fatias de ma, cubra com o resto da massa. Leve ao forno at que o bolo fiqu e dourado.