Rosca de Leite Condensado

2h 30min

Ingredientes Etapa 1

1 sache de fermento biolgico* (ou 1 colher cheia de fermento biolgico seco - dry yeast nos EUA) 1 colher de sopa de acar 2 copos de leite morno 2 copos de trigo Etapa 2

1 kg de trigo 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 pitada de sal 2 colheres de acar 1/2 copo de gua 1 colher de margarina Etapa 3

Gema para pincelar Modo de preparo Etapa 1 Misture todos ingredientes indicados para a etapa 1, cubra com um pano e deixa crescer por + ou - 1 hora at fermentar e aumentar de volume. Etapa 2 Acrescente massa fermentada todos os ingredientes indicados para a etapa 2. Dica: Vai adicionando o trigo aos poucos para facilitar amassar, porque fica bastante pesada, faa uma bola, cubra e deixa crescer por mais meia hora. Coloque trigo na mesa/pia, onde for amassar, porque a massa gruda bastante nos dedos e na superfcie - normal. Etapa 3: Divida a massa em 3 partes e faa 3 tranas (ou seja, 3 roscas) ou se quiser, faa pezinhos separados como esta na foto. Passe gema por cima e leve ao forno pr-aquecido at dourarem por +/- 20 minutos 180C (De acordo com o forno - meu forno eltrico e ficou pronto mesmo antes).