File Parmegiana

Fil Parmegiana um prato de origem italiana, bastante servido nos restaurantes aqui no Brasil. Se voc quer fazer esse prato em sua casa, s seguir a receita. No tem mistrio algum, super simples! Buon appetito! Ingredientes 4 bifes a milanesa fritos mussarela fatiada molho de tomate pronto Ingredientes do molho de tomate 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 500 g de molho de tomate pronto 100 ml de gua 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco salsinha picada e cebolinha picada a gosto sal e pmenta do reino a gosto Modo de preparo Num refratrio, coloque 4 bifes milanesa, arrumados. Coloque sobre os bifes a mussarela fatiada e em seguida cubra com molho de tomate pronto. Leve ao forno pr-aquecido a 180 graus por 10 minutos para derreter o queijo. Molho de tomate Numa panela, em fogo mdio, aquea 1 colher (sopa) de azeite e refogue 1 cebola picada e 3 dentes de alho picados por 1 minuto. Acrescente 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 500 g de molho de tomate pronto, 100 ml de gua 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco e deixe ferver at engrossar um pouco (+/- 5 minutos). Tempere com salsinha picada, cebolinha picada, sal e pmenta do reino a gosto.