Receita Po de Queijo da Gilda 2 Copos de leite 1 copo de leo 1 2 colheres de sopa de sal ( depende do queijo) 400 g de queijo meia

cura 4 ovos 1 kg de polvilho doce Ferver leite, leo e sal e misturar com o polvilho e o queijo. Se necessrio acrescentar um pouco mais de leite. Depois de bem mexido e que a massa no estiver mais quente, acrescentar 4 ovos levemente batidos. Rende por volta de 50 pes de queijo mdios.