Bolo salgado de liquidificador

Ingredientes

2 xcaras (ch) de leite 2 xcaras de farinha de trigo 3/4 xcaras (ch) de leo 5 ovos (claras em neve) 1 colher de sopa de fermento em p sal Marguerita 250 g de queijo parmeso ralado grosso 5 tomates maduros (cozidos ) 1 xcara de (ch) manjerico 1/2 xcara de cebola ralada 4 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho 1 caldo de carne Modo de preparo 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos as claras, que sero misturadas levemente numa forma de furo central, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Coloque metade da massa, distribua o recheio e complete com o restante da massa. Leve para assar em forno praquecido por 45 minutos. Sirva morno e se quiser decore com queijo parmeso ralado grosso. 2. Recheio de marguerita Coloque na panela, o azeite, as cebolas picadas, tomates, caldo, manjerico at cozinhar e desmanchar transformando-se em uma massa meio grossa. Deixe esfriar, depois recheie o bolo. Decore com folhas de manjerico, queijo parmeso e rodelas de tomate. Dica: Pode ser servido com um molho italiano