Cheese Cake

Colaborao Hermesetas

Ingredientes: Base:

Para 14 doses (fatias)

14 bolachas Maria 30g margarina light 1 lata de anans (cerca de 227g) (Forma para tarte)

Creme: 4c.sopa farinha maizena 1ovo 4 dl de leite meio gordo 7 folha gelatina neutra 150g de requeijo 200g creme de queijo fresco magro (tipo: quark) 3c.sopa de sumo de limo 4c.ch baunilha em p Granulado Hermesetas Gold q.b. 1 dl de leite meio gordo frio

Decorao: Anans ( em lata ou fresco ) Amndoa ralada Base: Triture as bolachas na Picadora 123 e junte a margarina. Misture at ter urna massa consistente e forre a base e as paredes da forma. Deite por cima o anans esmagado escorrido e o molho do anans. Coloque no frigorifico. Creme: Prepare o molho de baunilha: misture o leite, a farinha e o ovo. Deixe ferver em lurne brando durante 2 min., mexendo sempre. Demolhe a gelatina em gua durante 5 min. Escorra-a e adicione-a ao molho de baunilha. Mexa at dissolver completamente. parte, misture o requeijo com o creme de queijo fresco at obter urn creme homogneo. Arrefea o molho de baunilha, e junte a mistura de queijos. Junte o surno de limo, a baunilha e Hermesetas Granulado a gosto. Junte por fim, o leite frio e bata tudo, at obter um creme leve. Deite o preparado na forma com a massa e leve ao frigorifico. Desenforme aps algumas horas e decore.